Article filed in:
Video » Domaine Montirius #5 – en biodynamisk vinodlare, Maria Thun och livslängden på rädisor [E] – BKWine TV
Google Translate-översättning nedan av beskrivningen av videon.
Se den engelska sidan för originaltexten! (Klicka på flaggan eller på länken “engelska” i slutet på texten.)
Om du vill bidra med en bättre översättning till BKWine Magazine så kontakta oss!
Intervju med Christine Saurel av Domaine Montirius vingårdar.
Domaine Montirius ligger i den södra Rhonedalen i Gigondas och Vacqueyras. Vineriet ägs och drivs av Christine och Eric Saurel, ett ungt par som har flyttat vingårdar till biodynamiska kultur. Det är 58 hektar vinodlingar i appellationen controllee Gigondas, Vacqueyras och Côtes du Rhône, och vissa Vin de Pays. Eric och Christine har en fascinerande historia att berätta – att gå från traditionellt jordbruk till ekologiskt till biodynamiska, väljer att lämna en lång tid relation med kooperativa och börjar som en oberoende vinodlare. . .
Christine Saurel, Domaine Montirius
Christine berättar historien om hur Montirius kom att arbeta med första ekologiskt jordbruk och sedan biodynamiska principer (baserat på Rudolf Steiners teorier). Hon förklarar några av de saker det innebär: hur man gör det vilken typ av behandlingar du gör, vilken skillnad det gör etc.
DEL 5: MARIA Thun och livslängden på rädisor, och Kalendrar
Christine förklarar ett mer förberedelser som de använder, skapat av Maria Thun. Hon förklarar också att saker och ting bör göras enligt vissa biodynamiska kalendrar: det finns frukt dagar, dagar rot, blomma dagar och dagar löv, jord faser etc. Dessutom har den fas av månen påverkar vinframställning, t.ex. Du bör flaska när månen är nere. Harvest görs bäst på frukt dagar, men det är inte alltid möjligt eftersom det bara finns fem frukt dagar i september …
https://www.montirius.com/
En videoserie i sju delar om Domaine Montirius, en biodynamisk vingård i södra Rhônedalen:
Swedish. Per is co-founder together with his wife Britt of BKWine. Rumour has it that his interest in wine started already when he was 11. Just like Britt he visits some 200 wineries each year on wine tours and for journalistic research. He writes about wine primarily online on BKWine Magazine and in the BKWine Brief.
Per is also a professional photographer, specialising in wine and travel photography. See BKWine Photography for more on this. Since a few years back he has also branched out into video production on the same subject. He has contributed all images, and some text, to BKWine’s wine books.
Swedish. Per is co-founder together with his wife Britt of BKWine. Rumour has it that his interest in wine started already when he was 11. Just like Britt he visits some 200 wineries each year on wine tours and for journalistic research. He writes about wine primarily online on BKWine Magazine and in the BKWine Brief.
Per is also a professional photographer, specialising in wine and travel photography. See BKWine Photography for more on this. Since a few years back he has also branched out into video production on the same subject. He has contributed all images, and some text, to BKWine’s wine books.
We use cookies mainly to collect anonymised visitor statistics but also to improve the visitor experience (for example, show and play videos). Not accepting these cookies may limit features and may adversely affect the visitor experience. Full details in our cookie policy and privacy policy (see below).
Functional
Alltid aktiv
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
