Vinlandet Frankrike, vår fjärde bok, handlar om Frankrike som vinland, om de franska vinregionerna, vinproducenterna, och vingårdarna. Den innehåller även fyllig information om appellationer, druvor, lagar och regler, geografi, mat, historia och mycket annat. T.ex. Frankrikes plats i dagens vinvärld och de senaste trenderna. Det är en bok som vill informera, men även locka till nya upptäckter och nya vinäventyr. En unik bok som måste finnas på varje vinälskares bokhylla.
Priser och utmärkelser:
- Bästa vinbok för utbildning 2014, i Sverige (Gourmand)
- OIVs pris för bästa bok om ”vin och territorier” 2015 (OIV)
- Nominerad i kategorin ”Best Drinks Education Book” (bästa bok för dryckesutbildning) i internationella Gourmand Awards
Vinlandet Frankrike är först och främst en bok för dig som vill veta mer om Frankrike och franska viner. Den är helt uppdaterad med senaste regler och fylld med fakta. Men den vill framför allt locka och entusiasmera dig. Den bygger på otaliga intervjuer och samtal med vinproducenter som vi träffat. Det är en levande beskrivning av de franska vindistrikten och hur de franska vinbönderna arbetar.
Köp boken Vinlandet Frankrike.
Trend och tradition
Boken beskriver hur Frankrike är ett av de allra mest spännande vinländerna idag, ett land som är föregångare i många internationella vintrender. Den ger dig också tips om var du ska hitta de mest spännande vinerna från Frankrike. Men vi beskriver också hur allt detta bygger på många hundra års traditioner av vinodling och av gastronomi.
Frankrike i världen
Men boken sträcker sig längre än så. Vi tittar också på Frankrikes och franska viners position i dag på världens vinmarknad. Just nu är franska viner på uppgång, men under många år så har de seglat mycket i motvind, inte minst i Sverige, där ju Frankrike bara ligger på runt 5e plats som vinland.
Idag är konkurrensen hård från andra vinländer runt om i världen. Vi tittar närmare på vad detta beror på. Var de franska kärnvapenproven spiken i kistan? Nej, det visar sig att, provsprängningarna inte alls var startskottet för minskade marknadsandelar för franska viner. Om det och mycket annat kan du också läsa i boken.
Alla Frankrikes vindistrikt
Varje vindistrikt får en grundlig presentation där vi börjar med basfakta, som hur stor vinmarksareal man har, vilka druvor man odlar osv. Sedan presenterar vi de olika vintyperna som finns i varje vindistrikt. Vi berättar även om varje regions gastronomiska specialiteter. I Frankrike är ju mat och vin något som alltid hänger tätt ihop. Inget annat land lägger så stor vikt vid kombinationen av vin och gastronomi. Avslutningsvis gör vi också en kort analys, från ett strategiskt och marknadsföringsperspektiv, av varje vindistrikts styrkor och svagheter.
Det mest spännande vinlandet idag?
Idag pratar många om Frankrikes renässans som vinland, inte minst svenska vinjournalister och sommelierer. Vi har pratat med några av de ledande personligheterna i dagens vinvärld som ger sin syn på den saken i boken.
Se boken på videon:
Förlaget om boken
Så här säger förlaget om boken:
Den moderna introduktionen för den som vill veta mer om franska viner och vindistrikt
Som vinland har Frankrike alltid haft en särställning i vinvärlden. Böckerna som skrivits i ämnet är otaliga. Därför är det både provocerande och djärvt att som Britt och Per Karlsson ta sig an uppgiften att skildra vinets traditionella stormakt i denna nya, ”välbuteljerade” bok som tar sin utgångspunkt i dagens situation.
Alla vindistrikten presenteras liksom deras viner. Genomgående undersöks hur tradition och nytänkande förenas. Hur kan Frankrike bevara sin särställning? Var trivs de traditionella druvorna? Hur fungerar appellationssystemet? Varför är kooperationen så stark? Hur är de franska vinernas position idag på världsmarknaden? Detta är några exempel på frågor som behandlas och besvaras i boken.
Konkurrensen i världen hårdnar genom de många nya vinländer som vuxit fram och producerar utmärkta viner.
Men Frankrike har fungerat som inspiratör och måttstock för dessa länder. Och hos fransmännens har de nya vinländerna väckt självrannsakan. I spåren på det ökande intresset och kunskapen om vin växer på nytt efterfrågan för de franska vinerna, kunderna söker sig tillbaka till ursprunget, till originalet. Klassiska viner från Bordeaux, Bourgogne, Rhône och Loire lockar, eleganta viner som passar till mat lyfts fram.
”Vinlandet Frankrike” fångar själen i den franska vinvärlden samtidigt som den presenterar en mängd fakta, allt understruket och förtydligat av ett generöst och lockande bildmaterial.
Britt Karlsson är journalist, internationell vinexpert/vinprovare och författare, bosatt och verksam i Frankrike tillsammans med fotografen och vinkännaren Per Karlsson. Tillsammans driver de BKWine, som arrangerar kurser, resor och utger ett nyhetsbrev på svenska och engelska. Deras bok ”Ett vin blir till” utsågs till världens bästa bok för professionella 2010, deras förra bok ”Vinet och miljön” erhöll andra priset i samma tävling något år senare. Tillsammans med Anders Levander och Bengt Rydén har de även utgivit ”Languedoc”. Alla böckerna har dessutom fått svenska utmärkelser.
Fakta
Titel: Vinlandet Frankrike, trend och tradition
Författare: Britt Karlsson, med bidrag av Per Karlsson
Fotograf: Per Karlsson
Förlag: Carlsson Bokförlag
Bandtyp: Inbunden, rikt illustrerad
Utgiven: 2014
Omfång: 250 x 170 x 25 mm, 328 sidor, vikt 1076 g
ISBN: 9789173316279
ISBN-10: 917331627X
Köp boken
Du kan köpa boken i vanliga bokhandlar eller i nätbokhandlar. Här är mer detaljer om hur du köper boken Vinlandet Frankrike.
Mer om boken
Här finns mer information om boken:
Mer böcker av BKWine
Här kan du se alla de böcker om vin som vi gjort.
Ett svar