Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner är en lovsång till vinerna från den sydliga franska medelhavskusten. Det är den första boken på svenska som berättar om båda dessa distrikt, Languedoc, som är den norra delen, och Roussillon, som gränsar till Spanien. Languedoc-Roussillon är ett spännande vindistrikt, där händer det mycket, där finns många unga och ambitiösa vinproducenter. Där görs många goda viner. Denna bok är en vägledning för dig som vill hitta till några av de allra bästa producenterna i Languedoc-Roussillon, Frankrikes största vindistrikt.
För tio år sedan skrev vi den första svenska boken om vinerna från Languedoc. Kanske bidrog den till att väcka det svenska intresset för detta spännande distrikt.
På tio år har det hänt mycket här. Detta är en helt nyskriven bok. Många nya producenttips, allt nytt eller uppdaterat. Det finns runt 320 producenter omnämnda i boken, nästan 100 med längre profiler, de övriga kortare beskrivna eller bara som ett tips om namn.
Boken täcker även in Roussillon, det ofta förbisedda vindistriktet längst ner mot Spanien. Där finns både mustiga röda viner och förvånansvärt eleganta och djupa vita viner.
Boken har vunnit första pris, en ”OIV Award”, i den prestigefyllda tävlingen om vinböcker arrangerad av International Organisation of Vine and Wine eller L’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin.
Det är tredje gången som en av våra böcker uppmärksammas av OIVs Jury. De enda svenska böcker som fått en OIV-utmärkelse.
Boken har även blivit utnämnd till Årets bästa bok om drycker 2019 i Sverige, eller ”Book of the Year – Best in all categories” för böcker om dryck, inklusive vin, av Gourmand Awards, och är därmed nominerad till den internationella finalen i Gourmand International Book Awards.
Languedoc-Roussillon är en region som länge har varit pionjär för ekologiska viner. Vädret är varmt och soligt. Så det är jämförelsevis lätt att vara ekologisk. Många av producenterna är ekologiska och en del även biodynamiska, andra är mer konventionella.
Boken berättar även om andra sidor av Languedoc-Roussillon. Den härliga lokala gastronomin med bland annat mycket fisk och skaldjur. Det vackra ofta vilda landskapet där kryddörter växer vilt i vad som kallas garrigue, med dofter som ofta återfinns i vinerna. Om historien och mycket annat.
Under en stor del av 1900-talet var detta område dominerat av bulkvinsproduktion av enkla viner. Det var på den tiden då befolkningen drack uppåt en liter vin om dagen. Idag är det helt annorlunda. Det sjuder av småproducenter som arbetar både med traditionella metoder och druvsorter, ofta kompletterat med modern teknisk kunskap och utrustning.
Idag är Languedoc-Roussillon ett av de allra mest spännande vindistrikten i Frankrike. Det är dessutom ett område där man kan hitta viner i världsklass till mycket rimliga priser.
Låt dig inspireras till att upptäcka mer av detta med boken Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner.
Så här säger förläggaren om boken:
” ’Vi som gjort den här boken har länge varit fascinerade av vinerna från Languedoc-Roussillon. På nära håll har vi följt den utveckling, den enastående kvalitetsrevolution, som har pågått i regionen sedan 1990-talet.’ Så skriver de tre vinkännarna redan inledningsvis i denna skildring om vinet, vingårdarna och vinproducenterna. Många nya producenter har lockats dit av det sköna klimatet, den sjudande aktiviteten, den både karga och sköna naturen eller det bergiga gränslandet.
Här växer örtkryddorna vilt, den låga buskvegetationen förhärskar på sina håll – allt viktigt för ’le terroir’. Fortfarande upplevs detta som en ’ny’ vinregion och här finns ännu inte några traditionellt prestigeladdade vingårdsnamn som i Bordeaux eller Bourgogne, men det bjuds många positiva överraskningar, därtill ovanligt prisvärda. Regionen utgör en del av Frankrike som är fylld av sin egen historia, av poesi och kärlek, av trubadurer och katarer. Även dess vinhistoria sträcker sig drygt 2 000 år tillbaka i tiden. Här bedrivs världens största vinodling och vintillverkning. Languedoc utgör egentligen de franska vinernas vagga. Från att varit inriktade på kvantitet har det blivit kvalitet.
Boken är en veritabel källa att hämta tillförlitlig fakta ur: tusentals vinprovningar, ingående intervjuer och samtal med odlare och producenter, upp repade exkursioner, under lång tid, ja till och med boende under många år i landskapet.
Britt Karlsson och Per Karlsson har genom sina böcker etablerat sig som internationellt framstående vinkännare, därtill mångfaldigt belönande för sina böcker ’Ett vin blir till’, ’Vinet och miljön’, ’Vinlandet Frankrike’ och ’Champagne’. Böckerna har också utkommit på andra språk. De är bosatta i Paris. Bengt Rydén, välkänd ekonomijournalist och vinkännare, har tidigare varit medförfattare till en vinbok om Languedoc med bl a Britt och Per Karlsson. Rydén har under många år bott delar av året i regionen, nu bosatt i Stockholm.”
Fakta
Titel: Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner
Författare: Britt Karlsson, Bengt Rydén, med bidrag av Per Karlsson
Fotograf: Per Karlsson
Kartor: André Devald
Formgivning: Petter Antonisen
Förlag: Carlsson Bokförlag
Bandtyp: Inbunden, rikt illustrerad
Utgiven: 2019
Omfång: 250 x 170 x 25 mm, 308 sidor, vikt 980 g
ISBN: 9789173319263
Köp boken
Du kan köpa boken hos vanliga bokhandlare eller i nätbokhandlar. Här är mer detaljer om hur du köper boken Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner.
Mer om boken
Här finns mer information om Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner:
- Introduktion
- Innehållsförteckning
- Ur inledningen
- Sagt om boken och nyheter
- Bilder ur boken
- Köp boken
Mer böcker av BKWine
Här kan du se alla de vinböcker som vi gjort.
