Tja, det har väl faktiskt flera olika orsaker.
Vi är sedan länge förtjusta i regionens viner och hade ofta fått många trevliga överraskningar när vi råkade dricka Languedocviner på provningar eller andra evenemang i Paris.
Vi hade rest en del i området tidigare men tyckte att vi bara hade skrapat lite på ytan för att upptäcka detta stora område. Så att ge oss själva ett gott själ att utforska Languedoc bättre var också ett skäl.
Men kanske viktigast, vi tycker att det är ett område som förtjänas att uppmärksammas mycket mer. Det finns massor med bra viner att upptäcka och många vackra, men ibland svårtillgängliga landskap.
”Languedoc är en stor vinregion som har genomgått stora förändringar under senare år. Detta gäller kvalitet en på vinerna men också hur de olika distrikten och vinerna är indelade och klassificerade. För 40 år sedan kom knappt hälften av allt franskt vin från Languedoc och nästan allt – 25 miljoner hektoliter – var enkla bordsviner, vin de table. Sedan dess har det bara gått utför med denna kategori viner och nu produceras enbart 3 miljoner hektoliter bordsviner. För att bli av med det värsta skräpet har 100 000 hektar vinrankor rivits upp under denna 40-årsperiod, vilket motsvarar ungefär samma areal som hela Bordeaux. Nu är arealen nere i 290 000 hektar. Ett stort antal bordsviner har uppgraderats till kategorin vin de pays, ett sorts bättre bordsvin med geografisk indikation och med strängare kvalitetskrav. Av Languedocs totala skörd om 16,5 miljoner hektoliter är idag 3,5 miljoner hektoliter appellationsvin, 10 miljoner vin de pays-vin och 3 miljoner bordsvin.”
Detta är förvisso en realitet.
Men idag är Languedoc en källa till många utmärkta och ibland enastående viner, som tyvärr ofta inte är särskilt välkända. Och för den oinsatte är det inte alltid lätt att hitta till pärlorna. Många producenter är små, eller mycket små (och har därmed svårt att bli representerade på Systembolaget).
Vi hoppas att Boken om Languedoc ska bli din vägledning – ska hjälpa dig och andra vinintresserade att upptäcka och utforska detta spännande distrikt!
Mer om boken: se menyn ovan eller följ länkarna:
- Om ”Languedoc – möten med viner och vinodlare i franska södern”
- Innehållsförteckning
- Författarna
- Varför Languedoc?
- Sagt om Languedocboken
- Köp boken om Languedocs viner
4 svar
Hejsan! Undrar Öv Lanquedoc? Som jag ej smakat i större utsträckning..tacksam på förslag ett fylligt lite pepprigt vin, En mycket Trevlig sida Ni har!! Mvh ann Ps!”rött”
Ann,
Beror ju lite på vilken prisnivå man vill ha, men prova t.ex. Pech Latt som vi har nämnt i den här notisen om ekologiska viner:
https://www.bkwine.com/sv/reportage/vinproducenter/ekologiska-favorit-viner-pa-systembolaget/
Finns nog kvar på Systemet men i ny årgång eventuellt.
Ann,
Prova även Fat Bastard Shiraz, artikel nr 2281.
Mycket värde för 89 spänn
Ann,
Om du vill gå upp i pris så kan du beställa Château Saint-Jacques d’Albas från beställningssortimentet med art.nr 79405.
Tyvärr kan de endast beställas lådvis, men gå ihop med någon/några. Det är ett fantastiskt vin från en bra producent.
Var på vingården i somras och handlade massor