Latte di Luna ligger allra längst bort på huvudgatan i Pienza. Omöjligt att missa. Det här är verkligen en familjeaffär! Il Signore sköter matsalen, La Mama lagar maten och La Figlia, dottern, hjälper till med serveringen. När man klämt sig ner i trängseln på sin stol känns det verkligen som hemma på en italiensk familjemiddag. Förvänta dig inte en stilla romantisk middag för två…
Du kanske kan behöva diskutera en stund med Il Signore innan han lyckas hitta ett bord, men det är mest för att få upp stämningen. (Och om du berättar att du är svensk så kommer han att berätta allt om när Victoria Silvstedt var där…)
Maten är förstås traditionellt toskansk: handgjorda pici (tjocka spagetti) serverade i kaninsås eller tomatsås eller vad som råkar vara färskt just nu, den toskanska brödsoppan som en del uppskattar så mycket, grillade köttbitar, vildsvin i säsong (att provas! Ju mer du äter desto mindre skada kommer viddjuren att göra i vingården), mjäll spädgris (de är väldigt stolta över den) och mycket annat.
Vinlistan är ganska omfattande; mycket lokala viner från Montepulciano och Montalcino. Väl gärna en ”rosso” istället för en DOCG, har en klart mer human prislapp och är ofta mycket prisvärda. De har även en uteservering på ett gulligt torg. En av våra favoriter i Pienza.
Trattoria Latte di Luna, Via San Carlo 2/4, 53026 Pienza, tel 0578 748 606
