La Pigna är en charmig traditionell italiensk restaurang, ett litet snäpp mer åt det eleganta hållet än det rustika. Det ligger på en gata som också heter La Pigna (kotten) i Veronas Gamla Stan, ganska nära Duomo, men på ”säkert” avstånd från Piazza delle Erbe, så man slipper den värsta turistträngseln. Maten är typisk venetsisk. som förrätt kan du få charkuterier, en sallad, eller en tallrik med ett urval av allt om du inte kan bestämma, inklusive två sorters polenta (typiskt!) och gorgonzola.
Du kan få olika sorters pasta, med anksås, kryddstark tomatsås eller flera andra. Huvudrätterna (om du inte begränsar dig till förrätt och pasta) är klassiska kötträtter från Verona. Förrätterna ligger på 5-10 euro, pastan 8-15 euro och huvudrätterna lite mer. De har en bra vinlista med viner från hela Italien, även om fokus förstås är på Veneto. Vi provade en utmärkt reforsco från Friuli Venezia Giulia med mycket frisk frukt och mycket prisvärd för endast 15 euro.
La Pigna är i allra högsta grad en familjeaffär, La Mama i matsalen och sonen ansvarig för vinerna. Han är på gränsen till vinfanatiker så risken är att man fastnar i en diskussion om olika sorters viners för- och nackdelar om man börjar diskutera vin…
La Pigna Ristorante Osteria, Via Pigna 4, 37121 Verona
[box type=”info”]Om du följer med på en av våra populära vinresor till Italien så får goda (!) du tillfällen att utforska denna eller liknande charmiga italienska restauranger![/box]
