Jack kommenterar de nya vinerna i december, och även öl, sprit, nya årgångar och uppgraderingar från BS till FS. Här är inledningen i sammandrag:
“Bäste vinvän,
Håll i plånboken för nu kommer ett TSE-släpp (d.v.s. bolagets tillfälliga lansering av exklusiva drycker) som likväl kunde vara min personliga önskelista för årets julklappar. Med en liten gallring av ett fåtal underpresterare presenterar bolaget en lång lista av mycket bra viner. Vissa lite dyrare än vad kvaliteten står för men överlag ofta mer än prisvärt. Summerat över året 2011 som helhet blir detta knappt men klart årets bästa släpp.
Bland månadens mousserande hittar vi idel champagne och champagne av hög standard med toppåren 96, 98 och 02 på plats. Inklusive ett oväntat fynd! [. . .]
De vita TSE-erna är släppets lite svagare kort och utan den där pricken över i:et. Bra, mycket bra för sitt pris, är dock två rieslingviner, ett från Tyskland och ett från Alsace. [. . .]
Centralpunkt och bäst bland alla TSE:er är utan tvekan de röda vinerna. Här får Du en tomteparad av högsta klass och med ett härligt kluster av röda toppar. Inte lätt att plocka fram ett bästavin men mitt dagshumör gjorde att jag föll för en Barolo tätt följd av . . . en annan Barolo. I samma klass släpps en ung, härligt koncentrerad och syltfri Châteauneuf-du-Pape, och en Amarone. [. . .]
Bland de bra men dyra har Du de några 08-bordeauxer som återigen visar på att de mindre slotten märkbart lyft sin kvalitet men dessvärre också sina priser. Samma kvalitet men till lägre pris får Du i en lyckad återkomst av en gammal bekant Rioja. [. . .]
Som vanligt har jag skannat av ett antal viner I nya årgångar. Ställt mot TSE-släppet bleknar vinerna men letar Du i de lägre prisklasserna kan Du hitta några riktiga FYND. Du hittar de bästa i min fullständiga kommentar. [. . .]
Tyckte Du att årets julöl (se min rapport över släppet 14 november) var för klena eller banala? Ta då en ordentlig titt i släppets öllista där Du hittar verkliga topp-brygder. T.ex. är årets bästa julöl från år 2008 tillbaka i ny tappning. [. . .]
Till sist, ingen jul utan sin cognac? Årets bästa jul-cognac får den mest hårdhudade spritmotståndaren att smälta. Här har Du allt som krävs för att Dina paranötter och Din Aladin-ask skall upphöjas till sublima höjder genom en klunk av dessa magiska droppar. Dyr men lysande! [. . .]
Hälsningar i adventsljusets flämtande låga från BKWines utsände
Jack Jakobsson”
