Nyår 2017: Systembolagets mousserande viner, inklusive champagne | HELA PROVNINGEN

BKWines årliga genomgång av Systembolagets mousserande viner i ”fasta sortimentet” plus mousserande nyheter under hösten.

BKWine Magazine ger dig varje månad tips och råd om de bästa nya vinerna, vinnyheterna, på Systembolaget. Sveriges mest heltäckande bevakning av Bolagets nya viner på webben? Prenumerera på vårt nyhetsbrev om vin, BKWine Brief, så får du nyheterna direkt i din brevlåda!

Systembolagets bubbel inför nyår 2017

Bäste vinvän,

Nyår närmar sig och Du kanske hamnar i årlig beslutsvånda. Tur då att jag för Din räkning provat igenom bolagets alla bubbel som nu finns i Systembolagets butiker. Av ca 150 bubbel har jag kunnat fiska upp ett drygt tiotal verkligt köpvärda bubbel. Som en reprisbonus får Du också mina bästa vinval av nysläppta mousserande viner under hösten.

Och Du, köp Dina bubbel före jul och undvik tomma hyllor samt kom ihåg, drick det bästa vinet först under kvällen och gå ut till smällarna med en rumsvarm flaska (av något som kan vara lite enklare), den kyls i snöyran.

Bolagets fasta sortiment har under 2017 varit 2016 likt med få riktiga nyheter utöver att viner bytt årgång eller fått uppdaterad standardblandning. Vi kan dessvärre mer eller mindre säga adjö till toppårgångarna 02 och 04 i champagne som lär bli en sällsynt gäst i butikerna och snart får jagas på andra håll. Håll istället ögonen öppna för 06 om Du vill ha något drickbart redan nu eller 08 för Dig som vill tanka upp i källaren.

[box type=”info” style=”rounded” border=”full”]

Aktuella vinresor och matresor med BKWine

Vinter 2018

• Sydamerika, Chile & Argentina, 27 januari – 11 februari 2018, (fullbokad)
• Sydafrika, 23 februari – 5 mars 2018 (fullbokad, se november 2018)

Våren 2018

• Champagne, 4-8 april
• Bordeaux, 25-29 april
• Veneto, Valpolicella, Soave, 25-29 april
• 3 Klassiker: Champagne, Chablis och Bourgogne, 2-6 maj
• Toscana, 9-13 maj
• Piemonte, 16-20 maj

Hösten 2018

• Veneto: Valpolicella, amarone och Soave, 12-16 september
• Champagne, 26-30 september
• Rioja, 26-30 september
• Toscana, vin & mat, 26-30 september
• Languedoc-Roussillon, 3-7 oktober
• Bordeaux, 10-14 oktober
• Piemonte, Barolo, Barbaresco, vin & mat, 10-14 oktober
• Loire, 10-14 oktober
• Italiensk matresa, 17-21 oktober (program kommer snart, hör av dig nu)
• Douro-dalen i Portugal, 17-21 oktober
• Apulien, Syditalien, 24-28 oktober
• Katalonien, Penedes, Priorat, 24-28 oktober
• Sydafrika, 9-19 november

Vinter 2019

• Chile-Argentina, januari-februari 2019 (program kommer snart, hör av dig nu)
• Nya Zeeland, mars 2019 (program kommer snart, hör av dig nu)

Fullständigt program för alla resor och information om skräddarsydda vinresor, konferensresor, lyxvinresor osv finns på BKWineVinresor.com.

”Världens bästa vinresor”, enligt Travel+Leisure. ”Topp 10-vinresor” enligt AOL Travel. Av Munskänkarna ”rekommenderade vinresor”.

Varför chansa på en annan vinresa?

Boka en vinresa med BKWine nu!

[/box]

Vidare, prosecco-hypen kvarstår med alltför många stolpskott. Spanien är på uppgång med fin cava men fortfarande krävs champagne för att nå höjderna i denna vintyp. Kostar det så smakar det gäller fortfarande för den så kallade ”riktiga champagnen”, champagne.

Bästa mousserande viner 2017

Bolagets fasta sortiment har under 2017 varit 2016 likt med få riktiga nyheter utöver att viner bytt årgång eller fått uppdaterad standardblandning. Vi kan dessvärre mer eller mindre säga adjö till toppårgångarna 02 och 04 i champagne som lär bli en sällsynt gäst i butikerna och snart får jagas på andra håll. Håll istället ögonen öppna för 06 om Du vill ha något drickbart redan nu eller 08 för Dig som vill tanka upp i källaren.

Vidare, prosecco-hypen kvarstår med alltför många stolpskott. Spanien är på uppgång med fin cava men fortfarande krävs champagne för att nå höjderna i denna vintyp. Kostar det så smakar det gäller fortfarande för den så kallade ”riktiga champagnen”, champagne.

I år hittar jag ett fynd, ett mer än förra året, och det är en lysande halvflaska Dopff Brut Cuvée Julien som för sjuttiofem kronor ger fint bubbel för hyfsad peng.

Letar Du däremot bubbel av högsta kvalitet ur ordinarie sortiment är återigen Cuvée Sir Winston Churchill (lite tröttsamt tänker ni – hur kan den vara bäst igen?) vilket beror det på att årgång 2004 fortfarande gäller, vinet har aningen mognat sen sist men bör lagras vidare, men kan drickas redan i år med betydande njutning.

Ytterligare toppchampagner är inte oväntat Krug Grande Cuvée samt Dom Pérignon 2009 förvisso komplexa prestigeviner men på en prisnivå där AVIS gamla valspråk ”second to none” borde gälla (Reds kommentar: för vinentusiasten klingar det väl kanske också av Mouton-Rothschilds gamla valspråk, ”Premier ne suis, second ne daigne, Mouton je suis”).

På nivån en tusenlapp lägre kan Du istället hitta två mycket prisvärda Roederer-skumpor, Louis Roederer Brut Vintage 2009 samt Louis Roederer Brut Premier, där den senare nog kan prövas redan detta nyår medan den förra bör få vila.

Mest prisvärda mousserande viner 2017

Mest prisvärda bubbel inför nyår utgörs av en tio-i-topp lista med stor stilbredd. Hälften är champagner och således inköp som kostar där både Alexandre Bonnet Grande Réserve Brut och Palmer & Co Brut Reserve är ett val att starkt överväga om Du vill ligga under trehundringen.

Välj annars Launois Vintage Blanc de Blancs Brut 2010 som med lite god vilja kan drickas redan nu eller var förutseende och köp några Diebolt-Vallois Prestige Brut Blanc de Blanc till nyår 2025 (Reds kommentar: den trogne läsaren vet förstås att Jack har en stor förkärlek för viner med hög ålder…).

Bland icke-champagnerna gäller förutom fyndet Dopff Brut Cuvée Julien, som inte skäms för sig till en hummer, de mycket prisvärda budget-bubblen Charles de Fère Cuvée Jean-Louise Blanc de Blancs Brut och Carrington Vintage Brut 2015 Orlando. Välj själv om Du vill fira i sällskap med gamla eller nya världen.

Har Du under nyårssupén krav på sött bubbel i eller till en sen efterrätt så kika lite på en flaska Toso Moscato Medium Dry som på ett piggt sätt kan fräsa upp en lite för slapp fruktkompott.

Avslutningsvis glöm inte att kolla upp på nätet om Du kan hitta några viner ur min reprislista nedan samt notera några alkoholfria alternativ väl värda bjuda på till behövande.

Bubbelfröjd från BKWines utsände som önskar just Dig

God Jul och ett Gott Nytt Vinår

Jack Jakobsson

Redaktörens kommentar om mousserande viner

Det är få kategorier viner där det är så tydligt vilken effekt ett monopol har på sortimentet, och i synnerhet på champagne. När jag läser Jacks bedömningar är det tydligt att utbudet av champagne är helt dominerat av stora producenter med mer eller mindre industriell produktion. (Moët & Chandon, som gör Dom Pérignon, gör runt 25 miljoner flaskor.) Det betyder inte att dessa viner, gjorda av de stora ”husen” (dvs negocianter), inte är bra. Jacks bedömningar visar det tydligt.

Däremot så innebär det att det finns mycket få, näst intill inga, champagner som görs av oberoende vinproducenter i mindre skala i Systembolagets sortiment. Jag syftar framför allt på det som brukar kallas ”odlarchampagner”, viner som görs av en vinodlare som själv odlar druvorna och sedan gör vinet. De gör ofta viner med mera individualitet, och kanske unik karaktär, men är så små så att de inte har någon chans att representeras på Systembolagets hyllor.

Minst lika bra och ofta bättre viner än de berömda ”husens” champagner, och inte sällan till ett väsentligt lägre pris.

Monopolet leder till att sortimentet domineras av stora, ofta industriella, producenter, och det gäller inte bara mousserande vin och champagne utan alla sorts viner. Mindre vinproducenter har mycket svårt att nå fram till monopolhyllan även om deras viner är mycket bra.

Istället får du leta efter dessa bland vinerna i ”beställningssortimentet”, det sortiment som är importörernas sortiment, som du förvisso kan köpa via Systembolaget (via Systembolagets webbsajt) men där Systembolaget egentligen inte har något med saken att göra, utom att ta betalt. Och för att få ett ännu större utbud av dessa spännande och utsökta viner från mindre producenter kan vi hoppas på att monopolet äntligen en dag skrotas, så att du kan få ett seriöst och varierat utbud i Sverige.

Vill du veta mer om champagne och få tips om några av de bästa champagnerna, så kan du läsa vår senaste bok: Champagne, vinet och odlarna. (För övrigt en utmärkt julklapp eller gåbortspresent till nyår!)

Det är tyvärr också mycket annat ”kvalitetsbubbel” som saknas i monopolsortimentet. Var finns alla goda MCC Methode Cap Classique från Sydafrika? Eller cava som höjer sig lite över det billighetsbubbel som finns i monopolsortimentet (finns fantastiskt mycket goda!), för att inte nämna den nya appellationen Classic Penedes, med ambitiösa mousserande viner som dessutom är den första appellationen som kräver att bubbelvinet är 100 % ekologiskt? De strålande italienska Franciacorta och Alta Langa? Och så vidare.

Leta i importörernas beställningssortiment!

Redaktionen önskar dig ett trevligt och bubbligt nyår!

BKWines bubbellistor

Bästa mousserande viner i standardsortimentet hösten 2017

Mest prisvärda mousserande i standardsortimentet 2017

Bästa nysläppta mousserande viner hösten 2017 (tips-repriser)

Bästa alkoholfria mousserande viner 2017

Fullständiga provningskommentarer

Här kommer så de fullständiga bedömningarna och provningskommentarerna.