Det är alltid roligt när man stöter på uppstickare som tar upp konkurrensen med mer väletablerade distrikt. Som t.ex. Champagne. Jag fick prova detta engelska mousserande vin blint hos min syster och svåger som naturligtvis hade tänkt att de skulle sätta dit mig. Och det gjorde de också. Mina tankar gick direkt till Champagne, även om jag också övervägde om det kunde vara något högklassigt från någon annanstans. Men min gissning stannade vid Champagne, Vallée de la Marne, med ett visst inslag av pinot meunier, eftersom frukten var så fin. Och så var det alltså från England.
Det är ju ingen hemlighet längre att engelsmännen kan göra mousserande vin av riktigt bra kvalitet. Jag tänker inte börja spekulera i om de är lika bra eller möjligen bättre än champagne. Det känns inte meningsfullt. Denna Nyetimber Classic Cuvée har en bra, brödig och fruktig smak med komplexitet, lite honung och längd. Och är alltså förvillande lik en champagne. Nyetimber odlar sina druvor i West Sussex och Hampshire och de odlar alla tre champagnedruvorna: pinot noir, pinot meunier och chardonnay.
Vi har tidigare skrivit om Nyetimbers mousserande viner på BKWine Magazine.
