Håll kvar sommarkänslan med ett glas gyllengul soave classico, La Froscà Soave, Gini 2013. Detta vin har en doft av gula plommon, vita blommor, persika och mandel. Den runda nästan lite feta smaken är full av gula frukter, en mineralton och lite fat. Syran är tillräcklig för att vinet ska kännas fräscht.
Det passar till en rätt på kyckling, stekt fisk eller en smakrik fisksoppa med aioli. Men det är njutbart i ett glas precis som det är, utan några tillbehör alls.
Pris: 159 kronor. SB tillfälliga sortiment 90623
Soave, liksom granndistriktet Valpolicella, gör manga spännande viner. Kom med oss på en vinresa till Soave och Valpolicella i Veneto (inklusive amarone) och du får tillfälle att upptäcka många av dem på plats.
