Åsas rekommendation, La Battagliola Grasparossa Lambrusco – Rött bubbel till kallskuret

Skribent: Åsa Johansson
2009-07-20

Dela / gilla:

Skribent: Åsa Johansson
2009-07-20

Dela / gilla:

Article filed in: Utvalt » Månadens vin » Åsas rekommendation, La Battagliola Grasparossa Lambrusco – Rött bubbel till kallskuret

Den som är skeptisk till Lambrusco ska definitivt prova detta vin, som produceras av Alberto Salvadori i regionen Emilia Romagna, för La Battagliola Grasparossa kan få även den mest kritiska att ändra uppfattning. Det är ett vin med en intensiv blodröd färg som går mot lila och det skummar härligt i glaset när vinet hälls upp. Smaken går mot bär som jordgubb och vinbär. Alkoholen känns inte mycket och ligger på 5 %. Traditionellt sett serveras vinet med Prosciuttoskinka och Mortadellakorv, även dessa typiska för regionen Emilia Romagna. Kostnad ca 8 euro per flaska. www.labattagliola.it
– Åsa

Välj ditt språk. Läs artikeln på:

Skribent:

Åsa Johansson

Åsa Johansson kom till Italien 2001 och har en examen i statsvetenskap och journalistik från Florens Universitet. Hon skriver om vin och resor för BKWine Magazine och för ett flertal andra svenska, norska och italienska media. Åsa organiserar och leder BKWines specialiserade vinresor till Italien sedan 2007. - - - - - Åsa Johansson came to Italy in 2001 and has a degree in political science and journalism from the University of Florence. She writes about wine and travel for BKWine Magazine and also for sevreral other Swedish, Norwegian and Italian magazines. Åsa organises and guides BKWine’s specialised wine tours to Italy since 2007.

Mer artiklar av denna skribent