Jacks månadens vin: Coptertino Rosso

För Dig som letar månadens fynd i systembolagets BAS-sortiment ger jag här ett kanontips – 2001 Coptertino Rosso (nr 2077, 68:-). För billigt för fina middagen säger Du kanske men ge detta läckert mogna Negro Amaro-baserade vin en chans till osten och gärna en mildare parmesan. Vinet har läcker mognad i läderstil med körsbär och lätt bränd ton samt med en nu perfekt mogen smak med läder, inslag av torkad frukt, nötter och örter. Detta kooperativvin från Apulien är något så ovanligt som ett färdigutvecklat fyndvin i BAS-sortimentet – köp det innan det tar slut!