Varför en Riesling? En Riesling är en Riesling är en Riesling.
Nej, nej, nej! Denna är helt enkelt väldigt god och gör sig mycket bra till vit fisk och även skaldjur som räkor. Vinet har en trevlig komplex doft med citrus, lite mint och petroleum. Smaken är torr och frisk av mineraler, citrus och omogna päron. En lång och angenäm eftersmak gör det till en riktig middagshöjare.
Vinet finns inte på Systembolaget utan beställs hos nätvinhandlaren terroirviner.com där Philippe Saillard specialiserat sig på import av intressanta alsaceviner och även lite goda viner från Bourgogne och Rhône.
Mer om Domaine de la Vieille Forge.
(Generation Riesling är en tysk organisation för rieslingviner, bra de också!)
