Denna ekologiska champagne är ett fynd på Systembolaget för 301 kronor (beställningssortimentet, nr 7547). Champagne Fleury är en av de ekologiska och biodynamiska pionjärerna i Champagne. Familjen Fleury hittar vi i den sydligaste delen av Champagne, i Côte de Bar, känd för sina fina pinot noir-druvor.
Denna blanc de noirs görs mycket riktigt enbart på pinot noir. Det är en riktigt torr champagne med en mogen och generös frukt, bra friskhet och goda citrus- och äppeltoner. En fyllig och elegant champagne som passar både som aperitif och till mat.
I Paris kan man besöka familjens egen vinbutik och vinbar, Cave Fleury.
Mer: champagne-fleury.fr.
Sugen på mer Champagne? Kom med på en vinresa till Champagne i september.
