En härlig Chianti Classico från en liten ekologisk gård (3,5 hektar) strax utanför byn Greve in Chianti i Toscana. Azienda Agricola Montecalvis Chianti Classico är gjord på 90 % sangiovese och 10 % canaiolo.
Canaiolo är en lokal druvsort från Toscana som ger extra krydda och en pepprig ton till vinet. Smaken är fyllig och varm med en frisk syra i bakgrunden. Vinet har härliga dofter av vilda örter, rosmarin, enbär och bigarråer. Ett vin att njuta av till en fyllig pasta eller grillat kött. www.montecalvi.com, pris: 15 euro.
[box type=”info” style=”rounded” border=”full”]Det finns många spännande viner och fantastiks vingårdar att upptäcka i Toscana, liksom vackra landskap och god mat. Kom med på en av BKWines vinresor till Toscana så får du se![/box]
