Erich Machherndl i Weißenkirchen in der Wachau är en mästare på den österrikiska druvan grüner veltliner. Hans Grüner Veltliner Federspiel 2008 är ett bra exempel, med sin höga syra och rena, krispiga stil. ”Precis så som jag vill ha dem”, säger Erich. Erich började jobba tillsammans med sin pappa 1997. Nu är det han som tar de flesta besluten och det med den äran.
På sina 8 hektar gör han en mängd olika viner, inte bara från GV. Han behärskar till fullo också pinot blanc och chardonnay. Hans pinot blanc-viner är mycket högklassiga och karaktärsfulla och inte alls vad man förväntar sig av denna druva. Pinot Blanc 2000 är otroligt god och smakrik, med lite oljiga honungstoner och fin mineralitet. Han gör chardonnay i både ekad och oekad stil.
Min favorit är Chardonnay Mal Anders, fyllig med hög syra och som har drag av en bättre Chablis.
