Château de Roquefort, vinproducent, Côtes-de-Provence | BKWine Tips

En bit upp i bergen, bakom Bandol och Cassis, ligger denna egendom där vinrankorna växer i röd lerjord uppblandad med kalksten. Den sköts om mycket noggrant av Raimond de Villeneuve. Han tog över familjeegendomen 1995 och införde snabbt biodynamisk odling, en filosofi han sedan länge var bekant med. Vinerna är kraftfulla, smakrika, fruktiga, ibland lite robusta, oftast med hans favoritdruva Grenache som bas. Ni hittar dem bl a på Lafayette Gourmet, bd Haussman, 75009 Paris (t ex Les Mûrs 2001 för 11,90 euro).

Château de Roquefort, Côtes-de-Provence

Välj ditt språk. Läs artikeln på:

Skribent:

Skribent:

Dela / gilla:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Mer på samma tema:

Mer att upptäcka med BKWine:

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?