Domaine Coume del Mas, Collioure – BKWine Tips

Skribent: Britt Karlsson
2008-09-23

Dela / gilla:

Skribent: Britt Karlsson
2008-09-23

Dela / gilla:

Article filed in: Utvalt » Vinproducenter » Frankrike » Languedoc-Roussillon-vingårdar » Domaine Coume del Mas, Collioure – BKWine Tips

Coume del Mas ligger i den lilla byn Cousprou, mellan Collioure och Banyuls. Här ger den magra skifferjorden bra ryggrad och friskhet till vinerna som domineras av grenache.

Egendomen består av massvis med små plättar som byggts upp under de senaste tio åren av ägaren Philippe Gard. En del ligger vid havet, andra på 300 meters höjd i inlandet, med en exponering mot öster. Här är det lite svalare än nere vid havet, framför allt på nätterna. Värmen nere vid havet dämpas dock lite av den fuktiga havsvinden.

Uttagen är små, vi talar om 10-15 hektoliter per hektar! Koncentrationen i vinerna blir stor.

Välj ditt språk. Läs artikeln på:

Skribent:

Britt Karlsson

Maker of World's Top Wine Tours. On WBI's Power List of wine journalists. Wine Profile of the Year 2011. We've been named World's Top Wine Tours by Travel + Leisure Magazine. We've written a wine book that won the award World's Best Wine Book for Professionals and another that's been awarded Best Wine Book in Sweden for Professionals. We had (probably) the first web site on wine in Scandinavia in 1996. We publish one of the most read independent wine newsletters on wine. And lots of other things we're proud of too.

Mer artiklar av denna skribent