Sydafrikansk vin av Thomas Rydberg är en utmärkt bok om vinlandet Sydafrika. Det finns inte många böcker om sydafrikanskt vin, så denna bok fyller verkligen ett behov. Thomas Rydberg är en stor entusiast för Sydafrika och har rest mycket runt i landet de senaste åren. Det är viktigt, eftersom det har hänt en fantastisk och snabb utveckling i landet. Idag är det mycket annorlunda från vad det var för 10-15 år sedan.
Huvuddelen av boken tillägnas de olika vindistrikten. Ett stort plus är att Thomas inte bara avhandlar de mest kända distrikten utan även inkluderar mer okända distrikt, som t.ex. Olifants River och Klein Karoo, distrikt som säkerligen kommer att få mer betydelse i framtiden. Varje distrikt presenteras med en kort introduktion och sedan en presentation av några av de viktigaste producenterna. Man kan förvisso diskutera urvalet av de producenter som får en beskrivning. Flera av våra egna favoritproducenter finns inte med (tyvärr) eller finns endast med som ett namn på en lista. Men så är det med vin, alla har inte samma favoriter, och ingen kan heller göra anspråk på att ha besökt samtliga.
Boken innehåller även koncisa kapitel om annat viktigt i Sydafrika, de viktigaste druvsorterna, spännande projekt, som t.ex. Old Vine Project och Swartland Independent Producers, klassificeringen i Sydafrika (ett ämne som fortfarande idag är långt mindre viktigt än namnet på producenter, så kapitlet är med rätta kort), mousserande viner (MCC, Methode Cap Classique), med mera.
Boken är rikt illustrerad med mängder av fotografier, en del personliga, andra plockade ur kommersiella bildarkiv. Det finns även några kartor i boken som ger en viss översikt.
Thomas Rydberg är, när han inte reser i Sydafrika, chefredaktör för den danska vintidningen DinVinGuide (ingen koppling till den svenska sajten med samma namn).
För en svensk kanske det kan kännas lite som en tröskel att läsa på danska, men man kommer snart in i det. Skillnaderna är inte stora. Vill du få en bra introduktion till viner från Sydafrika så är detta en bok för dig. Det finns ingen (bra) bok om Sydafrikas viner på svenska och bara någon enstaka på engelska, så valet är enkelt. Boken finns att köpa i den vanliga ehandelssajterna.
Vill du sedan förstå dagens spännande utveckling i Sydafrika så återstår bara att resa dit!
Res
Vill du upptäcka mer av de extraordinära vinerna från Sydafrika så kan du komma på en vinresa till Sydafrika med BKWine, även inkluderande Franschhoek, Walker Bay, Stellenbosch, Elgin och mycket annat.
Res till världens vindistrikt med experterna på vin och specialisten på vinresor.
Vinresor som ger dig glädje och insikt. BKWine vinresor.
