History of Wine Words
By: Charles Hodgson
Publisher: P2Peak Press
Bästa sättet att använda den här boken är nog som underhållning runt matbordet, eller genom att slöbläddra I den I soffan. Det är en uppslagsbok med vinord – för varje ord får vi dess historia och ofta en liten lustig berättelse. Man kan till exempel lära sig att ’ullage’, det tomma utrymmet mellan vin och kork, kommer från franskans ’ouillage’, som betyder att fylla på (ett fat). Det i sin tur har sina rötter i latinets oculus, som betyder öga, och tomrummet i ett fat liknade man vid just ett öga. Eller att engelskans ’butt’ kommer från ett engelskt ord från 1400-talet som betyder fat, eller ibland flaska. Författaren är en vinentusiast och etymolog. Han har en webbsajt på podictionary.com. En underhållande bok.
