“Stowell’s Guide to the Wines and Wineries of Cyprus” av Matthew Stowell är förmodligen den enda boken om cypriotiska viner; det är åtminstone den enda jag har sett.
Kärnan i boken är de 56 vingårdsprofilerna. Den täcker – enligt författaren – alla vingårdar (eller nästan) på Cypern. Varje profil är kort och koncis, en eller två sidor lång. Du hittar en kort beskrivning av vingården och dess historia. Några provningsanteckningar ingår, och, viktigare, kontaktuppgifterna för varje vingård. Alla profiler avrundas också med några personliga favoriter av författaren.
Början av boken är en kort allmän introduktion till Cyperns viner, inklusive en sida om de traditionella cypriotiska druvsorterna. Det legendariska söta ”commandaria”-vinet ges en liten aning mer grundlig introduktion, som förklarar dess historia och hur det tillverkas.
Den tredje delen av boken är en samling artiklar av författaren, texter som tidigare har publicerats på annat håll. Många av dem är mer djupgående profiler eller intervjuer med några av vinmakarna, men vissa andra ämnen behandlas också, till exempel kvinnliga vinmakare på Cypern.
Boken är i ett praktiskt format i fickformat. Det är en viktig följeslagare för alla vinälskare som kommer och besöker Cypern. Den har de viktigaste fakta som kan guida dig genom det cypriotiska vinlandskapet och förhoppningsvis få dig att upptäcka flera av öns viner och vinmakare. Jag är säker på att du kommer att bli positivt överraskad av dessa goda viner.
Man kunde ha önskat sig en enkel karta som visar var de olika vingårdarna finns för att hjälpa till att planera en rutt. Det hade också varit trevligt med lite mer information och karaktärisering av de inhemska druvsorterna, såväl som jordmån, klimat, geografi, och varför inte cypriotisk gastronomi – den typen av fakta som många av dagens vinälskare längtar efter. Eftersom boken är en print-on-demand, tillgänglig från Amazon, kanske man kan hoppas på det i framtida ”upplagor”.
Den är i alla fall ett måste för den som reser till Cypern och vill utforska detta överraskande lands viner. “Stowell’s Guide to the Wines and Wineries of Cyprus” av Matthew Stowell finns på Amazon.
