”Har just läst Er eminenta nya bok. Det som tilltalar mig är faktabaserad analys som öppnar nya möjligheter vid ändringar eller motgångar. Tag t.ex. beskrivningen av Millerandage som ger partiell fördel med högre skalproportion [mer
”Toppenbok! Lärorik, kunnig och full med exempel! Roligt!” – Joel Linderoth, vinvin.se, Allt om Mats och Expressens vinsajt, via Twitter
Varför ska det alltid vara i Stockholm? Nej, just det! Därför så blir det boklansering av ETT VIN BLIR TILL, vår nya bok, även i Helsingborg. ”Ett vin blir till” handlar om arbetet i vingården
Gunnar Westling på BTJ (tidigare Bibliotekstjänst): Britt Karlsson, vinskribent och researrangör boende i Frankrike, besöker 200 vingårdar per år. Hennes omfattande vinkunskaper har nu omsatts i en bok om vinets odling och framställning som nog
18 december såldes drygt 400 bordeauxslott på auktion i Paris. Det var förstås inte själva slotten som såldes utan avbildningar. 1850 utgavs den första upplagan av den legendariska bordeauxboken Cocks & Feret Bordeaux et ses
Svein Lindin, sommelier, konsult, skribent, utgivare av Vinforedrag.no och Vinfil.no: ”Jeg synes boken er veldig bra! Ny måte og nærme seg stoffet på, noe jeg liker veldig godt. Har lest boken ca 2 ganger nå
Varför ska det alltid vara i Stockholm? Nej, just det! Därför så blir det boklansering av ETT VIN BLIR TILL, vår nya bok, även i Helsingborg. ”Ett vin blir till” handlar om arbetet i vingården
L’histoire du Crémant d’Alsace ou la genèse des bulles Av: Nicole Laugel Förlag: Jérôme Do Bentzinger Editeur Historien om Crémant d’Alsace är en riktigt underhållande berättelse om en framgångssaga. Appellationen Crémant d’Alsace fanns inte förrän
Grand Crus Classés, Grands Chefs Etoilés Av: Sophie Brissaud, foto Cyril le Tourneur d’Ison & Iris Sullivan, plus bidragande kockar och sommelierer Förlag: Editions de la Martinière Det är logiskt. Det här är en bok
South-West France, the Wines and Winemakers Av: Paul Strang, foto Jason Shenai Förlag: University of California Press Den här boken har varit på gång länge och nu är den äntligen (!) publicerad. Låt oss börja
History of Wine Words By: Charles Hodgson Publisher: P2Peak Press Bästa sättet att använda den här boken är nog som underhållning runt matbordet, eller genom att slöbläddra I den I soffan. Det är en uppslagsbok
The Ultimate Austrian Wine Guide (2009/2010 edition) Av: Peter Moser Förlag: Falstaff Publications Vi har redan tidigare recenserat denna bok i en tidigare upplaga. Men det finns goda skäl att nämna den igen! Titeln säger
Vinavisen.dk, 6 december 2009: ”Ægteparret Britt og Per Karlsson, der arbejder i Paris med deres vinøse oplysningsprojekt, BKWine, har skrevet en bog om vinens vej fra drue til glas. Den hedder ”Ett vin bliver till”
Choosing the Right Wine Av: Beverley Blanning Förlag: Teach Yourself En bok i pocketformat om att lära sig prova vin. Liten i formatet, enkelt presenterat (inget glättat papper, nästan inga illustrationer) och mycket bra. En
Vinbogen – en verden af vin Av: Tore Scheel Förlag: Erhvervsskolernes Forlag (utgiven på danska) En stor och tung bok i stort format, många färgbilder och mycket kartor. Boken är en introduktion till de viktigaste
Ingen måltid utan ost Av: Peter Mårtensson, text, i samarbete med Claes Göran Green, bild: Olof S Steen Förlag: Peppar Undertiteln är ”Världens godaste ostar”. Redan i inledningen lär jag mig att Sveriges största ostaffär
Oenologie et crus des vins By Kilien Stengel, editor Publisher: Editions Jérôme Vilette Supposedly, this book is intended for student sommeliers and restaurateurs, as well as those studying viticulture, oenology. It is an ambitious task
En kommentar, som vi fick på email, från en av de första läsarna av boken: ”Jag ville börja läsa på er bok direkt när jag hade kommit hem [med boken i handen], men… min sambo
Wine Brands Av Evelyne Resnick Förlag: Palgrave Macmillan Det är en intressant bok för den som är sysslar med vin och marknadsföring. Evelyne Resnick är fransyska med en doktorsexamen från Sorbonne. Hon har också undervisat
Nu har (äntligen) den sjätte upplagan av detta standardverk inom vinlitteraturen översatts till svenska: Atlas över världens viner heter den numera. Sen några upplagor tillbaks är den gemensamt skriven av Jancis Robinson och Hugh Johnson
Wine Politics Av Tyler Colman Förlag: University of California Press Tyler Colman är kanske mer känd under namnet Dr Vino. Under den pseudonymen är han en av USAs mest intressanta vinbloggare. Boken är ett resultat
Ulf Buxrud äre en fanatisk whiskyentusiast. Han har tilldelats tredjepris (spritbokskategorin) för sin bok om Japansk whisky (!) i Gourmand World Cookbok Awards. För några år sedan vann han förstapriset. Vi säger grattis!
Det är en tegelsten, men så står där också nästan allt man kan tänkas vilja veta om norra Rhône – av John Livingstone-Learmont. Det är hans senaste bok, men han har redan tidigare skrivit andra
The Wine Trials – A fearless Critic Book Av: Robin Goldstein Fearless Critic Media Denna amerikanska bok har underrubriken “Brown-bag blind tastings reveal the surprising wine values under $15”. Budskapet i boken är nämligen att
La Vigne Assassinée – l’Avenir du Vin Av: Christian R. Saint-Roche CIDE ISBN 2-9525036-1-3 Boken heter visserligen ”Den mördade vinrankan” men det är ingen deckare som Christian Saint-Roche har skrivit. Även om ämnet är väl
The Wine and Food Lover’s Guide to Portugal Charles Metcalfe & Kathryn McWhirter Foto: diverse Inn House Publishing ISBN 978-0-9557069-0-5 Detta är en mycket innehållsrik bok om Portugals vindistrikt. Författarparet skrev sin första bok om
The Wines of Burgundy Av: Clive Coates University of California Press, £35, ISBN 978-0520250505 Det är en mäktig bok: 1872 gram, 878 sidor. Det finns böcker som inte går att förbigå, det här är en
Andrew Jefford’s Wine Course Text: Andrew Jefford Bild: William Lingwood & Alan Williams, m.fl. Ryland, Peters & Small, £19.99, ISBN 978-1845977238 Det här är en introduktion till vin och vinprovning. Andrew Jefford tar läsaren igenom
Japanese Whisky – Facts, figures and taste Av: Ulf Buxrud Förlag: DataAnalysis Scandinavia AB, https://www.buxrud.se/japan.htm Ulf Buxrud är en stor whiskykännare och har tidigare skrivit om skotsk maltwhisky. I hans andra bok går han in
Robert Parker, världens vinguru enligt många konsumenter, har publicerat en ny upplaga av sin bok ”Parker’s Wine Buyer’s Guide No. 7”, eftersom det är den sjunde upplagan. I den nya boken är större delen av
”Har just läst Er eminenta nya bok. Det som tilltalar mig är faktabaserad analys som öppnar nya möjligheter vid ändringar eller motgångar. Tag t.ex. beskrivningen
”Toppenbok! Lärorik, kunnig och full med exempel! Roligt!” – Joel Linderoth, vinvin.se, Allt om Mats och Expressens vinsajt, via Twitter
Varför ska det alltid vara i Stockholm? Nej, just det! Därför så blir det boklansering av ETT VIN BLIR TILL, vår nya bok, även i
Gunnar Westling på BTJ (tidigare Bibliotekstjänst): Britt Karlsson, vinskribent och researrangör boende i Frankrike, besöker 200 vingårdar per år. Hennes omfattande vinkunskaper har nu omsatts
18 december såldes drygt 400 bordeauxslott på auktion i Paris. Det var förstås inte själva slotten som såldes utan avbildningar. 1850 utgavs den första upplagan
Svein Lindin, sommelier, konsult, skribent, utgivare av Vinforedrag.no och Vinfil.no: ”Jeg synes boken er veldig bra! Ny måte og nærme seg stoffet på, noe jeg
Varför ska det alltid vara i Stockholm? Nej, just det! Därför så blir det boklansering av ETT VIN BLIR TILL, vår nya bok, även i
L’histoire du Crémant d’Alsace ou la genèse des bulles Av: Nicole Laugel Förlag: Jérôme Do Bentzinger Editeur Historien om Crémant d’Alsace är en riktigt underhållande
Grand Crus Classés, Grands Chefs Etoilés Av: Sophie Brissaud, foto Cyril le Tourneur d’Ison & Iris Sullivan, plus bidragande kockar och sommelierer Förlag: Editions de
South-West France, the Wines and Winemakers Av: Paul Strang, foto Jason Shenai Förlag: University of California Press Den här boken har varit på gång länge
History of Wine Words By: Charles Hodgson Publisher: P2Peak Press Bästa sättet att använda den här boken är nog som underhållning runt matbordet, eller genom
The Ultimate Austrian Wine Guide (2009/2010 edition) Av: Peter Moser Förlag: Falstaff Publications Vi har redan tidigare recenserat denna bok i en tidigare upplaga. Men
Vinavisen.dk, 6 december 2009: ”Ægteparret Britt og Per Karlsson, der arbejder i Paris med deres vinøse oplysningsprojekt, BKWine, har skrevet en bog om vinens vej
Choosing the Right Wine Av: Beverley Blanning Förlag: Teach Yourself En bok i pocketformat om att lära sig prova vin. Liten i formatet, enkelt presenterat
Vinbogen – en verden af vin Av: Tore Scheel Förlag: Erhvervsskolernes Forlag (utgiven på danska) En stor och tung bok i stort format, många färgbilder
Ingen måltid utan ost Av: Peter Mårtensson, text, i samarbete med Claes Göran Green, bild: Olof S Steen Förlag: Peppar Undertiteln är ”Världens godaste ostar”.
Oenologie et crus des vins By Kilien Stengel, editor Publisher: Editions Jérôme Vilette Supposedly, this book is intended for student sommeliers and restaurateurs, as well
En kommentar, som vi fick på email, från en av de första läsarna av boken: ”Jag ville börja läsa på er bok direkt när jag
Wine Brands Av Evelyne Resnick Förlag: Palgrave Macmillan Det är en intressant bok för den som är sysslar med vin och marknadsföring. Evelyne Resnick är
Nu har (äntligen) den sjätte upplagan av detta standardverk inom vinlitteraturen översatts till svenska: Atlas över världens viner heter den numera. Sen några upplagor tillbaks
Wine Politics Av Tyler Colman Förlag: University of California Press Tyler Colman är kanske mer känd under namnet Dr Vino. Under den pseudonymen är han
Ulf Buxrud äre en fanatisk whiskyentusiast. Han har tilldelats tredjepris (spritbokskategorin) för sin bok om Japansk whisky (!) i Gourmand World Cookbok Awards. För några år
Det är en tegelsten, men så står där också nästan allt man kan tänkas vilja veta om norra Rhône – av John Livingstone-Learmont. Det är
The Wine Trials – A fearless Critic Book Av: Robin Goldstein Fearless Critic Media Denna amerikanska bok har underrubriken “Brown-bag blind tastings reveal the surprising
La Vigne Assassinée – l’Avenir du Vin Av: Christian R. Saint-Roche CIDE ISBN 2-9525036-1-3 Boken heter visserligen ”Den mördade vinrankan” men det är ingen deckare
The Wine and Food Lover’s Guide to Portugal Charles Metcalfe & Kathryn McWhirter Foto: diverse Inn House Publishing ISBN 978-0-9557069-0-5 Detta är en mycket innehållsrik
The Wines of Burgundy Av: Clive Coates University of California Press, £35, ISBN 978-0520250505 Det är en mäktig bok: 1872 gram, 878 sidor. Det finns
Andrew Jefford’s Wine Course Text: Andrew Jefford Bild: William Lingwood & Alan Williams, m.fl. Ryland, Peters & Small, £19.99, ISBN 978-1845977238 Det här är en
Japanese Whisky – Facts, figures and taste Av: Ulf Buxrud Förlag: DataAnalysis Scandinavia AB, https://www.buxrud.se/japan.htm Ulf Buxrud är en stor whiskykännare och har tidigare skrivit
Robert Parker, världens vinguru enligt många konsumenter, har publicerat en ny upplaga av sin bok ”Parker’s Wine Buyer’s Guide No. 7”, eftersom det är den
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
