Ända sedan jag började dricka vin har jag haft en förkärlek för tyska riesling. Helst torra eller möjligen ordentligt söta. Jag har aldrig varit förtjust i de halvtorra och halvsöta vinerna som tyskarna brukade producera
Rheingauproducenten Georg Breuer är sedan länge ett etablerat namn på den svenska vinmarknaden, och en mycket pålitlig källa för torr tysk riesling i toppklass. Firman leds sedan ett antal år av Theresa Breuer, som besökte
Schloss Johannisberg i vinregionen Rheingau är en av de historiskt mest betydelsefulla vinproducenterna i Tyskland. De var den första tyska vinegendomen som helt planterades med riesling, år 1720. Det var också här som tyska spätleseviner
Oenoforos är en av Sveriges största importörer. De har även ett dotterbolag som heter Carovin. Rollerna är i stort så att Carovin hanterar de mindre nischproducenterna och Oenoforos de större märkena, även om det inte
Domaine är en av de ledande vinimportörerna i Sverige. De presenterade nyligen hela sitt sortiment för press och media. BKWine Magazines reporter Tobias Karlsson rapporterar om några utvalda viner. Om man inte har varit med
För två år sedan var mina samlade intryck från Handpickeds sortimentsprovning mycket positiv. Man satsade på mindre producenter som hade det där ”lilla extra” som kan göra skillnad i ett stort vinutbud. Det var därför
Den tyska producenten Dr Loosen har gått i bräschen för den kvalitetsmässiga uppryckningen av rieslingvinerna från Mosel. Under ledning av den dynamiske ägaren Ernst Loosen har man sedan slutet på åttiotalet lyft kvaliteten på de
Ekologiska, biodynamiska och naturliga viner har en mer koncentrerad smak än traditionellt framställda viner, hävdade några av producenterna vid ett seminarium om tyska ekologiska viner som jag nyligen deltog i. Den internationella vinvärlden sägs bli
Denna Deutscher Sekt från Pfalz är gjord enligt traditionell metod med en andra jäsning på flaskan. Den var en nykomling på Systembolaget i december 2014. En frisk, fruktig och lite blommig doft med persika och
Pfalz är Tysklands näst största vindistrikt. Weingut von Winning är en av de mer kända kvalitetsproducenterna i Pfalz. Von Winning har ett brett sortiment viner med allt från mycket överkomliga viner till riktiga exklusiviteter. När
BKWines utsände träffade Generation Riesling, en sammanslutning av unga, framåtsträvande tyska vinproducenter. Det var många goda rieslingviner, och annat, som visades upp. BKWines Peter Cronström rapporterar. Tyska Vininstitutet bjöd nyligen in till ett evenemang för
Tyskt vin till mat? Självklart. Tyskt vin är inte bara ”bersåvin”. Speciellt inte när man kommer upp i den kvalitetsnivån där man t.ex. hittar Georg Breuer, en av de bästa vinproducenterna i Rheingau. När Theresa
I förra Briefen skrev vi om våra intryck av årets skörd runt om i Europa. Vi har ju förmånen att faktiskt vara på plats i många av distrikten och själva se vad som händer. Men
Vinmakarlunch med Ernst Loosen: Ernst Loosen har under sin tid som ansvarig för vingården Dr Loosen lyckats skapa en serie mycket goda viner. Han har även haft stor framgång med att marknadsföra vinerna internationellt. När
Kloster Eberbach är en tysk vinproducent med en mycket lång historia. De äger vingårdar och producerar viner, i Rheingau och i Hessische Bergstrasse, från, i ett tyskt perspektiv, mycket omfattande vinodlingar. Deras utbud av viner
Visst är riesling gott men det finns så mycket annat spännande i Tyskland också. Om man vågar sig lite utanför de uppkörda hjulspåren med de kända druvorna så kan man hitta många goda viner till
Vi har ”turen” och förmånen att själva resa runt i många av Europas vindistrikt och vingårdar på hösten, under skördetid, tack vare alla de vinresor som vi arrangerar. Det ger oss en unik insikt i
Vinmakarlunch med Ernst Loosen Ernst Loosen har under sin tid som ansvarig för vingården Dr Loosen lyckats skapa en serie mycket goda viner. Han har även haft stor framgång med att marknadsföra vinerna internationellt. När
Kloster Eberbach är en tysk vinproducent med en mycket lång historia. De äger vingårdar och producerar viner, i Rheingau och i Hessische Bergstrasse, från, i ett tyskt perspektiv, mycket omfattande vinodlingar. Deras utbud av viner
Weingut Kunstler är en vinproducent med anor tillbaks till 1600-talet. Men det är samtidigt en modern och experimentlysten vingård. Gunter Kunstler, som driver familjefirman idag, producerar utmärkt goda rieslingviner, och chardonnay, sauvignon blanc och till
En tysk-italiensk-österrikisk vinmakarhistoria i Rheingau Weingut Kunstler är en vingård och familjefirma i Rheingau med en vinmakarhistoria som sträcker sig tillbaks till 1648. Gunter Kunstler, som leder vingården idag, var nyligen i Stockholm för en
7 % av alla viner som produceras i världen är mousserande, enligt Vitisphere. Det är en höjning med 2 % sedan 2002. 65 % av de mousserande vinerna görs i Frankrike, följd av Italien, Tyskland,
Jag ska villigt erkänna att jag är barnsligt förtjust i Moselvin. De flesta av mina vinpreferenser kommer och går lite, har jag märkt, men Mosel är en sann fixstjärna. Om superlativen haglar i den här
BKWine på WBIs ”wine media power list” Meininger’s Wine Business International (WBI) är en mycket läsvärd tidning som handlar om … wine business, en affärstidning om vin helt enkelt. I deras juninummer gör de ett
Om söta och halvsöta viner från Alsace Vi plockar gärna fram söta eller halvsöta viner till jul-och nyårshelgerna. Inte minst därför att de passar så bra till gås- eller anklever och till grönmögelostar som stilton
I förra numret av Briefen skrev vi om Tysklands mest använda druvsorter. Källa var en tidning och när vi tittade lite närmare på siffrorna tyckte vi de såg lite märkliga ut (som även läsare gjorde
Här är en lista på de mest använda gröna druvsorterna i Tyskland, räknat i volym: – Muller thurgau, 14% – Riesling, 13% – Gruner veltliner, 7% – Chardonnay, 5% – Pinot gris (rulander), 4% –
18-19 december var vädret i Tyskland tillräckligt kallt för att man skulle kunna skörda det berömda isvinet, eiswein. I Baden skördade man 1500 l Riesling och 1200 l Pinot Noir (!). Även i Rheingau, Nahe
Även i Tyskland andas man ut efter årets skörd. Man hade en tidig blomning och bra väder under skörden (men vad som hände däremellan var kanske inte så strålande) vilket ledde till utmärkt mogna druvor
Short and efficient? The German wine district Mosel-Saar-Ruwer (named after the three rivers that flow through the district) changes name to Mosel. The new name should be used starting 2007.
Ända sedan jag började dricka vin har jag haft en förkärlek för tyska riesling. Helst torra eller möjligen ordentligt söta. Jag har aldrig varit förtjust
Rheingauproducenten Georg Breuer är sedan länge ett etablerat namn på den svenska vinmarknaden, och en mycket pålitlig källa för torr tysk riesling i toppklass. Firman
Schloss Johannisberg i vinregionen Rheingau är en av de historiskt mest betydelsefulla vinproducenterna i Tyskland. De var den första tyska vinegendomen som helt planterades med
Oenoforos är en av Sveriges största importörer. De har även ett dotterbolag som heter Carovin. Rollerna är i stort så att Carovin hanterar de mindre
Domaine är en av de ledande vinimportörerna i Sverige. De presenterade nyligen hela sitt sortiment för press och media. BKWine Magazines reporter Tobias Karlsson rapporterar
För två år sedan var mina samlade intryck från Handpickeds sortimentsprovning mycket positiv. Man satsade på mindre producenter som hade det där ”lilla extra” som
Den tyska producenten Dr Loosen har gått i bräschen för den kvalitetsmässiga uppryckningen av rieslingvinerna från Mosel. Under ledning av den dynamiske ägaren Ernst Loosen
Ekologiska, biodynamiska och naturliga viner har en mer koncentrerad smak än traditionellt framställda viner, hävdade några av producenterna vid ett seminarium om tyska ekologiska viner
Denna Deutscher Sekt från Pfalz är gjord enligt traditionell metod med en andra jäsning på flaskan. Den var en nykomling på Systembolaget i december 2014.
Pfalz är Tysklands näst största vindistrikt. Weingut von Winning är en av de mer kända kvalitetsproducenterna i Pfalz. Von Winning har ett brett sortiment viner
BKWines utsände träffade Generation Riesling, en sammanslutning av unga, framåtsträvande tyska vinproducenter. Det var många goda rieslingviner, och annat, som visades upp. BKWines Peter Cronström
Tyskt vin till mat? Självklart. Tyskt vin är inte bara ”bersåvin”. Speciellt inte när man kommer upp i den kvalitetsnivån där man t.ex. hittar Georg
I förra Briefen skrev vi om våra intryck av årets skörd runt om i Europa. Vi har ju förmånen att faktiskt vara på plats i
Vinmakarlunch med Ernst Loosen: Ernst Loosen har under sin tid som ansvarig för vingården Dr Loosen lyckats skapa en serie mycket goda viner. Han har
Kloster Eberbach är en tysk vinproducent med en mycket lång historia. De äger vingårdar och producerar viner, i Rheingau och i Hessische Bergstrasse, från, i
Visst är riesling gott men det finns så mycket annat spännande i Tyskland också. Om man vågar sig lite utanför de uppkörda hjulspåren med de
Vi har ”turen” och förmånen att själva resa runt i många av Europas vindistrikt och vingårdar på hösten, under skördetid, tack vare alla de vinresor
Vinmakarlunch med Ernst Loosen Ernst Loosen har under sin tid som ansvarig för vingården Dr Loosen lyckats skapa en serie mycket goda viner. Han har
Kloster Eberbach är en tysk vinproducent med en mycket lång historia. De äger vingårdar och producerar viner, i Rheingau och i Hessische Bergstrasse, från, i
Weingut Kunstler är en vinproducent med anor tillbaks till 1600-talet. Men det är samtidigt en modern och experimentlysten vingård. Gunter Kunstler, som driver familjefirman idag,
En tysk-italiensk-österrikisk vinmakarhistoria i Rheingau Weingut Kunstler är en vingård och familjefirma i Rheingau med en vinmakarhistoria som sträcker sig tillbaks till 1648. Gunter Kunstler,
7 % av alla viner som produceras i världen är mousserande, enligt Vitisphere. Det är en höjning med 2 % sedan 2002. 65 % av
Jag ska villigt erkänna att jag är barnsligt förtjust i Moselvin. De flesta av mina vinpreferenser kommer och går lite, har jag märkt, men Mosel
BKWine på WBIs ”wine media power list” Meininger’s Wine Business International (WBI) är en mycket läsvärd tidning som handlar om … wine business, en affärstidning
Om söta och halvsöta viner från Alsace Vi plockar gärna fram söta eller halvsöta viner till jul-och nyårshelgerna. Inte minst därför att de passar så
I förra numret av Briefen skrev vi om Tysklands mest använda druvsorter. Källa var en tidning och när vi tittade lite närmare på siffrorna tyckte
Här är en lista på de mest använda gröna druvsorterna i Tyskland, räknat i volym: – Muller thurgau, 14% – Riesling, 13% – Gruner veltliner,
18-19 december var vädret i Tyskland tillräckligt kallt för att man skulle kunna skörda det berömda isvinet, eiswein. I Baden skördade man 1500 l Riesling
Även i Tyskland andas man ut efter årets skörd. Man hade en tidig blomning och bra väder under skörden (men vad som hände däremellan var
Short and efficient? The German wine district Mosel-Saar-Ruwer (named after the three rivers that flow through the district) changes name to Mosel. The new name
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
