Det finns en ny trend i USA. Söta alkoholstarka cocktails är ute och vermouth är inne. Amerikaner har blivit bittrare helt enkelt. Vi hoppas dock att det inte beror på bistra tider utan att de
Nya trender dyker inte upp bara för att almanackan säger att det är ett nytt år. Men så här i slutet av december är det många som roar sig med att förutspå allt nytt som
I Frankrike går det lite trögt för försäljningen av ekologiska viner just nu. Men det finns exportmarknader med ett växande intresse för just dessa drycker, menar ISWR, ett globalt företag för data, analys och trender
Under den stora vinmässan Prowein i Düsseldorf i mars kunde man konstatera att många montrar handlade om alternativa förpackningar för vin. Men alternativ förpackning betyder inte bara burk, plast, tetrapak eller papper. Även lättviktsflaskor i
Domaine Bousquet är en argentinsk ekologisk producent i Uco Valley i södra Mendoza. Egendomen är redan en känd ekologisk producent som exporterar världen över. Bousquet blev nyligen den fjärde vinproducenten som fick den nya certifieringen
Druvan mission planterades i Kalifornien på 1700-talet. Den hade då redan funnits i Mexico och Sydamerika sedan 1500- och 1600-talen dit den kom med spanska missionärer. Det spanska namnet för druvan är listán prieto, i
Champagne har gjort ett kanonår 2021, från en ekonomisk synvinkel, med rekordomsättning och en mycket bra försäljning även i volym, inte minst jämfört med problemåret 2020. Från odlarperspektiv var det dock tvärt om, ett mycket
Det är intressant att titta på i vilken typ av ”behållare” (förpackning) vin exporteras: flaska, bag-in-box (”box”) eller bulk. Detta ger en ganska tydlig indikation på pris och kvalitetsnivå på vinerna. Ett land som exporterar
Hur kunde pinot grigio från Italien bli en sådan exportsuccé? En druva som knappt ens fanns i Italien för 20 år sedan. Den dök upp från ingenstans, skeppades över Atlanten och blev USAs populäraste vita
Den nya ”utan-svavel”-trenden Det finns en ny trend, fortfarande lite diskret. Men som kanske – troligtvis – kommer att öka. Den finns i Frankrike och förmodligen i andra vinländer också. Det handlar om ”utan svavel”-trenden.
När korkskruven metodiskt gnager sig ned har du säkerligen ganska bra koll på vad som finns i flaskan. Gissningsvis ett av dina favoritviner från en stilsäker producent, andra gånger ett tips från en vinkunnig vän.
Trendspaning på nyårsmiddagen Om du sitter vid en av kommande helgers bjudningar och letar efter samtalsämnen så kanske trender i vinvärlden 2019 kan vara något? Vad tror du kommer att hända i vinets värld 2019?
Le Concours Mondial de Bruxelles (CMB) är en av de största av de många vintävlingar som anordnas runt om i världen. De ansvariga tittar ständigt på vilka trender som råder i vinvärlden för att på
Vid den här tiden på året är det populärt att försöka sia om vilka trender som kommer att gälla för det kommande året. Det är svårt men å andra sidan kan man nästan säga vad
Blev lite chockad häromdagen när jag råkade på en videosnutt med Etienne Portalis på Château Pradeaux, en av de kända egendomarna i Bandol. Bandol har i mitt sinne alltid varit det stora röda vinet i
Pinot grigio i Italien har inte många likheter med pinot gris i Alsace. Det är inte bara namnet som är annorlunda utan även stilen och, inte minst, populariteten. Pinot grigio har ökat sin areal i
Bubbliga trender Det är populärt att tala om kommande trender så här års. En pågående trend som säkert fortsätter under 2017 är världens osläckliga törst för bubbel. Under 2016 har prosecco och cava gjort strålande
Man talar mycket om engelskt vin just nu. Inte minst om det mousserande vinet som får rubriker var och varannan dag. Är det inte något champagne-hus som investerar i engelska vingårdar så är det engelskt
Något nytt från Alsace? Ja, får jag nog svara på den frågan efter mitt besök på den årliga Alsace-vinmässan i Stockholm arrangerad av Vins d’Alsace i samarbete med Sopexa. 28 utställare / producenter, både gamla
Dolda är faktiskt det rätta ordet för att beskriva dessa små, ofta anspråkslösa parisiska vinbarer. De ligger inte i turistområdena kring Notre Dame, Champs Elysées eller Eiffeltornet. Man får ofta dra sig mot det nordöstra
Ett nytt vinår väntar. Nya trender ska skapas, saker ska diskuteras, bestämmas och lagstiftas om. Här är några saker som vi tror det kommer att talas om under 2015. 1. Ekologiskt I Det är meningen
OIV uppskattar världens vinkonsumtion 2010 till ca 236,3 M hl vin, vilket är en liten nedgång från 2009 (-0,2 M hl / -0,1 %). Under tidigare år har konsumtionen sjunkit och OIV ser det som
Torr champagne kallas ju ’brut’ (franska för rå, oförändrad; uttalas brytt, med tydligt ”t” på slutet). Halvsöt och söt champagne kallas, lite förvirrande, för sec och demi-sec. Även om brut språkligt står för ”i ursprungsskick”
Tio spådomar om vintrender 2010 Vintrend 2010 nr 1: Miljötänkande 1, mer ”miljövänliga” viner Har i och för sig varit en trend ett tag nu, men den fortsätter definitivt under 2010. Vi säger medvetet inte
Champagne är nog det vindistrikt som det gått bäst för under det senaste årtiondet. Man har snarast haft brist på vin och sett stadigt stigande priser. Men det är risk för att det är slut
Det här är väl den trend som vi mest hoppas att vi har fel på. Under de senaste åren har EU:s jordbrukspolitik gjort en hel del framsteg mot en öppnare och mer marknadsanpassad reglering av
På lång sikt kommer detta att ha stor betydelse men redan på kort sikt märker vi av det. Det är framförallt på konsumtionssidan det märks – efterfrågan på vin från Kina ökar. Och det är
Kristiderna under 2009 gjorde inte att folk slutade dricka vin, men de gick ner i pris. Och detta kommer förmodligen att hålla i sig under 2010. Det kommer att talas mycket om prisvärdhet. Så goda
Det odlas mer och mer petit verdot och sauvignon gris i Bordeaux, marselan har blivit godkänd i AOC Côtes-du-Rhône. Vi ser mer och mer viner med udda druvor eller druvor som tidigare bara hade lokal
Vi är lite osäkra om detta verkligen är en trend. Det pratas mycket om att så är fallet, men… vid omröstningar efter vinprovningar om vilket vin folk tyckte bäst om vinner i stort sett alltid
Det finns en ny trend i USA. Söta alkoholstarka cocktails är ute och vermouth är inne. Amerikaner har blivit bittrare helt enkelt. Vi hoppas dock
Nya trender dyker inte upp bara för att almanackan säger att det är ett nytt år. Men så här i slutet av december är det
I Frankrike går det lite trögt för försäljningen av ekologiska viner just nu. Men det finns exportmarknader med ett växande intresse för just dessa drycker,
Under den stora vinmässan Prowein i Düsseldorf i mars kunde man konstatera att många montrar handlade om alternativa förpackningar för vin. Men alternativ förpackning betyder
Domaine Bousquet är en argentinsk ekologisk producent i Uco Valley i södra Mendoza. Egendomen är redan en känd ekologisk producent som exporterar världen över. Bousquet
Druvan mission planterades i Kalifornien på 1700-talet. Den hade då redan funnits i Mexico och Sydamerika sedan 1500- och 1600-talen dit den kom med spanska
Champagne har gjort ett kanonår 2021, från en ekonomisk synvinkel, med rekordomsättning och en mycket bra försäljning även i volym, inte minst jämfört med problemåret
Det är intressant att titta på i vilken typ av ”behållare” (förpackning) vin exporteras: flaska, bag-in-box (”box”) eller bulk. Detta ger en ganska tydlig indikation
Hur kunde pinot grigio från Italien bli en sådan exportsuccé? En druva som knappt ens fanns i Italien för 20 år sedan. Den dök upp
Den nya ”utan-svavel”-trenden Det finns en ny trend, fortfarande lite diskret. Men som kanske – troligtvis – kommer att öka. Den finns i Frankrike och
När korkskruven metodiskt gnager sig ned har du säkerligen ganska bra koll på vad som finns i flaskan. Gissningsvis ett av dina favoritviner från en
Trendspaning på nyårsmiddagen Om du sitter vid en av kommande helgers bjudningar och letar efter samtalsämnen så kanske trender i vinvärlden 2019 kan vara något?
Le Concours Mondial de Bruxelles (CMB) är en av de största av de många vintävlingar som anordnas runt om i världen. De ansvariga tittar ständigt
Vid den här tiden på året är det populärt att försöka sia om vilka trender som kommer att gälla för det kommande året. Det är
Blev lite chockad häromdagen när jag råkade på en videosnutt med Etienne Portalis på Château Pradeaux, en av de kända egendomarna i Bandol. Bandol har
Pinot grigio i Italien har inte många likheter med pinot gris i Alsace. Det är inte bara namnet som är annorlunda utan även stilen och,
Bubbliga trender Det är populärt att tala om kommande trender så här års. En pågående trend som säkert fortsätter under 2017 är världens osläckliga törst
Man talar mycket om engelskt vin just nu. Inte minst om det mousserande vinet som får rubriker var och varannan dag. Är det inte något
Något nytt från Alsace? Ja, får jag nog svara på den frågan efter mitt besök på den årliga Alsace-vinmässan i Stockholm arrangerad av Vins d’Alsace
Dolda är faktiskt det rätta ordet för att beskriva dessa små, ofta anspråkslösa parisiska vinbarer. De ligger inte i turistområdena kring Notre Dame, Champs Elysées
Ett nytt vinår väntar. Nya trender ska skapas, saker ska diskuteras, bestämmas och lagstiftas om. Här är några saker som vi tror det kommer att
OIV uppskattar världens vinkonsumtion 2010 till ca 236,3 M hl vin, vilket är en liten nedgång från 2009 (-0,2 M hl / -0,1 %). Under
Torr champagne kallas ju ’brut’ (franska för rå, oförändrad; uttalas brytt, med tydligt ”t” på slutet). Halvsöt och söt champagne kallas, lite förvirrande, för sec
Tio spådomar om vintrender 2010 Vintrend 2010 nr 1: Miljötänkande 1, mer ”miljövänliga” viner Har i och för sig varit en trend ett tag nu,
Champagne är nog det vindistrikt som det gått bäst för under det senaste årtiondet. Man har snarast haft brist på vin och sett stadigt stigande
Det här är väl den trend som vi mest hoppas att vi har fel på. Under de senaste åren har EU:s jordbrukspolitik gjort en hel
På lång sikt kommer detta att ha stor betydelse men redan på kort sikt märker vi av det. Det är framförallt på konsumtionssidan det märks
Kristiderna under 2009 gjorde inte att folk slutade dricka vin, men de gick ner i pris. Och detta kommer förmodligen att hålla i sig under
Det odlas mer och mer petit verdot och sauvignon gris i Bordeaux, marselan har blivit godkänd i AOC Côtes-du-Rhône. Vi ser mer och mer viner
Vi är lite osäkra om detta verkligen är en trend. Det pratas mycket om att så är fallet, men… vid omröstningar efter vinprovningar om vilket
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
