Om det någonsin funnits ett hinder att övervinna, måste vinproduktion i Ecuador vara ett av dessa. Ecuador ligger utanför ”vinbältet”. I Sydamerika ligger bältet mellan 30:e och 40:e latituden, och Ecuador ligger mellan 1:a och
Druvan mission planterades i Kalifornien på 1700-talet. Den hade då redan funnits i Mexico och Sydamerika sedan 1500- och 1600-talen dit den kom med spanska missionärer. Det spanska namnet för druvan är listán prieto, i
OIV, International Organisation of Vine and Wine, har nyligen presenterat de första intrycken av skörden 2021 för södra halvklotet. Argentina fick ihop 10,1 milj. hl (preliminär siffra, då skörden precis av avslutad). Detta är en
Nu när resor är begränsade eller obefintliga, lite soffinspiration: Under vintern har vi tre härliga långresor till vinländer på södra halvklotet: Chile, Argentina, Sydafrika och Nya Zeeland. Det är skönt att komma bort från den
Det finns olika sätt att göra rosé. Många roséer är på sätt och vis en ”biprodukt” av när man gör rött vin: man börjar med att göra rött vin på vanligt sätt och sedan, tidigt
Chile har senaste åren visat att man har en otrolig bredd som vinland. Både stora och små producenter ger sig ut på upptäcktsfärder i alla riktningar inom landet för att hitta bra odlingsförhållanden. Det finns
De argentinska vinbönderna behövde verkligen den här årgången. Efter små kvantiteter på grund av svåra väderförhållanden både 2016 och 2017 blev 2018 både kvalitetsmässigt och kvantitetsmässigt ett strålande år. Mängden vin är 30 % större
Det är en utmaning att odla carmenère och cabernet franc, säger chefsvinmakare Rodrigo Romero på Viña Maquis. ”Man måste vara mycket uppmärksam både i vingården och i källaren.” När resultatet är bra blir vinerna fantastiska.
Nu finns programmen för de båda vinterresorna färdiga, resan till Chile och Argentina i februari, och resan till Sydafrika i slutet av februari-mars. Det är två långresor som båda tar dig med till härligt sommarklimat
Är Argentina nästa stora vin-trend? Trapiches viner ställer frågan på sin spets. Grupo Peñaflor är en av Argentinas största vinproducenter. I gruppen ingår bland annat det mycket kända namnet Trapiche, med en lång historia i
Om man inte har örat intill (vin)marken kan det vara lätt att missa den snabba utveckling som Argentinas vinindustri genomgått de senaste decennierna. Från att ha dykt upp på världens vin-scen i början på 90-talet
Kathy Merchant är en amerikansk vinskribent som var med på vår senaste resa i Sydamerika. Hon har skrivit två reseberättelser om vad som hände i Chile och i Argentina som vi har publicerat på resebloggen.
Så här i olympiska tider är det värt att understryka att Brasilien också är ett intressant vinland, om än ganska litet än så länge. I förra artikeln introducerade jag de brasilianska vindistrikten. De flesta kvalitetsproducenter
Så här i OS-tider kan det vara på sin plats att påpeka att det finns gott vin i Brasilien. Det är kanske inte det första land som dyker upp i huvudet när man tänker på
Jag måste erkänna att det blivit allt färre viner från Nya Världen för mig på senare år. Det har hänt att chilenska caberneter har blivit avfärdade som svartvinbärssaft. Men denna täta, granatröda cabernet sauvignon har
Vin är en mycket fragmenterad bransch. Jag känner till få, om ens någon, bransch som är lika fragmenterad. Öl, till exempel är mycket mer dominerat av ett fåtal stora företag. Men även om så är
Carignan är en druva älskad av många producenter i Languedoc som anser att just carignan ger de mest ursprungstypiska Languedoc-vinerna. Även på andra håll är man förtjust i carignan. I Chile finns det en förening
2015 är än så länge ett bra år för de chilenska vinerna. Skörden var rekordstor, 12,86 miljoner hektoliter. Det är en bra återhämtning från förra årets mycket låga siffra och siffran är även lite högre
Amarone är russinsaft. Argentina är bara bulkvin. Barolo är överprissatt. Sant eller fördom? Vingruppen är Sveriges näst största vinimportör och består av sex olika företag: Vinunic, Wineworld, The Wine Agency, Vinovum, Valid Wines och Opentable.
Nyligen gick pressmeddelandet ut om lanseringen av vinterns vinresor. Det blir två vinresor och matresor i vinter. Båda går till exotiska destinationer: Chile och Argentina i Sydamerika, respektive Sydafrika. Båda resorna ger resenären en härlig
Medan våren är som finast i Frankrike har den välkända producenten Catena Zapata på andra sidan jordklotet, i Mendoza i Argentina, sammanställt sin skörderapport för 2015. I Mendoza kallar man 2015 för Bordeaux-året. Sommaren var
Vi har nyligen lanserat vinterns vinresor. Det blir två långväga resor, perfekta att fly vinterrusket och mörkret med: Chile och Argentina i februari: En magnifik upplevelse både för vinerna och maten men även länderna och
En kort notis om att det nu är hög tid att boka din höstresa, vinresan du absolut vill på när det börjar mörkna. Vi har tretton olika, spännande destinationer på programmet för hösten! Något för
Det var nyligen ”World Malbec Day”, malbecdagen. Varje år firas denna ovanliga druva den 17 april Men varför bara dricka den en dag på året. Det är en intressant druva, ganska föga känd, men den
Vi kan redan nu tipsa dig om en ny resa som inte kommer att bli officiellt lanserad förrän om några veckor: vinresan till Chile och Argentina tidigt 2016. Två vinländer på var sin sida om
Kanske inte riktigt till alla världens vindistrikt men i alla fall till ganska många. Vill du resa till ett vindistrikt i höst (eller i vår) så kan du säkerligen hitta något som passar på vårt
Drack du ett vin gjort av carmenere-druvan den 24 november? Förmodligen inte och kanske du inte ens visste att det var ”World Camenère Day” just den dagen. Men nu vet du det till nästa år.
En resa till vindistrikten i Mendoza är en speciell upplevelse. Här finns stora, spektakulära vingårdar som Salentein med sitt konstmuseum och mindre familjeägda som Tempus Alba som också forskar kring malbec-druvan och dess olika kloner.
Vad är viktigast för vinets kvalitet? Fina, friska druvor säger de flesta. Och därför, tycker jag, är det viktigt att få titta på vingården när man besöker en vinproducent. Alltså inte bara källaren med ståltankar,
Jean Bousquet kommer från Languedoc men emigrerade till Argentina på 90-talet. Nu är han en av Argentinas största producenter av ekologiska viner. Mycket bra viner. När man ser utsikten från hans vingård så kan man
Om det någonsin funnits ett hinder att övervinna, måste vinproduktion i Ecuador vara ett av dessa. Ecuador ligger utanför ”vinbältet”. I Sydamerika ligger bältet mellan
Druvan mission planterades i Kalifornien på 1700-talet. Den hade då redan funnits i Mexico och Sydamerika sedan 1500- och 1600-talen dit den kom med spanska
OIV, International Organisation of Vine and Wine, har nyligen presenterat de första intrycken av skörden 2021 för södra halvklotet. Argentina fick ihop 10,1 milj. hl
Nu när resor är begränsade eller obefintliga, lite soffinspiration: Under vintern har vi tre härliga långresor till vinländer på södra halvklotet: Chile, Argentina, Sydafrika och
Det finns olika sätt att göra rosé. Många roséer är på sätt och vis en ”biprodukt” av när man gör rött vin: man börjar med
Chile har senaste åren visat att man har en otrolig bredd som vinland. Både stora och små producenter ger sig ut på upptäcktsfärder i alla
De argentinska vinbönderna behövde verkligen den här årgången. Efter små kvantiteter på grund av svåra väderförhållanden både 2016 och 2017 blev 2018 både kvalitetsmässigt och
Det är en utmaning att odla carmenère och cabernet franc, säger chefsvinmakare Rodrigo Romero på Viña Maquis. ”Man måste vara mycket uppmärksam både i vingården
Nu finns programmen för de båda vinterresorna färdiga, resan till Chile och Argentina i februari, och resan till Sydafrika i slutet av februari-mars. Det är
Är Argentina nästa stora vin-trend? Trapiches viner ställer frågan på sin spets. Grupo Peñaflor är en av Argentinas största vinproducenter. I gruppen ingår bland annat
Om man inte har örat intill (vin)marken kan det vara lätt att missa den snabba utveckling som Argentinas vinindustri genomgått de senaste decennierna. Från att
Kathy Merchant är en amerikansk vinskribent som var med på vår senaste resa i Sydamerika. Hon har skrivit två reseberättelser om vad som hände i
Så här i olympiska tider är det värt att understryka att Brasilien också är ett intressant vinland, om än ganska litet än så länge. I
Så här i OS-tider kan det vara på sin plats att påpeka att det finns gott vin i Brasilien. Det är kanske inte det första
Jag måste erkänna att det blivit allt färre viner från Nya Världen för mig på senare år. Det har hänt att chilenska caberneter har blivit
Vin är en mycket fragmenterad bransch. Jag känner till få, om ens någon, bransch som är lika fragmenterad. Öl, till exempel är mycket mer dominerat
Carignan är en druva älskad av många producenter i Languedoc som anser att just carignan ger de mest ursprungstypiska Languedoc-vinerna. Även på andra håll är
2015 är än så länge ett bra år för de chilenska vinerna. Skörden var rekordstor, 12,86 miljoner hektoliter. Det är en bra återhämtning från förra
Amarone är russinsaft. Argentina är bara bulkvin. Barolo är överprissatt. Sant eller fördom? Vingruppen är Sveriges näst största vinimportör och består av sex olika företag:
Nyligen gick pressmeddelandet ut om lanseringen av vinterns vinresor. Det blir två vinresor och matresor i vinter. Båda går till exotiska destinationer: Chile och Argentina
Medan våren är som finast i Frankrike har den välkända producenten Catena Zapata på andra sidan jordklotet, i Mendoza i Argentina, sammanställt sin skörderapport för
Vi har nyligen lanserat vinterns vinresor. Det blir två långväga resor, perfekta att fly vinterrusket och mörkret med: Chile och Argentina i februari: En magnifik
En kort notis om att det nu är hög tid att boka din höstresa, vinresan du absolut vill på när det börjar mörkna. Vi har
Det var nyligen ”World Malbec Day”, malbecdagen. Varje år firas denna ovanliga druva den 17 april Men varför bara dricka den en dag på året.
Vi kan redan nu tipsa dig om en ny resa som inte kommer att bli officiellt lanserad förrän om några veckor: vinresan till Chile och
Kanske inte riktigt till alla världens vindistrikt men i alla fall till ganska många. Vill du resa till ett vindistrikt i höst (eller i vår)
Drack du ett vin gjort av carmenere-druvan den 24 november? Förmodligen inte och kanske du inte ens visste att det var ”World Camenère Day” just
En resa till vindistrikten i Mendoza är en speciell upplevelse. Här finns stora, spektakulära vingårdar som Salentein med sitt konstmuseum och mindre familjeägda som Tempus
Vad är viktigast för vinets kvalitet? Fina, friska druvor säger de flesta. Och därför, tycker jag, är det viktigt att få titta på vingården när
Jean Bousquet kommer från Languedoc men emigrerade till Argentina på 90-talet. Nu är han en av Argentinas största producenter av ekologiska viner. Mycket bra viner.
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
