Systembolagets ”hållbara” och ”rättvisa” (fair trade) sortiment och lite filosoferande Fair Trade, hållbart, ekologiskt,… Är det kanske en meningslös terminologi? ”Hållbart” är ett egentligen ganska märkligt begrepp. Inte minst för vin. Ibland används det som
Nya appellationer på gång igen, denna gång i Loire-dalen. Touraine är en stor, övergripande appellation i den vackra delen av Loire där alla de stora, kända Loire-slotten ligger. Touraine har redan ett antal underappellationer och
I mars utökade Systembolaget sin service vad gäller lokalproducerade viner och andra drycker och nu är det alltså möjligt att beställa, enligt Systembolaget, ”lokala och småskaliga drycker till valfri butik utan extra kostnad”. Villkoret är
Kommer man att förbjuda svavel för rengöring i vinkällaren? Att desinficera ekfat genom att bränna en svavelpastill i fatet, det har man gjort i många århundraden. Nu riskerar förfarandet att bli olagligt. Enligt reglerna inom
Neusiedlersee is the latest addition to the Austrian “appellations”. In Austria they are called DAC, or Districtus Austriae Controllatus. On March 28 the Austrian agriculture ministry approved the promotion of Neusiedlersee to DAC. The Neusiedlersee
Det finns en hel mängd vinhandlare, vinbutiker, på internet. Ibland kallar de sig för ”vinklubb”, vilket antagligen ska vara en förskönande omskrivning av en försäljningsverksamhet, en affär. Vi ger en kort introduktion och en lista
8 februari kom EU överens om reglerna för ekologisk vintillverkning så snart finns “ekologiskt vin” Den 8 februari enades EU-länderna om regler för vinifikation av ekologiskt odlade druvor, vilket gör att vi från och med
Viner med låg alkoholhalt, lågalkoholviner, är inte nödvändigtvis en bra idé Uppenbarligen finns det ett intresse världen över för viner med låg alkoholhalt, det gäller allt från alkoholfria drycker till viner med högst 12 %
Det finns fler ”svenska”(*) internetbutiker som säljer vin än vad man kan tro Det finns en hel mängd vinhandlare, vinbutiker, på internet. Webbshop för vin, vinhandlare på nätet, osv. Ibland kallar de sig för ”vinklubb”, vilket
Nya regler för etikettering och tillsatser i vin Alla paketerade livsmedel måste skriva ut eventuellt allergiframkallande ingredienser på förpackningen. Än så länge är vinet undantaget från den regeln. Men bara ytterligare ett halvår. Enligt Le
På vitisphere.com läser vi att CTPS (Comité Technique Permanent de la Sélection) nyligen har godkänt flera nya druvsorter för plantering i Frankrike. Primitivo, Apuliens stora stjärna, är en av dem. Den rekommenderas för framför allt
Vi vet alla att Champagne skyddar sitt namn med näbbar och klor och gud nåde den icke-champagne-producent som på något sätt använder ordet Champagne på sin etikett. Vi läser i La Revue du Vin de
Märkligt nog har detta inte tidigare publicerats på BKWine Magazine även om det är en av våra mest visade videor och daterar sig till 2009. Det visar lanseringen av en ny champagneförslutning som heter Maestro.
Av allt att döma misslyckades Languedoc-regionen med sitt enfaldiga initiativ att skapa Grand Cru Languedoc. I Kalifornien är det mycket enklare. Där sätter man Grand Cru på etiketten och vips är man det. Det är
I Sverige är det hårt begränsat hur annonser för vin får utformas. Principen är att det enda som får visas i annonsen är produkten, dvs flaskan (förpackningen), även om regeln mjukats upp under senare år
För en tid sedan skrev vi om ett vin som blivit förbjudet därför att det hade pussmunnar på etiketten och hette Wacky Chicks. Systembolaget vägrade sälja det. Man kan ju tycka etiketten var ganska fånig
Vad tycker du är mest suggestivt? Stiliserade pussmunnar och uttycket ”Wacky Chicks”, eller En lättklädd (i underkjol?) ung flicka, en trånande man med en blomma i handen och namnet ”Untouched”? För några månader sedan kunde
Champagne är ett av de få distrikten där man höjer eller sänker tillåten avkastning nästan varje år. Det gör man i ett försök att manipulera tillgång och efterfrågan och påverka priserna på champagne. Kontrollorganet Comité
En fråga som många resenärer ställer (sig) är ”Hur mycket vin och sprit får jag ha med mig när jag reser hem?” I många fall ser man felaktiga eller vilseledande uppgifter om detta, som t.ex.
En fråga som många resenärer ställer (sig) är ”Hur mycket vin och sprit får jag ha med mig när jag reser hem?” I många fall ser man felaktiga eller vilseledande uppgifter om detta, som t.ex.
Enligt Decanter så kommer monopolet i den kanadensiska provinsen Ontario, Liquor Control Board of Ontario (LCBO), att införa en maxvikt på vinflaskor från 2013. Maximalt 420 gram kommer en tom flaska att få väga för
Ett antal franska vindistrikt har ’befodrats’ till Appellation contrôlée, enligt beslut av INAO: Saint-Mont, Tursan, Saint-Sardos, Côtes de Millau, Vins d’Estaing, Vins d’Entraygues et du Fel och Coteaux du Quercy. Detta är en följd av
Systembolaget har förbjudit försäljningen av ett vin kallat Wacky Chicks, som på etiketten har avtryck av pussmunnar, läser vi i www.wownews.se. Systembolaget menar att läppavtrycken på etiketten inte följer reglerna för hur en etikett får
Inom EU kom alla länder överens för något år sedan att överge det existerande systemet med planteringsrättigheter (dvs att man måste få tillstånd för att få plantera vinrankor). Detta innebär t.ex. att en framgångsrik vinproducent
Är syftet med en klassifikation att gagna konsumenterna eller att gagna producenterna? Det är en av frågorna som dyker upp när man läser om den nya Languedoc-klassifikationen. Den lanserades nyligen officiellt på ett branschevenemang i
För några år sedan kom alla EU-länderna överens om en stor reform av vinsektorn. En viktig del av detta var att avskaffa ”planteringsrättigheterna”. (Det var också på gång att chaptalisering, att tillsätta socker i vinet
I förra Briefen skrev vi om VinNet (VinNet: Spännande ny nyhetssajt om vin? Eller olaglig marknadsföring?) en ny svensk sajt som, enligt vad som står på sajten ”drivs av vinentusiaster” och har som motto ”vinnyheter
Det är ju sen ganska många år förbjudet att använda begreppet ”champagnemetoden” för mousserande vin gjort med andra jäsningen på flaska. Nu kanske vi istället kommer att få ”provencemetoden”. Provence rider ju högt på rosévågen
Detta är en Google Translate-översättning av inledningen till artikeln. Kan ett svenskt hemvist importera vin för egen konsumtion, utan att behöva gå igenom monopol? ”Kan ett svenskt hemvist importera vin för egen konsumtion, utan att
Det är spännande med en ny sajt om vin på svenska, som skriver om vinnyheter och som kommenterar och bedömer viner. Det finns ju inte särskilt många att välja på. ”VinNet är en nyhetssajt om
Systembolagets ”hållbara” och ”rättvisa” (fair trade) sortiment och lite filosoferande Fair Trade, hållbart, ekologiskt,… Är det kanske en meningslös terminologi? ”Hållbart” är ett egentligen ganska
Nya appellationer på gång igen, denna gång i Loire-dalen. Touraine är en stor, övergripande appellation i den vackra delen av Loire där alla de stora,
I mars utökade Systembolaget sin service vad gäller lokalproducerade viner och andra drycker och nu är det alltså möjligt att beställa, enligt Systembolaget, ”lokala och
Kommer man att förbjuda svavel för rengöring i vinkällaren? Att desinficera ekfat genom att bränna en svavelpastill i fatet, det har man gjort i många
Neusiedlersee is the latest addition to the Austrian “appellations”. In Austria they are called DAC, or Districtus Austriae Controllatus. On March 28 the Austrian agriculture
Det finns en hel mängd vinhandlare, vinbutiker, på internet. Ibland kallar de sig för ”vinklubb”, vilket antagligen ska vara en förskönande omskrivning av en försäljningsverksamhet,
8 februari kom EU överens om reglerna för ekologisk vintillverkning så snart finns “ekologiskt vin” Den 8 februari enades EU-länderna om regler för vinifikation av
Viner med låg alkoholhalt, lågalkoholviner, är inte nödvändigtvis en bra idé Uppenbarligen finns det ett intresse världen över för viner med låg alkoholhalt, det gäller
Det finns fler ”svenska”(*) internetbutiker som säljer vin än vad man kan tro Det finns en hel mängd vinhandlare, vinbutiker, på internet. Webbshop för vin, vinhandlare
Nya regler för etikettering och tillsatser i vin Alla paketerade livsmedel måste skriva ut eventuellt allergiframkallande ingredienser på förpackningen. Än så länge är vinet undantaget
På vitisphere.com läser vi att CTPS (Comité Technique Permanent de la Sélection) nyligen har godkänt flera nya druvsorter för plantering i Frankrike. Primitivo, Apuliens stora
Vi vet alla att Champagne skyddar sitt namn med näbbar och klor och gud nåde den icke-champagne-producent som på något sätt använder ordet Champagne på
Märkligt nog har detta inte tidigare publicerats på BKWine Magazine även om det är en av våra mest visade videor och daterar sig till 2009.
Av allt att döma misslyckades Languedoc-regionen med sitt enfaldiga initiativ att skapa Grand Cru Languedoc. I Kalifornien är det mycket enklare. Där sätter man Grand
I Sverige är det hårt begränsat hur annonser för vin får utformas. Principen är att det enda som får visas i annonsen är produkten, dvs
För en tid sedan skrev vi om ett vin som blivit förbjudet därför att det hade pussmunnar på etiketten och hette Wacky Chicks. Systembolaget vägrade
Vad tycker du är mest suggestivt? Stiliserade pussmunnar och uttycket ”Wacky Chicks”, eller En lättklädd (i underkjol?) ung flicka, en trånande man med en blomma
Champagne är ett av de få distrikten där man höjer eller sänker tillåten avkastning nästan varje år. Det gör man i ett försök att manipulera
En fråga som många resenärer ställer (sig) är ”Hur mycket vin och sprit får jag ha med mig när jag reser hem?” I många fall
En fråga som många resenärer ställer (sig) är ”Hur mycket vin och sprit får jag ha med mig när jag reser hem?” I många fall
Enligt Decanter så kommer monopolet i den kanadensiska provinsen Ontario, Liquor Control Board of Ontario (LCBO), att införa en maxvikt på vinflaskor från 2013. Maximalt
Ett antal franska vindistrikt har ’befodrats’ till Appellation contrôlée, enligt beslut av INAO: Saint-Mont, Tursan, Saint-Sardos, Côtes de Millau, Vins d’Estaing, Vins d’Entraygues et du
Systembolaget har förbjudit försäljningen av ett vin kallat Wacky Chicks, som på etiketten har avtryck av pussmunnar, läser vi i www.wownews.se. Systembolaget menar att läppavtrycken
Inom EU kom alla länder överens för något år sedan att överge det existerande systemet med planteringsrättigheter (dvs att man måste få tillstånd för att
Är syftet med en klassifikation att gagna konsumenterna eller att gagna producenterna? Det är en av frågorna som dyker upp när man läser om den
För några år sedan kom alla EU-länderna överens om en stor reform av vinsektorn. En viktig del av detta var att avskaffa ”planteringsrättigheterna”. (Det var
I förra Briefen skrev vi om VinNet (VinNet: Spännande ny nyhetssajt om vin? Eller olaglig marknadsföring?) en ny svensk sajt som, enligt vad som står
Det är ju sen ganska många år förbjudet att använda begreppet ”champagnemetoden” för mousserande vin gjort med andra jäsningen på flaska. Nu kanske vi istället
Detta är en Google Translate-översättning av inledningen till artikeln. Kan ett svenskt hemvist importera vin för egen konsumtion, utan att behöva gå igenom monopol? ”Kan
Det är spännande med en ny sajt om vin på svenska, som skriver om vinnyheter och som kommenterar och bedömer viner. Det finns ju inte
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
