Lyxfirman LVMH som äger Champagne Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Krug och många andra champagne- och vinhus blir nu ännu starkare nere i Provence. LVMH har nämligen köpt Château Minuty utanför Saint-Tropez. LVMH-folket vet vad
Det känns som högsommar även om kalendern visar den 4 september. Bandol, en liten appellation i Provence, visar sig från sin allra finaste sida. Druvorna är mogna. Skörden hade precis börjat. Det är full aktivitet
Producenterna i Provence är beredda att prova nya druvsorter som är mer motståndskraftiga mot torka och sjukdomar. From och med 2022 kommer troligtvis flera nya druvsorter att tillåtas i begränsad mängd. En av dem är
Att världen dricker mer och mer rosévin har nog inte undgått någon. Rosévinsmarknaden har revolutionerats de senaste 20 åren. Vi lyssnade nyligen på Gilles Masson, VD för Centre du Rosé i Provence, världens enda forskningsinstitut
Vi har provat ytterligare lite viner från nätvinhandlaren Franska Vinkompaniet. Läs förra artikeln här: Spännande Rhône-viner hos Franska Vinkompaniet, en nätvinhandel. Alsace från Domaine Henry Fuchs Domaine Henry Fuchs finns i den lilla byn Ribeuavillé,
Château Palayson ligger väster om Cannes, strax intill den rödbruna klippan Rocher de Roquebrune. Nära finns kända vinbyar som Les Arcs och Le Muy och storstaden Saint Raphaël. Här finns sol i överflöd. En fantastisk
Provence, det är vackert, soligt och färgstarkt. Medelhavet är blått, mimosan är gul, lavendeln är lila. Och vinerna är rosa. Ja, men inte alla. Rosé-vinernas framgångar har inte helt och hållet lyckats undertrycka de utmärkta
Det finns ingen hejd på rosévinernas framgångar i Provence. Redan nu tänker producenter och vinhandlare på sommaren 2019. Många producenter kommer att ha sålt årgång 2018 innan jul. Och priserna på Côte de Provence-rosén stiger
Världen dricker mer rosé-vin än någonsin. Rosé-konsumtionen i världen har stigit med 31 % sedan 2003. Den mycket ljusa färgen, så som rosévinerna görs i Provence, är högsta mode. Rosé-trenden har gjort Provence till en
Côtes de Provence firar i år40 år som appellation. Och det finns anledning att fira. Rosé-vinerna härifrån har de senaste åren haft otroliga framgångar. Världen verkar inte kunna få nog av Provence-rosé. Som en del
Blev lite chockad häromdagen när jag råkade på en videosnutt med Etienne Portalis på Château Pradeaux, en av de kända egendomarna i Bandol. Bandol har i mitt sinne alltid varit det stora röda vinet i
Rosévin har under senare år blivit häpnadsväckande populärt. Konsumtionen av rosé ökar mer än andra viner. Frankrike är världens största roséproducent. Provence är den region i Frankrike som är mest känd för sina roséviner och
50 kilometer norr om Nice i Provence ligger en liten by kallad Villars-sur-Var. Vi är ganska långt från vindistrikten. Närmare Nice ligger appellationen Bellet och längre västerut ligger Côtes de Provence. Men Villars-sur-Var har också
Portugal är världens största korkproducent men nu tar Provence upp konkurrensen. Ja, Frankrike kommer förstås inte upp i Portugals volymer. Portugal är fortfarande på långa vägar världens ledande korkproducent. Men i år kommer faktiskt 800
Ett pärlband av Côtes du Rhône-byar Côtes du Rhône är Frankrikes näst största appellation côntrolée (efter AOC/AOP Bordeaux) och breder ut sina 42 000 hektar på båda sidor om floden Rhône. Självklart varierar kvaliteten enormt
Vin från Provence, det är rosévin för de flesta vinkonsumenter. Att inte vara specialiserad på rosévin, då är man visserligen annorlunda men å andra sidan är det inte säkert att det är en bättre affär.
Hur högt kan man sätta ribban för ett rosévin? Kan det någonsin bli ett stort vin? [inlinetweet prefix=”” tweeter=”” suffix=””]15 % av vinegendomarna i Provence gör prestige-rosé idag[/inlinetweet], säger svenska Master of Wine Louise Sydbeck
Något har hänt med de rosa vinerna. Folk dricker rosévin som aldrig förr. Från den soliga terrassen i Provence har rosévinet vandrat in i de fina salongerna och blivit högsta mode. Och när nu fler
På jakt efter en vingård att köpa? Hägrar ett liv bland vinrankor och ståltankar, traktorer, regler och byråkrati? Då vet vi precis var du ska leta. I alla fall om du tänker dig framtiden i
En brokig fransk-svensk vinhistoria får sitt slut Domaine Rabiega är en relativt liten vingård (10 ha) i Provence, nära Draguignan, som länge varit känd som den ”svenska” vingården i Provence. Nu är den såld. Köpare
Det finns mycket att upptäcka i södra Rhônedalen. Det är ett område som är härligt provencalskt, men som också har mycket annat som lockar. Bland annat vinerna förstås. Idag är det inte bara Chateauneuf-du-Pape som
I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller
Côte och Côteaux, vi ser dessa ord överallt: Côtes du Rhône, Coteaux du Languedoc, Côte des Blancs, Côte de Beaune osv. Det är en gammal fransk tradition att kalla sina vindistrikt som ligger vid floder
Ibland hänger man inte riktigt med. Som till exempel när vi upptäcker att vi har en video med Mats Wallin på YouTube som inte finns publicerad på BKWine Magazine och BKWine TV. Vi gjorde intervjun
Rosé dricks på sommaren, med fördel väl kyld och på en skuggig terrass med utsikt över Medelhavet. Alternativt under en platan. Vad som finns i glaset är egentligen sekundärt. Detta är schablonbilden som inte alltid
Det finns gott om restauranger runt hamnen i Marseille. Många serverar bouillabaisse. Paul et Kopa gör det inte. (Eller kanske gör de…) Det är i grund och botten en pizzeria, men med en knorr, eller
En vingård i Provence som också har sina rötter i Bordeaux organiserade nyligen en provning med viner tillbaks till första året, 1970: Chateau Vignelaure i Coteaux d’Aix en Provence. Här planterades den första cabernet sauvignon
Mats Wallin är en svensk vinbonde i solen i Provence Ibland hänger man inte riktigt med. Som till exempel när vi upptäcker att vi har en video med Mats Wallin på YouTube som inte finns
Vi provar viner tillbaks till 1970 från ett av Provences mest kända slott En vingård i Provence som också har sina rötter i Bordeaux organiserade nyligen en provning med viner tillbaks till första året, 1970:
Det är ju sen ganska många år förbjudet att använda begreppet ”champagnemetoden” för mousserande vin gjort med andra jäsningen på flaska. Nu kanske vi istället kommer att få ”provencemetoden”. Provence rider ju högt på rosévågen
Lyxfirman LVMH som äger Champagne Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Krug och många andra champagne- och vinhus blir nu ännu starkare nere i Provence. LVMH
Det känns som högsommar även om kalendern visar den 4 september. Bandol, en liten appellation i Provence, visar sig från sin allra finaste sida. Druvorna
Producenterna i Provence är beredda att prova nya druvsorter som är mer motståndskraftiga mot torka och sjukdomar. From och med 2022 kommer troligtvis flera nya
Att världen dricker mer och mer rosévin har nog inte undgått någon. Rosévinsmarknaden har revolutionerats de senaste 20 åren. Vi lyssnade nyligen på Gilles Masson,
Vi har provat ytterligare lite viner från nätvinhandlaren Franska Vinkompaniet. Läs förra artikeln här: Spännande Rhône-viner hos Franska Vinkompaniet, en nätvinhandel. Alsace från Domaine Henry
Château Palayson ligger väster om Cannes, strax intill den rödbruna klippan Rocher de Roquebrune. Nära finns kända vinbyar som Les Arcs och Le Muy och
Provence, det är vackert, soligt och färgstarkt. Medelhavet är blått, mimosan är gul, lavendeln är lila. Och vinerna är rosa. Ja, men inte alla. Rosé-vinernas
Det finns ingen hejd på rosévinernas framgångar i Provence. Redan nu tänker producenter och vinhandlare på sommaren 2019. Många producenter kommer att ha sålt årgång
Världen dricker mer rosé-vin än någonsin. Rosé-konsumtionen i världen har stigit med 31 % sedan 2003. Den mycket ljusa färgen, så som rosévinerna görs i
Côtes de Provence firar i år40 år som appellation. Och det finns anledning att fira. Rosé-vinerna härifrån har de senaste åren haft otroliga framgångar. Världen
Blev lite chockad häromdagen när jag råkade på en videosnutt med Etienne Portalis på Château Pradeaux, en av de kända egendomarna i Bandol. Bandol har
Rosévin har under senare år blivit häpnadsväckande populärt. Konsumtionen av rosé ökar mer än andra viner. Frankrike är världens största roséproducent. Provence är den region
50 kilometer norr om Nice i Provence ligger en liten by kallad Villars-sur-Var. Vi är ganska långt från vindistrikten. Närmare Nice ligger appellationen Bellet och
Portugal är världens största korkproducent men nu tar Provence upp konkurrensen. Ja, Frankrike kommer förstås inte upp i Portugals volymer. Portugal är fortfarande på långa
Ett pärlband av Côtes du Rhône-byar Côtes du Rhône är Frankrikes näst största appellation côntrolée (efter AOC/AOP Bordeaux) och breder ut sina 42 000 hektar
Vin från Provence, det är rosévin för de flesta vinkonsumenter. Att inte vara specialiserad på rosévin, då är man visserligen annorlunda men å andra sidan
Hur högt kan man sätta ribban för ett rosévin? Kan det någonsin bli ett stort vin? [inlinetweet prefix=”” tweeter=”” suffix=””]15 % av vinegendomarna i Provence
Något har hänt med de rosa vinerna. Folk dricker rosévin som aldrig förr. Från den soliga terrassen i Provence har rosévinet vandrat in i de
På jakt efter en vingård att köpa? Hägrar ett liv bland vinrankor och ståltankar, traktorer, regler och byråkrati? Då vet vi precis var du ska
En brokig fransk-svensk vinhistoria får sitt slut Domaine Rabiega är en relativt liten vingård (10 ha) i Provence, nära Draguignan, som länge varit känd som
Det finns mycket att upptäcka i södra Rhônedalen. Det är ett område som är härligt provencalskt, men som också har mycket annat som lockar. Bland
I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det
Côte och Côteaux, vi ser dessa ord överallt: Côtes du Rhône, Coteaux du Languedoc, Côte des Blancs, Côte de Beaune osv. Det är en gammal
Ibland hänger man inte riktigt med. Som till exempel när vi upptäcker att vi har en video med Mats Wallin på YouTube som inte finns
Rosé dricks på sommaren, med fördel väl kyld och på en skuggig terrass med utsikt över Medelhavet. Alternativt under en platan. Vad som finns i
Det finns gott om restauranger runt hamnen i Marseille. Många serverar bouillabaisse. Paul et Kopa gör det inte. (Eller kanske gör de…) Det är i
En vingård i Provence som också har sina rötter i Bordeaux organiserade nyligen en provning med viner tillbaks till första året, 1970: Chateau Vignelaure i
Mats Wallin är en svensk vinbonde i solen i Provence Ibland hänger man inte riktigt med. Som till exempel när vi upptäcker att vi har
Vi provar viner tillbaks till 1970 från ett av Provences mest kända slott En vingård i Provence som också har sina rötter i Bordeaux organiserade
Det är ju sen ganska många år förbjudet att använda begreppet ”champagnemetoden” för mousserande vin gjort med andra jäsningen på flaska. Nu kanske vi istället
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
