Nej, ekologiskt-biodynamiskt-naturligt är inte alls ”som förr i tiden” Ofta hör vi folk som säger att ekologiska (biodynamiska, ”naturliga”) vinodlare jobbar så som man gjorde förr i tiden. Och det stämmer på vissa vis. Syntetiska
”Specifikt terroir, vingårdskaraktär och en adlig stamtavla.” Ibland inte bara överraskar en vingård – den överrumplar dina smaklökar. Jag upptäckte en sådan vingård av en händelse medan jag provade viner från ett annat land, Achaval-Ferrer
Ett vin kan vara certifierat ekologiskt, biodynamiskt, hållbart och nu också bivänligt genom en märkning som mycket fyndigt kallas Bee Friendly. Märkningen är ett privat initiativ från europeiska biodlare för att göra jordbrukare uppmärksamma på
Alla franska vindistrikt idag har någon sorts miljöplan. I Bordeaux idag har 45 % av arealen någon typ av miljömärkning för hållbar vinodling. Målet är att det snabbt ska bli 100 %. De mål man
Miguel Torres är Spanien mest kände vinproducent och en av dem som länge har kämpat för miljövänlig vinodling. Enligt honom står vinvärlden inför flera stora utmaningar. De allra största är hur man ska minska användningen
Du eller en vinvän nära dig kanske har några sköna dagar runt helgerna med gott om tid i soffan? Heller än att titta på teve, läs en bra bok. Vi har fyra utmärkta vinböcker att
Hållbar vinodling pratar man mycket om i Champagne idag. För ett år sedan började producentföreningarna göra stora insatser för att få odlarna att tänka mer och mer på miljön och att arbeta hållbart (durable på
Råkade just klicka på en länk i ett reklamnyhetsbrev och stötte därför på en ”söndagskrönika” skriven av vinskribenten och redaktören Jonas Larsson. Den handlade om ekologiska (och liknande) viner och inleds så här: Ekologiskt, min
Rosemary George är en Master of Wine och vinskribent som spenderar en stor del av året i Languedoc. Languedoc är den region i Frankrike som har den högsta andelen ekologiska vinproducenter. Så det var naturligt
Nederländerna, precis som Sverige, är ett land som är förtjust i ekologiska saker. Mat och vin till exempel. Så det är kanske inte så förvånande att en recension av vår bok om ekologiska (och liknande)
Vi är mycket stolta över att kunna berätta att vi har fått inte bara en utan TVÅ utmärkelser för vår bok Biodynamic, Organic and Natural Winemaking: Sustainable Viticulture and Viniculture, den engelska översättningen av den
Det är mycket roligt att hitta sina böcker någonstans på en bokhylla, i en bokhandel, eller i någons händer. För en tid sedan kom en person fram till mig och ville att jag skulle signera
Vår bok om ekologiska viner har recenserats av WinesWorld. ”WinesWorld’s Wine, Food & Travel Magazine”, som är det fullständiga namnet, är ett online ezine om vin. De har just publicerat en recension av vår bok
JancisRobinson.com har nyligen publicerat en recension av vår nya bok Biodynamic, Organic and Natural Winemaking: Sustainable Viticulture and Viniculture. Boken är den engelska översättningen av den svenska Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt. Vi
Jag såg nyligen en fin recension, skriven av The Wine Economist, om vår bok Biodynamic, Organic and Natural Winemaking: Sustainable Viticulture and Viniculture. Boken är den engelska översättningen av den svenska Vinet och miljön, ekologiskt,
Wijnkronieken, skriven av Mariella Beukers, är en auktoritativ holländska vinsajt (eller blogg om du föredrar). Den har mängder med vininformation, främst på nederländska men ibland även på engelska. Nyligen skrev Mariella en recension av vår
Wine-searcher.com har, sedan de breddade sig från att vara bara en sökmotor för att hitta vinpriser till att också vara en nyhetssajt om vin, snabbt blivit en av de mest lästa vinsajterna i världen. Så
press release Paris, 2014-12-17 A New Book on Organic, Biodynamic and Natural Wines Gives the Reader the Facts “Biodynamic, Organic and Natural Winemaking; Sustainable Viticulture and Viniculture” by Britt Karlsson (text) and Per Karlsson (photography),
Har du försökt lyfta en låda med 12 flaskor champagne? Det är tungt. Champagneflaskor är tunga, men av nödvändighet. Ett alltför tunt glas skulle inte stå emot trycket i flaskan. Men stilla vin, hur mycket
Den är äntligen här. Vår nya bok om ekologiska, biodynamiska och naturliga viner, och om alla andra aspekter av vin och miljö- och resurshushållning inom vinodling och vinframställning. Vi fick precis det första exemplaret med
Nyligen firades matböckernas och vinböckernas ”Oscarsgala” i Paris: The Gourmand World Cookbook Awards. Det är ett pampigt evenemang, inklusive en bokmässa, där världens bästa matböcker och vinböcker premieras. Vi är mycket stolta att kunna berätta
Pressmeddelande Paris, 2013-03-13 Boken om ekologiska viner av Britt & Per Karlsson vinner pris i Sverige och i Paris Boken ”Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt”, Britt och Per Karlssons (BKWine) senaste bok, har
Goda nyheter! Vi har just fått veta, rykande nytt, att vi vunnit utmärkelsen ”Sveriges bästa vinbok för professionella” av Gourmand World Cookbook Awards! För vår nya bok Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt, och naturligt. Dessutom
Fick ett meddelande på Facebook om vår nya bok, Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt, från den entusiastiske vinälskaren Gracia Penttinen. Så här skriver hon: ”Hej, Har läst nästa hela boken om ekologiska viner. Måste
Ytterligare en recension av vår nya bok Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt har dykt upp. Det är Magnus Reuterdahl på vinbloggen Aqua Vitae som skriver Vilse i vinvirrvarret? Vad är naturligt, autentiskt, miljövänligt?
Den första recensionen av Vinet och miljön, från Lessrof Den allra allra första recensionen av vår nya bok har blivit publicerad. Det är vinbloggaren Lessrof som skriver premiärrecensionen: Ny vinbok: Vinet och miljön. Ekologiskt, biodynamiskt
Boklansering 30 augusti lanserades vår nya bok Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt. Det var ett hundratal personer som slutit upp och ville se och höra om boken på Dansmuseum, där lanseringen ägde rum.
En liten tjuvstart, men vi kan inte låta bli! 30 augusti kommer det att bli boklansering i Stockholm! ”Vinet och miljön. Ekologiskt, biodynamiskt och naturligt”, boken om allt som handlar om miljö, hållbart och annat
Nu är det kanske svårt att åstadkomma som hemmapyssel (kanske värt ett försök?), men en portugisisk designer har lanserat en serie med sexiga (nåja) underkläder gjorda av kork. Underkläderna tillverkas för hand i ett fåtal
Tesco, det stora engelska varuhusföretaget, har lanserat vad som sägs vara världens lättaste vinflaska i glas, endast 300 gram. En vanlig flaska ligger runt 450 gram, så det är en ganska väsentlig skillnad. En champagneflaska
Nej, ekologiskt-biodynamiskt-naturligt är inte alls ”som förr i tiden” Ofta hör vi folk som säger att ekologiska (biodynamiska, ”naturliga”) vinodlare jobbar så som man gjorde
”Specifikt terroir, vingårdskaraktär och en adlig stamtavla.” Ibland inte bara överraskar en vingård – den överrumplar dina smaklökar. Jag upptäckte en sådan vingård av en
Ett vin kan vara certifierat ekologiskt, biodynamiskt, hållbart och nu också bivänligt genom en märkning som mycket fyndigt kallas Bee Friendly. Märkningen är ett privat
Alla franska vindistrikt idag har någon sorts miljöplan. I Bordeaux idag har 45 % av arealen någon typ av miljömärkning för hållbar vinodling. Målet är
Miguel Torres är Spanien mest kände vinproducent och en av dem som länge har kämpat för miljövänlig vinodling. Enligt honom står vinvärlden inför flera stora
Du eller en vinvän nära dig kanske har några sköna dagar runt helgerna med gott om tid i soffan? Heller än att titta på teve,
Hållbar vinodling pratar man mycket om i Champagne idag. För ett år sedan började producentföreningarna göra stora insatser för att få odlarna att tänka mer
Råkade just klicka på en länk i ett reklamnyhetsbrev och stötte därför på en ”söndagskrönika” skriven av vinskribenten och redaktören Jonas Larsson. Den handlade om
Rosemary George är en Master of Wine och vinskribent som spenderar en stor del av året i Languedoc. Languedoc är den region i Frankrike som
Nederländerna, precis som Sverige, är ett land som är förtjust i ekologiska saker. Mat och vin till exempel. Så det är kanske inte så förvånande
Vi är mycket stolta över att kunna berätta att vi har fått inte bara en utan TVÅ utmärkelser för vår bok Biodynamic, Organic and Natural
Det är mycket roligt att hitta sina böcker någonstans på en bokhylla, i en bokhandel, eller i någons händer. För en tid sedan kom en
Vår bok om ekologiska viner har recenserats av WinesWorld. ”WinesWorld’s Wine, Food & Travel Magazine”, som är det fullständiga namnet, är ett online ezine om
JancisRobinson.com har nyligen publicerat en recension av vår nya bok Biodynamic, Organic and Natural Winemaking: Sustainable Viticulture and Viniculture. Boken är den engelska översättningen av
Jag såg nyligen en fin recension, skriven av The Wine Economist, om vår bok Biodynamic, Organic and Natural Winemaking: Sustainable Viticulture and Viniculture. Boken är
Wijnkronieken, skriven av Mariella Beukers, är en auktoritativ holländska vinsajt (eller blogg om du föredrar). Den har mängder med vininformation, främst på nederländska men ibland
Wine-searcher.com har, sedan de breddade sig från att vara bara en sökmotor för att hitta vinpriser till att också vara en nyhetssajt om vin, snabbt
press release Paris, 2014-12-17 A New Book on Organic, Biodynamic and Natural Wines Gives the Reader the Facts “Biodynamic, Organic and Natural Winemaking; Sustainable Viticulture
Har du försökt lyfta en låda med 12 flaskor champagne? Det är tungt. Champagneflaskor är tunga, men av nödvändighet. Ett alltför tunt glas skulle inte
Den är äntligen här. Vår nya bok om ekologiska, biodynamiska och naturliga viner, och om alla andra aspekter av vin och miljö- och resurshushållning inom
Nyligen firades matböckernas och vinböckernas ”Oscarsgala” i Paris: The Gourmand World Cookbook Awards. Det är ett pampigt evenemang, inklusive en bokmässa, där världens bästa matböcker
Pressmeddelande Paris, 2013-03-13 Boken om ekologiska viner av Britt & Per Karlsson vinner pris i Sverige och i Paris Boken ”Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt
Goda nyheter! Vi har just fått veta, rykande nytt, att vi vunnit utmärkelsen ”Sveriges bästa vinbok för professionella” av Gourmand World Cookbook Awards! För vår
Fick ett meddelande på Facebook om vår nya bok, Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt, från den entusiastiske vinälskaren Gracia Penttinen. Så här skriver hon:
Ytterligare en recension av vår nya bok Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt har dykt upp. Det är Magnus Reuterdahl på vinbloggen Aqua Vitae
Den första recensionen av Vinet och miljön, från Lessrof Den allra allra första recensionen av vår nya bok har blivit publicerad. Det är vinbloggaren Lessrof
Boklansering 30 augusti lanserades vår nya bok Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt. Det var ett hundratal personer som slutit upp och ville se
En liten tjuvstart, men vi kan inte låta bli! 30 augusti kommer det att bli boklansering i Stockholm! ”Vinet och miljön. Ekologiskt, biodynamiskt och naturligt”,
Nu är det kanske svårt att åstadkomma som hemmapyssel (kanske värt ett försök?), men en portugisisk designer har lanserat en serie med sexiga (nåja) underkläder
Tesco, det stora engelska varuhusföretaget, har lanserat vad som sägs vara världens lättaste vinflaska i glas, endast 300 gram. En vanlig flaska ligger runt 450
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
