Ett vin kan vara typiskt eller inte typiskt. Typiskt för vad? Det kan vara typiskt för en druva, ett distrikt, en årgång, en producent. Fast de flesta som provar vin vet att det är ett
En ny förening för sydafrikanska kvalitetsproducenter Sydafrika är nog mest känt för sina viner i låg- och mellanprissegmentet, ofta med ”mycket vin för pengarna”. Nu vill Premium Independent Wineries of South Africa (PIWOSA) göra världen
Vad är det som utmärker ett bra vin? Ett vin med klass och kvalitet? Vad är det som skiljer det från ett banalt, billigt vin? I denna krönika filosoferar Britt kring det här med struktur,
Man kan ibland undra vad begreppet kvalitetsvin innebär, t.ex. med anledning av att hälften av allt vin som produceras i Frankrike klassas som kvalitetsvin (se annan notis). Formellt sett så är det inom EU definierat
Jo, ytterligare en notis om champagne. Som handlar om mer champagne. Produktionen i Champagne har skjutit i höjden med remarkabel hastighet under de senaste 50 åren. Här är några siffror (Källa: CIVC/the Drinks Business): Total
En grupp Nya Zeeländska vinproducenter har slagit sig samman för att föra fram kvalitetsviner från NZ. Gruppen kallar sig The Specialist Winegrowers of New Zealand (TSWNZ!). I första hand marknadsför de endruvsviner, som de anser
Om en vingård anlitar en ”kändisvinmakare”, stiger då priset på vingårdens vin? Svaret är, inte förvånande, ja enligt en ny ekonomisk studie. Effekten är omedelbar och eventuellt tvåfaldig. Direkt när kändisvinmakare anlitas märks en uppgång
Kanske låter uppenbart. En vetenskaplig studie har visat att vinet smakar bättre bara man tror att det är dyrare. Forskare på California Institute of Technology genomförde en serie experiment där samma vin serverades och ibland
Ett vin kan vara typiskt eller inte typiskt. Typiskt för vad? Det kan vara typiskt för en druva, ett distrikt, en årgång, en producent. Fast
En ny förening för sydafrikanska kvalitetsproducenter Sydafrika är nog mest känt för sina viner i låg- och mellanprissegmentet, ofta med ”mycket vin för pengarna”. Nu
Vad är det som utmärker ett bra vin? Ett vin med klass och kvalitet? Vad är det som skiljer det från ett banalt, billigt vin?
Man kan ibland undra vad begreppet kvalitetsvin innebär, t.ex. med anledning av att hälften av allt vin som produceras i Frankrike klassas som kvalitetsvin (se
Jo, ytterligare en notis om champagne. Som handlar om mer champagne. Produktionen i Champagne har skjutit i höjden med remarkabel hastighet under de senaste 50
En grupp Nya Zeeländska vinproducenter har slagit sig samman för att föra fram kvalitetsviner från NZ. Gruppen kallar sig The Specialist Winegrowers of New Zealand
Om en vingård anlitar en ”kändisvinmakare”, stiger då priset på vingårdens vin? Svaret är, inte förvånande, ja enligt en ny ekonomisk studie. Effekten är omedelbar
Kanske låter uppenbart. En vetenskaplig studie har visat att vinet smakar bättre bara man tror att det är dyrare. Forskare på California Institute of Technology
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
