Familjen Coronica kom från Friuli i Italien när Istrien var en del av Österrike-Ungern. Nu sköter Moreno Coronica om 20 hektar i ett sammanhängande stycke. Marken odlar han ekologiskt. Det är mycket lera i jorden,
Alla har vi nog ofta en tendens att välja det bekanta eller det som är lättast att komma åt. Så här är en lista för att få dig att välja något annat! 1. Apulien, södra
Vi publicerade nyligen en video i vår nya videokanal på BKWine Magazine om tryffel. Tidigare i år träffade vi en tryffeldoktor, ja alltså inte en som helar sjuka tryfflar men en som är expert på
Google Translate-översättning nedan av beskrivningen av videon. Se den engelska sidan för originaltexten! (Klicka på flaggan eller på länken “engelska” i slutet på texten.) Om du vill bidra med en bättre översättning till BKWine Magazine
Vi planerar ju en resa i vinets och tryffelns tecken till Kroatien till hösten så vi ser oss lite omkring om vad som händer inom det området. Vi stötte på Armano’s, som drivs av Cornelia
Sue Style är en engelsk skribent som har skrivit om viner från Istrien i Kroatien: ”Många resenärer har med goda skäl hittat till både Kroatien och Slovenien – tänk på den oförstörda adriatiska kusten, de
Vi var nyligen i Istrien och hade tillfälle att pröva en hel del av dess viner och dess gastronomi. Istrien är ju en av de nya destinationer vi lanserar till hösten för våra resor. Vi
Guido Scwengersbauer har bott i Kroatien i många, många år. Idag driver han ett charmigt hotell, La Parenzana, i den lilla byn Buje på den istriska halvön. En av hans passioner är den istriska maten
En av de mest etablerade och välkända av Istriens vin producenter är Marino Markežić på Kabola. Med sin lagring i amforor av lera vill Marino gå tillbaka till rötterna. I amfororna andas vinerna och får
En renässans på gång Istrien i Kroatien är ett vindistrikt som man ska hålla ögonen öppna för inför framtiden. ”The Wild Bunch” kallas en grupp vinmakare som har börjat transformera området från den volymproducent det
Gianfranco (Franko) Kozlovic tycker man kan hitta doft av båda akacia-blomman och akaciahonung i mogen malvazija så även han experimenterar med lagring på akaciafat. Han lagrar sin Akacia Malvazija i nio månader och han är
Ivica Matosevic är den förste i sin familj som gör vin. ”Man tjänar inte mycket pengar i vinbranschen, men det är trevligt”, säger han. ”Folk tycker om mina viner, tycker de är drickvänliga”. 1996 var
Letar ni efter lite ovanliga viner som man inte hittar överallt? Motsatsen till allt vad internationella och strömlinjeformade viner heter? Då är ett tips att åka till Istrien. Istrien är ett kustområde i norra Kroatien.
A short updated on what we saw, drank and ate on our recent wine and food trip to Istria in northern Croatia on our Travelog. Lots of interesting wine and food!
Zagreb Wine Gourmet Festival kommer detta år att äga rum 25-26 februari. Det är ett evenemang med både viner från Kroatien och med utställare från andra länder. Mer info här:www.zagrebwinegourmet.com/
Familjen Coronica kom från Friuli i Italien när Istrien var en del av Österrike-Ungern. Nu sköter Moreno Coronica om 20 hektar i ett sammanhängande stycke.
Alla har vi nog ofta en tendens att välja det bekanta eller det som är lättast att komma åt. Så här är en lista för
Vi publicerade nyligen en video i vår nya videokanal på BKWine Magazine om tryffel. Tidigare i år träffade vi en tryffeldoktor, ja alltså inte en
Google Translate-översättning nedan av beskrivningen av videon. Se den engelska sidan för originaltexten! (Klicka på flaggan eller på länken “engelska” i slutet på texten.) Om
Vi planerar ju en resa i vinets och tryffelns tecken till Kroatien till hösten så vi ser oss lite omkring om vad som händer inom
Sue Style är en engelsk skribent som har skrivit om viner från Istrien i Kroatien: ”Många resenärer har med goda skäl hittat till både Kroatien
Vi var nyligen i Istrien och hade tillfälle att pröva en hel del av dess viner och dess gastronomi. Istrien är ju en av de
Guido Scwengersbauer har bott i Kroatien i många, många år. Idag driver han ett charmigt hotell, La Parenzana, i den lilla byn Buje på den
En av de mest etablerade och välkända av Istriens vin producenter är Marino Markežić på Kabola. Med sin lagring i amforor av lera vill Marino
En renässans på gång Istrien i Kroatien är ett vindistrikt som man ska hålla ögonen öppna för inför framtiden. ”The Wild Bunch” kallas en grupp
Gianfranco (Franko) Kozlovic tycker man kan hitta doft av båda akacia-blomman och akaciahonung i mogen malvazija så även han experimenterar med lagring på akaciafat. Han
Ivica Matosevic är den förste i sin familj som gör vin. ”Man tjänar inte mycket pengar i vinbranschen, men det är trevligt”, säger han. ”Folk
Letar ni efter lite ovanliga viner som man inte hittar överallt? Motsatsen till allt vad internationella och strömlinjeformade viner heter? Då är ett tips att
A short updated on what we saw, drank and ate on our recent wine and food trip to Istria in northern Croatia on our Travelog.
Zagreb Wine Gourmet Festival kommer detta år att äga rum 25-26 februari. Det är ett evenemang med både viner från Kroatien och med utställare från
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
