På “andra” sidan av Italien, öster ut mot Adriatiska Havet, ligger Le Marche. Lika hänförande vackert som Toscana, men fridfullare. Inte heller lika känt, och därmed inte lika många miljoner turister som i Toscana. Men
En utmanare till Barolo? Det är vackert i Umbrien. Jag hör redan era kommentarer, det är vackert överallt i Italien. Det är sant. Men om jag tillägga att Umbrien har några fantastiska viner? OK, det
Vinälskare tenderar ofta att helt ignorera vinkooperativ eller kanske till och med ser ner på dem så som källor för inte så bra vin. Detta är ett misstag. Det är sant att många kooperativ inte
En Chianti Classico precis som den borde bara. Fylligt, lite stramt och välbalanserat med fin körsbärsfrukt, lite lagom tannin, lång eftersmak och diskreta ektoner. Vinet är producenten Melinis toppvin. Riserva indikerar att vinet fått en
Druvan barbera ger viner med hög syra och mjuka tanniner. Detta vin från Piemonte har en tät och djupröd färg och är ett bra exempel på det. Doften är full av mörka bär, lite multna
Liksom vinrankan spred sig olivträdet i takt med romarrikets expansion. Dock inte riktigt lika långt norrut, eftersom olivträdet har lite större krav på värme än vinrankan. Bäst trivs olivträdet i områden där somrarna är långa,
Till hösten har vi på BKWine lanserat tre och en halv nya vinreseprogram. 1) En resa med mycket fokus på mat till Emilia-Romagna, men även förstås mycket vin. 2) Le Marche vid adriatiska havet, lika
”Redan?” frågar min man och tittar förvånat på den tomma flaskan. Det är så man känner när man öppnat en flaska med en riktigt klassisk Valpolicella. Som den här från gården Rubinelli Vajol. Mycket frukt
Borgogno är en traditionstyngd vinproducent i Barolo i Piemonte som bytte ägare 2008. Efter ägarbytet har kvaliteten på vinerna fortsatt uppåt. När vinmakaren Andrea Farinetti kom till Sverige för att presentera sina viner så träffade
“Det här vinet är en av mina favoriter”, sa professorn på Slow Foods enogastronomiska universitet i Piemonte (*) och höll fram en flaska Barolo där det stod Cavallotto på etiketten. Vi hade precis satt oss
Outgrundlig är byråkratins snåriga väg. Vi har just läst att det från 1 januari 2015 uppenbarligen inte längre är olagligt att skriva Piemonte på en flaska Barolo. Naturligtvis är det Barolo DOCG som är den
”Jag är glad att du tycker om det”, säger Giovanni Scarfone från gården Azienda Agrigola Bonavita. Giovanni har sex hektar med nerello mascalese, nerello cappuccio och nocera i den pyttelilla appellationen Faro DOC på Sicilien.
Ruffino var tidiga med att exportera viner från Chianti. Redan 1924 exporterades Ruffinos viner till Sverige. På den tiden kostade en flaska Chianti Valle d´Oro 4 kronor och 25 öre. För att fira 90 år
En svensk amarone-pionjär byter oväntat importör Masis amarone och valpolicella var pionjärer för att göra denna typ av vin populärt i Sverige. En omfattande provning visar att de också kan lagras, till och med de
Under hela 2014 har vi gett dig rapporter varje månad om alla nya lanseringar på Systembolaget, inklusive tips på de allra bästa vinerna och de som ger dig mest vinupplevelse för kronan. Vi har sammanställt
Kocken, Slaktaren och Vinmakaren Rött vin till kött, visst fungerar det fortfarande även om man inte ska låta det gå slentrian i vin och mat. När Francesco Mazzei från vinproducenten Marchesi Mazzei på Castello di
På den italienska restaurangen Mancini, bara ett hundratal meter från den plats där statsminister Olof Palme drog sin sista suck februari 1986, träffade jag Angela Biagiotti från Ciacci Piccolomini d’Aragona. Hon beklagade sig lite över
Under året har vi provat och rekommenderat dig många viner bland Systembolagets nyheter. Här är en genomgång av de som vi valt ut från Italien, landet som har näst flest viner på årsbästalistan. Prenumerera på
Vinrankor beskurna med alberello-metoden och halvt begravda i sanden på vulkanön Pantelleria söder om Sicilien är sedan häromdagen på UNESCO:s världskulturarvslista. Denna traditionella beskärning, kallad gobelet på franska, bush vine på engelska, används på ett
”Är vi i Irak?”, frågar en medresenär och tittar ut genom bilfönstret. ”Jag tycker det ser ut som Tunisien”, säger en annan. ”Är vi på rätt ställe?”, undrar nummer tre. Jo, vi är på rätt
Brunello di Montalcino, sangiovese och mycket annat, när BKWine träffar en av Sveriges ledande vinimportörer ”Hur kan vi sälja en brunello di montalcino så billigt?” Det är Takis Soldatos själv som ställer frågan. Han lanserade
Denna trevliga Brunello är resultatet av ett samarbete mellan Oenoforos grundare Takis Soldatos och kände italienske vinmakaren Mario Calzolari. Denna 2008:a är första årgången och en mycket lyckad sådan. Den lanserades på beställningssortimentet (tillgängligt via
Dyra toppviner från norra Italien med Gaia Gaja För lite sedan gjorde den alltid lika charmerande Gaia Gaja sitt årliga besök i Stockholm för att presentera sina och familjens viner och nyheter i programmet på
Horisontellt och vertikalt av brunello di montalcino med greven Cinzano Tenuta Col d’Orcia är en av de mest kända producenterna av brunello di montalcino i Toscana. Man gör ett flertal olika viner, huvudsakligen röda på
Cantina Giuseppe Sedilesu ligger i orten Mamoiada mitt i cannonau-land centralt på Sardinien. Vingården, som har funnits i drygt 30 år, är familjeägd och man har på drygt tio år gått från att producera vin
Poliziano, lokalt från Montepulciano i Toscana med Federico Carletti BKWine lunchar och provar vin med en av Toscanas ledande producenter När Federico Carlettis far sa ”Här, ta nycklarna till vingården”, tvekade han inte en sekund.
”Super-toskanare” har nästan börjat blekna lite på vinscenen i Toscana nyligen. Eller kanske de bara är på väg att förändras. Traditionellt gjordes supertoskanare på Bordeaux druvor, främst cabernet sauvignon, med lite sangiovese för lokal karaktär.
Agricola San Felice är en vingård som ligger i Sydligaste delen av Toscana. Man gör ett flertal olika viner i olika toskanska appellationer, DOC, DOCG och IGT i Chianti, Montalcino, och Maremma. När San Felices
Italienska Langhe-Roero och Monferrato, som bl a innefattar de välkända vindistrikten Barolo och Barbaresco, finns sedan den 22 juni på UNESCOs världsarvslista. Vi säger ett stort grattis till alla vinproducenter som vi känner i regionen!
Ja, inte vi personligen alltså, utan vi alla tillsammans. Prosecco, det italienska mousserande vinet, slår just nu försäljningsrekord. Prosecco är bara ett av de många viner som gjort Veneto, eller Venetien som man ibland säger
På “andra” sidan av Italien, öster ut mot Adriatiska Havet, ligger Le Marche. Lika hänförande vackert som Toscana, men fridfullare. Inte heller lika känt, och
En utmanare till Barolo? Det är vackert i Umbrien. Jag hör redan era kommentarer, det är vackert överallt i Italien. Det är sant. Men om
Vinälskare tenderar ofta att helt ignorera vinkooperativ eller kanske till och med ser ner på dem så som källor för inte så bra vin. Detta
En Chianti Classico precis som den borde bara. Fylligt, lite stramt och välbalanserat med fin körsbärsfrukt, lite lagom tannin, lång eftersmak och diskreta ektoner. Vinet
Druvan barbera ger viner med hög syra och mjuka tanniner. Detta vin från Piemonte har en tät och djupröd färg och är ett bra exempel
Liksom vinrankan spred sig olivträdet i takt med romarrikets expansion. Dock inte riktigt lika långt norrut, eftersom olivträdet har lite större krav på värme än
Till hösten har vi på BKWine lanserat tre och en halv nya vinreseprogram. 1) En resa med mycket fokus på mat till Emilia-Romagna, men även
”Redan?” frågar min man och tittar förvånat på den tomma flaskan. Det är så man känner när man öppnat en flaska med en riktigt klassisk
Borgogno är en traditionstyngd vinproducent i Barolo i Piemonte som bytte ägare 2008. Efter ägarbytet har kvaliteten på vinerna fortsatt uppåt. När vinmakaren Andrea Farinetti
“Det här vinet är en av mina favoriter”, sa professorn på Slow Foods enogastronomiska universitet i Piemonte (*) och höll fram en flaska Barolo där
Outgrundlig är byråkratins snåriga väg. Vi har just läst att det från 1 januari 2015 uppenbarligen inte längre är olagligt att skriva Piemonte på en
”Jag är glad att du tycker om det”, säger Giovanni Scarfone från gården Azienda Agrigola Bonavita. Giovanni har sex hektar med nerello mascalese, nerello cappuccio
Ruffino var tidiga med att exportera viner från Chianti. Redan 1924 exporterades Ruffinos viner till Sverige. På den tiden kostade en flaska Chianti Valle d´Oro
En svensk amarone-pionjär byter oväntat importör Masis amarone och valpolicella var pionjärer för att göra denna typ av vin populärt i Sverige. En omfattande provning
Under hela 2014 har vi gett dig rapporter varje månad om alla nya lanseringar på Systembolaget, inklusive tips på de allra bästa vinerna och de
Kocken, Slaktaren och Vinmakaren Rött vin till kött, visst fungerar det fortfarande även om man inte ska låta det gå slentrian i vin och mat.
På den italienska restaurangen Mancini, bara ett hundratal meter från den plats där statsminister Olof Palme drog sin sista suck februari 1986, träffade jag Angela
Under året har vi provat och rekommenderat dig många viner bland Systembolagets nyheter. Här är en genomgång av de som vi valt ut från Italien,
Vinrankor beskurna med alberello-metoden och halvt begravda i sanden på vulkanön Pantelleria söder om Sicilien är sedan häromdagen på UNESCO:s världskulturarvslista. Denna traditionella beskärning, kallad
”Är vi i Irak?”, frågar en medresenär och tittar ut genom bilfönstret. ”Jag tycker det ser ut som Tunisien”, säger en annan. ”Är vi på
Brunello di Montalcino, sangiovese och mycket annat, när BKWine träffar en av Sveriges ledande vinimportörer ”Hur kan vi sälja en brunello di montalcino så billigt?”
Denna trevliga Brunello är resultatet av ett samarbete mellan Oenoforos grundare Takis Soldatos och kände italienske vinmakaren Mario Calzolari. Denna 2008:a är första årgången och
Dyra toppviner från norra Italien med Gaia Gaja För lite sedan gjorde den alltid lika charmerande Gaia Gaja sitt årliga besök i Stockholm för att
Horisontellt och vertikalt av brunello di montalcino med greven Cinzano Tenuta Col d’Orcia är en av de mest kända producenterna av brunello di montalcino i
Cantina Giuseppe Sedilesu ligger i orten Mamoiada mitt i cannonau-land centralt på Sardinien. Vingården, som har funnits i drygt 30 år, är familjeägd och man
Poliziano, lokalt från Montepulciano i Toscana med Federico Carletti BKWine lunchar och provar vin med en av Toscanas ledande producenter När Federico Carlettis far sa
”Super-toskanare” har nästan börjat blekna lite på vinscenen i Toscana nyligen. Eller kanske de bara är på väg att förändras. Traditionellt gjordes supertoskanare på Bordeaux
Agricola San Felice är en vingård som ligger i Sydligaste delen av Toscana. Man gör ett flertal olika viner i olika toskanska appellationer, DOC, DOCG
Italienska Langhe-Roero och Monferrato, som bl a innefattar de välkända vindistrikten Barolo och Barbaresco, finns sedan den 22 juni på UNESCOs världsarvslista. Vi säger ett
Ja, inte vi personligen alltså, utan vi alla tillsammans. Prosecco, det italienska mousserande vinet, slår just nu försäljningsrekord. Prosecco är bara ett av de många
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
