Alla har vi nog ofta en tendens att välja det bekanta eller det som är lättast att komma åt. Så här är en lista för att få dig att välja något annat! 1. Apulien, södra
Le Carceri betyder faktiskt ”fängelset” och det är precis vad det var här en gång i tiden. Nu finns här en trevlig restaurang och bostäder (av den mer frivilliga sorten). På en lugn innergård, långt
Hur ser en italiensk jul och julmåltid ut? Italien är ett underligt land som är svårt att förstå sig på. Även för italienarna själva. Det är ingen ordning i varken politiken eller i trafiken men
Det blir inget vintips den här månaden utan istället vill jag föreslå en helhetsupplevelse. När turistsäsongen är över och det mesta som ska skördats är inne i bodar och källare då dukar italienarna fram härliga
Constellation Brands är en av världens största vinproducenter. Ruffino är ett av de mest kända varumärkena och vinproducenterna i Chianti i Toscana. Constellation köpte nyligen 50,1% av aktierna i Ruffino från familjen Folorani för 50
Det här vinet drack vi till lunch efter en långpromenad i vackert höstväder. Lunchen var en mustig kalops och flaskan med refosco från gården Gianni Macor passade alldeles utmärkt. Det märktes för flaskan tog slut
Man missar lätt Il Ciottolo. Restaurangen ligger på en av genomfartsgatorna i Verona, strax intill den gamla stadskärnan. Men det är synd att missa den. Den är utmärkt. Det är en väldig enkle restaurang, nästan
Om du väljer att sitta på uteserveringen så har du en strålande utsikt över Basilica di San Zeno. Men restaurangen är värt ett besök i sig – inte bara för utsikten! Det är en riktigt
Tacabanda ligger dold på en liten tvärgata intill Teatro Alfieri – inte så lätt att hitta. Det enda man kan se från gatan är en dörr och trapporna som leder ner i källaren. (Fast när
Du skulle aldrig bara råka gå förbi La Beppa Fioraia. Man måste veta var den ligger. Och många florentinare vet var den ligger! Det är ofta fullsatt och kö. Första gången jag var här hade
”På andra sidan floden” är ett bra ställe att leta efter en restaurang i Florens. Lite bort från de värsta tursitkvarteren. Det här stället är inte bara på andra sidan floden utan även ”utanför stadsporten”
Vi publicerade nyligen en video i vår nya videokanal på BKWine Magazine om tryffel. Tidigare i år träffade vi en tryffeldoktor, ja alltså inte en som helar sjuka tryfflar men en som är expert på
Apulien (Puglia på italienska), ”Italiens klack”, är inte särskilt känt som vinområde idag även om det leverera en hel del vin. Nu verkar organisationen Consorzio Puglia Best Wine ha bestämts sig för att ändra på
På gården Poggerino i Radda i Chianti gör man något så ovanligt som ett rosé på sangiovese. Tjugofyra timmar efter att sangiovesedruvorna avstjälkats och lagts i stora tankar för att börja jäsa tar man helt
Två av de gårdar som vi ibland besöker i Toscana på våra vinresor har just blivit omnämnda i tidningen Decanters augustinummer. De har en artikel om vad man ska göra när man är i Florens.
Google Translate-översättning nedan av beskrivningen av videon. Se den engelska sidan för originaltexten! (Klicka på flaggan eller på länken “engelska” i slutet på texten.) Om du vill bidra med en bättre översättning till BKWine Magazine
S.l.m är ingen konstig druvsort och inget kryptiskt namn på en vinproducent. Nej då, det betyder meter över havet på italienska, sopra livello mare. Det är på just 448 meter över havet man vill befinna
Besök vår NYA vin- och matresesajt: www.bkwinevinresor.com! “World’s Top Wine Tours” – Travel + Leisure, on TravelAndLeisure.com. Vinresor: Höstens resor 2011 7-11 september: 3 Klassiker: Champagne, Chablis och Bourgogne – brådskande att anmäla sig 14-18
Vi kan verkligen rekommendera dig att gå och hämta den nya ”Bolaget”. För någon vecka sedan kom det nya numret av Systembolagets kundtidning ”Bolaget” ut. Huvudtema i detta nummer är Italien, italienska viner och italiensk
Enligt den senaste statistiken, publicerad av OIV, är Italien världens största vinexportör. Den italienska exporten uppgick till 20,6 Mhl 2010, en ökning med 7%. På andra plats kommer Spanien som exporterade 16,9 Mhl, vilket var
Under BKWines senaste resa till Piemonte besöker vi vinmakaren Paolo Scavino. Det finns många viner att botanisera bland hos denna vinproducent, Barolo, Langhe Nebbiolo, och Barbera. De flesta (om inte alla) skulle fungera utmärkt som
Detta är en Google Translate-översättning av inledningen till artikeln. När jag först besökte den italienska ön Sardinien, 1998 var det med en grupp andra vin säljare med fokus förståeligt på vår ensamstående leverantör av sardiska
Åsa rapporterar från Toscana: Vintillställningen Terre di Toscana anordnas för fjärde året i rad utav webmagasinet Acquabuona. (www.acquabuona.it) Titeln sammanfattar ganska bra det vi fick vara med om på vinprovningen som gick av stapeln i
Det finns en spännande :-) ny artikel om Sicilien på Systembolagets nya tjusiga webbsida. Artikeln handlar om både vin och mat från Sicilien och framför allt om att Sicilien inte bara är Marsala. Långt därifrån!
Vintillställningen Terre di Toscana anordnas för fjärde året i rad utav webmagasinet Acquabuona. (www.acquabuona.it) Titeln sammanfattar ganska bra det vi fick vara med om på vinprovningen som gick av stapeln i den lilla byn Lido
Åsas månadens vin Rosso San Leopardo, Colli Maceratesi Rosso, DOC Riserva 2005. Producent: Cantine Belisario. Rosso San Leopardo är ett rött vin från regionen Le Marche. Druvorna är sangiovese (50 %), cilegiolo, merlot och cabernet
Vid förra Vinexpo, världens största vinmässa, som ägde rum i Bordeaux 2009, deltog inte italienska vinproducenter. Istället hyrde de ett stort ”partytält” (600 m2) vid ett hotell inte långt från mässområdet, där det presenterade sina
The Finest Wines of Tuscany and Central Italy Av: Nicolas Belfrage Foto: Jon Wyand Fine Wine Editions Det här är ett personligt urval av de bästa vinproducenterna, framför allt i Toscana, gjort av en stor
Tystnad tack! Cecilia på Villa Bellini har gått från att göra en hel mängd olika viner till att bara producera två stycken. En Valpolicella Superiore och en Recioto di Valpolicella. Taso, gårdens Valpolicella Superiore (Taso
Ett elegant matvin för en liten penning är denna Dolcetto d´Alba från excellenta gården Cascina Luisin i byn Barbaresco i Piemonte. Roberto, sonen i huset och även vinmakare, beskriver sina viner med adjektiv som om
Alla har vi nog ofta en tendens att välja det bekanta eller det som är lättast att komma åt. Så här är en lista för
Le Carceri betyder faktiskt ”fängelset” och det är precis vad det var här en gång i tiden. Nu finns här en trevlig restaurang och bostäder
Hur ser en italiensk jul och julmåltid ut? Italien är ett underligt land som är svårt att förstå sig på. Även för italienarna själva. Det
Det blir inget vintips den här månaden utan istället vill jag föreslå en helhetsupplevelse. När turistsäsongen är över och det mesta som ska skördats är
Constellation Brands är en av världens största vinproducenter. Ruffino är ett av de mest kända varumärkena och vinproducenterna i Chianti i Toscana. Constellation köpte nyligen
Det här vinet drack vi till lunch efter en långpromenad i vackert höstväder. Lunchen var en mustig kalops och flaskan med refosco från gården Gianni
Man missar lätt Il Ciottolo. Restaurangen ligger på en av genomfartsgatorna i Verona, strax intill den gamla stadskärnan. Men det är synd att missa den.
Om du väljer att sitta på uteserveringen så har du en strålande utsikt över Basilica di San Zeno. Men restaurangen är värt ett besök i
Tacabanda ligger dold på en liten tvärgata intill Teatro Alfieri – inte så lätt att hitta. Det enda man kan se från gatan är en
Du skulle aldrig bara råka gå förbi La Beppa Fioraia. Man måste veta var den ligger. Och många florentinare vet var den ligger! Det är
”På andra sidan floden” är ett bra ställe att leta efter en restaurang i Florens. Lite bort från de värsta tursitkvarteren. Det här stället är
Vi publicerade nyligen en video i vår nya videokanal på BKWine Magazine om tryffel. Tidigare i år träffade vi en tryffeldoktor, ja alltså inte en
Apulien (Puglia på italienska), ”Italiens klack”, är inte särskilt känt som vinområde idag även om det leverera en hel del vin. Nu verkar organisationen Consorzio
På gården Poggerino i Radda i Chianti gör man något så ovanligt som ett rosé på sangiovese. Tjugofyra timmar efter att sangiovesedruvorna avstjälkats och lagts
Två av de gårdar som vi ibland besöker i Toscana på våra vinresor har just blivit omnämnda i tidningen Decanters augustinummer. De har en artikel
Google Translate-översättning nedan av beskrivningen av videon. Se den engelska sidan för originaltexten! (Klicka på flaggan eller på länken “engelska” i slutet på texten.) Om
S.l.m är ingen konstig druvsort och inget kryptiskt namn på en vinproducent. Nej då, det betyder meter över havet på italienska, sopra livello mare. Det
Besök vår NYA vin- och matresesajt: www.bkwinevinresor.com! “World’s Top Wine Tours” – Travel + Leisure, on TravelAndLeisure.com. Vinresor: Höstens resor 2011 7-11 september: 3 Klassiker:
Vi kan verkligen rekommendera dig att gå och hämta den nya ”Bolaget”. För någon vecka sedan kom det nya numret av Systembolagets kundtidning ”Bolaget” ut.
Enligt den senaste statistiken, publicerad av OIV, är Italien världens största vinexportör. Den italienska exporten uppgick till 20,6 Mhl 2010, en ökning med 7%. På
Under BKWines senaste resa till Piemonte besöker vi vinmakaren Paolo Scavino. Det finns många viner att botanisera bland hos denna vinproducent, Barolo, Langhe Nebbiolo, och
Detta är en Google Translate-översättning av inledningen till artikeln. När jag först besökte den italienska ön Sardinien, 1998 var det med en grupp andra vin
Åsa rapporterar från Toscana: Vintillställningen Terre di Toscana anordnas för fjärde året i rad utav webmagasinet Acquabuona. (www.acquabuona.it) Titeln sammanfattar ganska bra det vi fick
Det finns en spännande :-) ny artikel om Sicilien på Systembolagets nya tjusiga webbsida. Artikeln handlar om både vin och mat från Sicilien och framför
Vintillställningen Terre di Toscana anordnas för fjärde året i rad utav webmagasinet Acquabuona. (www.acquabuona.it) Titeln sammanfattar ganska bra det vi fick vara med om på
Åsas månadens vin Rosso San Leopardo, Colli Maceratesi Rosso, DOC Riserva 2005. Producent: Cantine Belisario. Rosso San Leopardo är ett rött vin från regionen Le
Vid förra Vinexpo, världens största vinmässa, som ägde rum i Bordeaux 2009, deltog inte italienska vinproducenter. Istället hyrde de ett stort ”partytält” (600 m2) vid
The Finest Wines of Tuscany and Central Italy Av: Nicolas Belfrage Foto: Jon Wyand Fine Wine Editions Det här är ett personligt urval av de
Tystnad tack! Cecilia på Villa Bellini har gått från att göra en hel mängd olika viner till att bara producera två stycken. En Valpolicella Superiore
Ett elegant matvin för en liten penning är denna Dolcetto d´Alba från excellenta gården Cascina Luisin i byn Barbaresco i Piemonte. Roberto, sonen i huset
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
