Caviste är en liten vinbutik på internet som specialiserat sig på att leta upp små kvalitetsproducenter. Caviste drivs av Martin Berggren. Modellen är ovanlig: med jämna mellanrum lanserar han en ”låda” med tre utvalda viner
Caviste är en liten vinbutik på internet som specialiserat sig på att leta upp små kvalitetsproducenter. Caviste drivs av Martin Berggren. Modellen är ovanlig: med jämna mellanrum lanserar han en ”låda” med tre utvalda viner
Gamay, är det en okänd druva? Ja, det tycker intresseföreningen Inter Beaujolais, som enligt www.thedrinksbusiness.com, nu ska uppmuntra sina producenter att skriva ut druvans namn på baksidesetiketten. Gamay finns ju inte på många andra ställen
Mesdames-Messieurs är mycket fokuserad på vin. Framför allt handlar det om ekologiska viner (och liknande, t.ex. naturviner – se skylten). De kallar sig själva “bar à vin dînatoire”, dvs en vinbar med något lite att
Ett urval kvalitetsvinproducenter från Vinisud-mässan Inte många veckor efter Millésime Bio (som vi skrev om i förra numret av Briefen) var det dags för Vinisud, också den i Montpellier. Vinisud anordnas vartannat år i tre
Kåre Halldén har tidigare skrivit några böcker om Champagne och detta är hans skönlitterära debut. Det har blivit en riktigt trevlig deckare i champagne-miljö, en miljö där Kåre känner sig hemma. Vi får oss till
Årgång 2003 nu lanserad av flera hus som Millésime Att 2003 skulle ha varit ett för varmt år för att göra en årgångschampagne, det har många champagnehus nu dementerat. Moët & Chandon lanserade sin årgångschampagne
Ett flertal spännande viner från den portugisiska producenten Bacalhôa, vita, röda och söta, och från bourgogneproducenten Bichot, vita Bourgogne och Chablis samt röda pinot noir, provade vi hos Nigab. Peter Modin rapporterar om de mest
Le Capelier Toqué är en mycket lite restaurang. Det är lätt att missa den även om man har adressen, när man går upp längs rue Guillaume Puy i området Quartier des Teinturiers (där man förr
Digital vinkällarfyllning från Caviste SE, en intressant vinbutik på internet Magnus Reuterdahl provar viner hos Caviste SE, en liten svensk vinhandlare som säljer viner på internet. I första delen rapporterar Magnus om Domaine Binet-Jacquet och
Ett flertal spännande viner från den portugisiska producenten Bacalhôa, vita, röda och söta, och från bourgogneproducenten Bichot, vita Bourgogne och Chablis samt röda pinot noir, provade vi hos Nigab. Peter Modin rapporterar om de mest
En intervju på franska med grundaren, Thierry Rodriguez, av Mas Gabinele vingård i Faugères i Languedoc. Detta är helt en gammal video, men som tydligen vi inte tidigare har publicerat den här. Det är faktiskt
Förra månaden hade vi en artikel om “odlarchampagne” (till skillnad från “hus”) med rekommendationer på några vi tycker är bra. Vi fick flera förslag från läsare på fler namn: Andre Roger in Ay, speciellt Blanc
Testa dig själva eller dina nära och kära. Se vid vilken poäng ni kan gissa vilken fransk appellation d’origine contrôlée (AOC) det handlar om. Om du gissar rätt på första ledtråden får du fem poäng,
Testa dig själva eller dina nära och kära. Se vid vilken poäng ni kan gissa vilken fransk appellation d’origine contrôlée (AOC) det handlar om. Om du gissar rätt på första ledtråden får du fem poäng,
Hur man tillverkar världens mest berömda mousserande vin Miljontals flaskor champagne kommer att drickas under jul- och nyårshelgerna runt om i världen. Men naturligtvis är inte allt mousserande vin som dricks champagne. Champagne är det
Alla har vi nog ofta en tendens att välja det bekanta eller det som är lättast att komma åt. Så här är en lista för att få dig att välja något annat! 1. Apulien, södra
Vad är skillnaden mellan ”hus” och ”odlare”, och ett urval små producenter De stora husen (Moët, Pommery, Mercier, Veuve Clicquot, Laurent-Perrier osv) dominerar stort i Champagne. Men det finns också cirka 2000 privata vinbönder som
Testa dig själv eller dina nära och kära. Se vid vilken poäng ni kan gissa vilken fransk appellation d’origine contrôlée (AOC) det handlar om. Om du gissar rätt på första ledtråden får du fem poäng,
Testa dig själva eller dina nära och kära. Se vid vilken poäng ni kan gissa vilken fransk appellation d’origine contrôlée (AOC) det handlar om. Om du gissar rätt på första ledtråden får du fem poäng,
Testa dig själva eller dina nära och kära. Se vid vilken poäng ni kan gissa vilken fransk appellation d’origine contrôlée (AOC) det handlar om. Om du gissar rätt på första ledtråden får du fem poäng,
Fine Magazine är ett super-exklusivt magasin om vin som faktiskt ges ut i Finland (!). De har just kommit ut med ett specialnummer om Bordeaux. Där skriver de bland annat om ”de hundra bästa bordeauxvinerna
Fem dagar i Champagne, Chablis, och Bourgogne, det är en resa som vi kallar Tre Klassiker, som är mycket populär på vårt ”öppna program” och som vi även gör skräddarsydd på beställning för privata grupper.
En ny vinbutik (öppnad 2009) i Bordeaux som är öppen sju dagar i veckan, fram till kl 22.00! Ett bra urval viner, men inte överväldigande stort. Perfekt om du vill gå och handla vin på
God nyhet för Rhonevin-entusiasten! Den 18-22 april, 2012, är ni välkomna att följa med till södra Rhône-dalen där vi kommer att besöka flera ytterst intressanta vingårdar och producenter – en extrainsatt vinresa utöver det tidigare
Jag tycker normalt sett mest om den krispiga och mineraliga stilen av Chablis men denna kraftfulla Mont de Milieu blev jag mycket förtjust i. Vinet är gjort av Domaine de la Meulière, en trevlig familjefirma
Bordeaux har tidigare inte varit s;arskilt välförsett med ambitiösa vinbarer. Le Wine Bar öppnade för några år sedan och det var nog en av de första i en “ny våg” av vinbarer som börjar göra
Here is another harvest report from one of the French wine regions: The Rhone Valley. Admittedly, this press release sometimes reads more like a promo sheet with too much hyperbole: ”Rhône Valley wine professionals have
Domaine Turner Pageot är en mycket lite vinproducent i Languedoc, i den lilla staden Gabian. Det är paret Karen Turner och Emmanuel Pageot som för några år sedan slog sig ner där och började göra
Frankrike inför en ny symbol för att märka jordbruksprodukter, frukt, grönskare, osv, men även vin, så att det tydligt ska synas att de kommer från frankrike. Symbolen är ett litet eiffeltorn med en fladdrande halsduk
Caviste är en liten vinbutik på internet som specialiserat sig på att leta upp små kvalitetsproducenter. Caviste drivs av Martin Berggren. Modellen är ovanlig: med
Caviste är en liten vinbutik på internet som specialiserat sig på att leta upp små kvalitetsproducenter. Caviste drivs av Martin Berggren. Modellen är ovanlig: med
Gamay, är det en okänd druva? Ja, det tycker intresseföreningen Inter Beaujolais, som enligt www.thedrinksbusiness.com, nu ska uppmuntra sina producenter att skriva ut druvans namn
Mesdames-Messieurs är mycket fokuserad på vin. Framför allt handlar det om ekologiska viner (och liknande, t.ex. naturviner – se skylten). De kallar sig själva “bar
Ett urval kvalitetsvinproducenter från Vinisud-mässan Inte många veckor efter Millésime Bio (som vi skrev om i förra numret av Briefen) var det dags för Vinisud,
Kåre Halldén har tidigare skrivit några böcker om Champagne och detta är hans skönlitterära debut. Det har blivit en riktigt trevlig deckare i champagne-miljö, en
Årgång 2003 nu lanserad av flera hus som Millésime Att 2003 skulle ha varit ett för varmt år för att göra en årgångschampagne, det har
Ett flertal spännande viner från den portugisiska producenten Bacalhôa, vita, röda och söta, och från bourgogneproducenten Bichot, vita Bourgogne och Chablis samt röda pinot noir,
Le Capelier Toqué är en mycket lite restaurang. Det är lätt att missa den även om man har adressen, när man går upp längs rue
Digital vinkällarfyllning från Caviste SE, en intressant vinbutik på internet Magnus Reuterdahl provar viner hos Caviste SE, en liten svensk vinhandlare som säljer viner på
Ett flertal spännande viner från den portugisiska producenten Bacalhôa, vita, röda och söta, och från bourgogneproducenten Bichot, vita Bourgogne och Chablis samt röda pinot noir,
En intervju på franska med grundaren, Thierry Rodriguez, av Mas Gabinele vingård i Faugères i Languedoc. Detta är helt en gammal video, men som tydligen
Förra månaden hade vi en artikel om “odlarchampagne” (till skillnad från “hus”) med rekommendationer på några vi tycker är bra. Vi fick flera förslag från
Testa dig själva eller dina nära och kära. Se vid vilken poäng ni kan gissa vilken fransk appellation d’origine contrôlée (AOC) det handlar om. Om
Testa dig själva eller dina nära och kära. Se vid vilken poäng ni kan gissa vilken fransk appellation d’origine contrôlée (AOC) det handlar om. Om
Hur man tillverkar världens mest berömda mousserande vin Miljontals flaskor champagne kommer att drickas under jul- och nyårshelgerna runt om i världen. Men naturligtvis är
Alla har vi nog ofta en tendens att välja det bekanta eller det som är lättast att komma åt. Så här är en lista för
Vad är skillnaden mellan ”hus” och ”odlare”, och ett urval små producenter De stora husen (Moët, Pommery, Mercier, Veuve Clicquot, Laurent-Perrier osv) dominerar stort i
Testa dig själv eller dina nära och kära. Se vid vilken poäng ni kan gissa vilken fransk appellation d’origine contrôlée (AOC) det handlar om. Om
Testa dig själva eller dina nära och kära. Se vid vilken poäng ni kan gissa vilken fransk appellation d’origine contrôlée (AOC) det handlar om. Om
Testa dig själva eller dina nära och kära. Se vid vilken poäng ni kan gissa vilken fransk appellation d’origine contrôlée (AOC) det handlar om. Om
Fine Magazine är ett super-exklusivt magasin om vin som faktiskt ges ut i Finland (!). De har just kommit ut med ett specialnummer om Bordeaux.
Fem dagar i Champagne, Chablis, och Bourgogne, det är en resa som vi kallar Tre Klassiker, som är mycket populär på vårt ”öppna program” och
En ny vinbutik (öppnad 2009) i Bordeaux som är öppen sju dagar i veckan, fram till kl 22.00! Ett bra urval viner, men inte överväldigande
God nyhet för Rhonevin-entusiasten! Den 18-22 april, 2012, är ni välkomna att följa med till södra Rhône-dalen där vi kommer att besöka flera ytterst intressanta
Jag tycker normalt sett mest om den krispiga och mineraliga stilen av Chablis men denna kraftfulla Mont de Milieu blev jag mycket förtjust i. Vinet
Bordeaux har tidigare inte varit s;arskilt välförsett med ambitiösa vinbarer. Le Wine Bar öppnade för några år sedan och det var nog en av de
Here is another harvest report from one of the French wine regions: The Rhone Valley. Admittedly, this press release sometimes reads more like a promo
Domaine Turner Pageot är en mycket lite vinproducent i Languedoc, i den lilla staden Gabian. Det är paret Karen Turner och Emmanuel Pageot som för
Frankrike inför en ny symbol för att märka jordbruksprodukter, frukt, grönskare, osv, men även vin, så att det tydligt ska synas att de kommer från
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
