En alldeles ny insekt har gjort sin debut i de franska vingårdarna fick vi veta vid ett av våra champagne-besök för några veckor sedan. Drosophila suzukïi heter flugan, som kommer från Japan och som först
Lantliv Mat och Vin är en elegant mat- och vintidning som ofta har vackra och inspirerande artiklar. De har även en sida med vininformation med notiser och nyheter i vinets värld. För lite sedan skrev
I Höstas träffade vi Gunilla Hultgren Karell, vinredaktör på tidningen Allt om Mat. Hon gjorde en intervju med oss i samband med lanseringen av vår senaste bok: Vinlandet Frankrike, trend och tradition. Det blev en
GastroVin har skrivit en bländande recension av vår senaste bok Vinlandet Frankrike. Hans tips (nu i sista skälvande sekunden) är ”sluta leta julklapp!” GastroVin, på Twitter kallad Monsieur Kent, heter egentligen Kent Johansson. Han är
En talbok är inte samma sak som en ljudbok. (Och det är inte heller en mattebok.) ”Talböcker produceras i enlighet med §17 i lagen om upphovsrätt till litterära och konstnärliga verk och kan bara göras
Visst kan man hoppas på kluckande klappar, men vinjournalisten Sofia Ander tycker att det passa även med hårda paket som inte kluckar. Nu strax för jul har hon gjort en lista med julklappstips för vinälskare.
Vi gratulerar André Lurton som nyligen fyllde 90 år. Och det gör vi naturligtvis genom att skåla i ett glas vitt Bordeaux-vin. Just vitt Bordeaux-vin är nämligen André Lurtons hjärtebarn och han vill inget hellre
Nu är kanske inte ”faktaspäckad” och ”uppslagsbok” det första vi hade i tankarna när vi skrev boken Vinlandet Frankrike, men jag kan förstå varför man säger så. Boken är fylld med fakta och tänkt att
En ny marknadsföringskampanj för Bordeaux-viner lanseras i slutet av oktober i Frankrike samt i de sex största exportländerna, Belgien, Tyskland, Storbritannien, USA, Japan och Kina. Denna nya kampanj poängterar Bordeaux mångfald och variation snarare än
Så här inför nyår kan det vara intressant att notera att marknaden för mousserande vin i världen har vuxit mycket de senaste åren. På 10 år har produktionen ökat med mer än 40 % och
Loire är Frankrikes längsta flod. Runt 100 mil. Längs floden finns massor med spännande viner av många olika typer, allt från enkla vardagsviner till storartade kvalitetsviner. ”Vindelen” av Loire startar vid Sancerre och Pouilly-sur-Loire och
På något sätt kan jag inget annat än le åt historien bakom Tardieu-Laurents viner. Den unge Michel Tardieu – en statligt anställd privatchaufför som ägnade sina dagar att köra runt lokala digniteter i sydfrankrike –
Vintern är vinmässornas tid. Vintern är när vinproducenter har tid att delta i vinmässor och det är då många vinevenemang sker, till exempel Salon des Vins de Loire, Loiredalens vinmässa. För alla som arbetar med
Jacquesson är en champagneproducent som inte gör som alla andra. Istället för att satsa på en ”husstil” med samma stil år från år och en ”prestigecuvée” gör man champagner som understryker årgångsvariationerna och speciella tappningar
Skördemaskinen ersätter idag handskörd på många platser runt om i världen. Och skördemaskinen är inte bara hänvisad till enklare viner. Små, effektiva, skonsamma maskiner ses mer och mer i tättplanterade vingårdar vars druvor hamnar i
Champagne Roederer har lanserat en ny champagne, den första sedan Cristal Rosé lanserades 1974. Denna nya Roederer är en årgångschampagne, 2006, helt utan dosage, alltså utan tillsatt socker vid ”degorgeringen”, och utan malolaktisk jäsning. Med
Vi presenterar vår nya bok ”Vinlandet Frankrike, trend och tradition” i Helsingborg. Boken kommer att finnas till försäljning och vi bjuder förstås på några goda franska viner. Vinlandet Frankrike, vår fjärde bok, handlar om Frankrike
Vi presenterar vår nya bok ”Vinlandet Frankrike, trend och tradition” i Göteborg. Boken kommer att finnas till försäljning och vi bjuder förstås på några goda franska viner. Vinlandet Frankrike, vår fjärde bok, handlar om Frankrike
Frankrike behåller sin plats som världens populäraste turistland. 84,7 miljoner utländska turister besökte Frankrike 2013. Med det är Frankrike världens mest besökta land. På andra och tredje plats kommer USA (69,8 miljoner) och Spanien (60,7
Vi har redan fått lite kommentarer och en och annan recension om vår nya bok om franska viner: Vinlandet Frankrike. Alla låter mycket positiva! Du kan läsa mer om dem här: Tidnigen Gourmet: ”Vinnande vinarskalla
Den franska vinexporten drog in 7,81 miljarder euro under 2013, i stort sett samma siffra som 2012. Den stora värdeökning som var mellan 2009 och 2012 (+12 % per år) är förbi, åtminstone för stunden.
Storbritannien är fortfarande det land som importerar mest sydafrikanskt vin. Landet tar nästan ¼ av den sydafrikanska exporten. Tyskland har ökat sin import av sydafrikanskt vin och ligger nu inte långt efter Storbritannien. Exporten av
Ibland undrar man vem personen bakom namnet är, eller om det ens finns en person. I fråga om Champagne Nicolas Feuillatte fanns där verkligen en person som hette Nicolas Feuillatte. Han var en driftig man
Det var en fröjd att dricka detta röda vin från Premières Côtes de Bordeaux. Det kostade inte mycket men det visade sig ha en mycket bra lagringspotential. Denna 2003:a som vi plockade upp från källaren
Nästan varje vindistrikt i Frankrike har sitt eget ”vinbrödraskap”, confrérie de vin. Cahors, i Sydväst är inget undantag. Ett Confrerie är främst en rolig sak, inte så seriöst, som används som en ursäkt för att
Det är inte riktigt som gubben i lådan, men franska viner gör stadiga framsteg i USA. 2013 ökade försäljningen av franska viner med 7,3 % för att nå 9,4 miljoner lådor, rapporterar Shanken News Daily,
Crémant de Savoie är en alldeles ny crémant, alltså ett mousserande vin. Crémant-familjen omfattar nu 8 stycken distrikt. Förutom nya Crémant de Savoie så har vi Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Die, Jura, Limoux och Loire. Crémant
Detta är ett fantastiskt vitt vin, förmodligen det bästa vita i hela Rhône-dalen. Ett fylligt vin gjort med druvan roussanne. Aromerna drar mot bivax, honung, mogen aprikos. Fylligt, nästan oljigt i munnen. Lång, lång eftersmak.
Bordeaux är en av Frankrikes elegantaste städer och Saint Emilion en av de mest pittoreska. Och vindistriktet Bordeaux är ju en klassiker som alla vinälskare någon gång måste besöka. På en resa i Bordeaux blandas
Äntligen är det officiellt. Vinet tillhör det franska kulturarvet. Den 9 juli fanns det anledning för den franska vinnäringen att fira lite extra. Då bekräftade nämligen parlamentet äntligen att det franska vinet är en del
En alldeles ny insekt har gjort sin debut i de franska vingårdarna fick vi veta vid ett av våra champagne-besök för några veckor sedan. Drosophila
Lantliv Mat och Vin är en elegant mat- och vintidning som ofta har vackra och inspirerande artiklar. De har även en sida med vininformation med
I Höstas träffade vi Gunilla Hultgren Karell, vinredaktör på tidningen Allt om Mat. Hon gjorde en intervju med oss i samband med lanseringen av vår
GastroVin har skrivit en bländande recension av vår senaste bok Vinlandet Frankrike. Hans tips (nu i sista skälvande sekunden) är ”sluta leta julklapp!” GastroVin, på
En talbok är inte samma sak som en ljudbok. (Och det är inte heller en mattebok.) ”Talböcker produceras i enlighet med §17 i lagen om
Visst kan man hoppas på kluckande klappar, men vinjournalisten Sofia Ander tycker att det passa även med hårda paket som inte kluckar. Nu strax för
Vi gratulerar André Lurton som nyligen fyllde 90 år. Och det gör vi naturligtvis genom att skåla i ett glas vitt Bordeaux-vin. Just vitt Bordeaux-vin
Nu är kanske inte ”faktaspäckad” och ”uppslagsbok” det första vi hade i tankarna när vi skrev boken Vinlandet Frankrike, men jag kan förstå varför man
En ny marknadsföringskampanj för Bordeaux-viner lanseras i slutet av oktober i Frankrike samt i de sex största exportländerna, Belgien, Tyskland, Storbritannien, USA, Japan och Kina.
Så här inför nyår kan det vara intressant att notera att marknaden för mousserande vin i världen har vuxit mycket de senaste åren. På 10
Loire är Frankrikes längsta flod. Runt 100 mil. Längs floden finns massor med spännande viner av många olika typer, allt från enkla vardagsviner till storartade
På något sätt kan jag inget annat än le åt historien bakom Tardieu-Laurents viner. Den unge Michel Tardieu – en statligt anställd privatchaufför som ägnade
Vintern är vinmässornas tid. Vintern är när vinproducenter har tid att delta i vinmässor och det är då många vinevenemang sker, till exempel Salon des
Jacquesson är en champagneproducent som inte gör som alla andra. Istället för att satsa på en ”husstil” med samma stil år från år och en
Skördemaskinen ersätter idag handskörd på många platser runt om i världen. Och skördemaskinen är inte bara hänvisad till enklare viner. Små, effektiva, skonsamma maskiner ses
Champagne Roederer har lanserat en ny champagne, den första sedan Cristal Rosé lanserades 1974. Denna nya Roederer är en årgångschampagne, 2006, helt utan dosage, alltså
Vi presenterar vår nya bok ”Vinlandet Frankrike, trend och tradition” i Helsingborg. Boken kommer att finnas till försäljning och vi bjuder förstås på några goda
Vi presenterar vår nya bok ”Vinlandet Frankrike, trend och tradition” i Göteborg. Boken kommer att finnas till försäljning och vi bjuder förstås på några goda
Frankrike behåller sin plats som världens populäraste turistland. 84,7 miljoner utländska turister besökte Frankrike 2013. Med det är Frankrike världens mest besökta land. På andra
Vi har redan fått lite kommentarer och en och annan recension om vår nya bok om franska viner: Vinlandet Frankrike. Alla låter mycket positiva! Du
Den franska vinexporten drog in 7,81 miljarder euro under 2013, i stort sett samma siffra som 2012. Den stora värdeökning som var mellan 2009 och
Storbritannien är fortfarande det land som importerar mest sydafrikanskt vin. Landet tar nästan ¼ av den sydafrikanska exporten. Tyskland har ökat sin import av sydafrikanskt
Ibland undrar man vem personen bakom namnet är, eller om det ens finns en person. I fråga om Champagne Nicolas Feuillatte fanns där verkligen en
Det var en fröjd att dricka detta röda vin från Premières Côtes de Bordeaux. Det kostade inte mycket men det visade sig ha en mycket
Nästan varje vindistrikt i Frankrike har sitt eget ”vinbrödraskap”, confrérie de vin. Cahors, i Sydväst är inget undantag. Ett Confrerie är främst en rolig sak,
Det är inte riktigt som gubben i lådan, men franska viner gör stadiga framsteg i USA. 2013 ökade försäljningen av franska viner med 7,3 %
Crémant de Savoie är en alldeles ny crémant, alltså ett mousserande vin. Crémant-familjen omfattar nu 8 stycken distrikt. Förutom nya Crémant de Savoie så har
Detta är ett fantastiskt vitt vin, förmodligen det bästa vita i hela Rhône-dalen. Ett fylligt vin gjort med druvan roussanne. Aromerna drar mot bivax, honung,
Bordeaux är en av Frankrikes elegantaste städer och Saint Emilion en av de mest pittoreska. Och vindistriktet Bordeaux är ju en klassiker som alla vinälskare
Äntligen är det officiellt. Vinet tillhör det franska kulturarvet. Den 9 juli fanns det anledning för den franska vinnäringen att fira lite extra. Då bekräftade
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
