Vi har fått ytterligare en ”bokspotting” från en bokhandel. Dan Wallin har sett våra böcker Vinlandet Frankrike och även Languedoc, möten med viner och vinodlare i franska södern i Erik Hultgrens Bokhandel i Västervik. Kul
Det finns runt 8000 ”slott” i Bordeaux. Av de 8000 är det mindre än 1 % som har internationell ryktbarhet, och ofta astronomiska priser, och få som är verkliga ”slott”. Bland de övriga 99 %
Viner från södern kan värma gott på vintern i den kalla Norden. Kan också muntra upp en dyster kväll. Domaine Pontifical är en vingård i Chateauneuf-du-Pape som gör utmärkta viner med dominans av trend-druvan grenache.
Det spelar ingen roll om man är ekologisk eller inte. Besvärliga sjukdomar i vingården kan alla drabbas av. Mot vissa svampsjukdomar, som mildiou till exempel, besprutar man med koppar, oftast i form av kopparsulfat. Både
De flesta människor föredrar sin Champagne ”brut”. Brut är torrt på Champagne-språk. Men idag kan du få din champagne ännu torrare än brut. Fler och fler Champagne-producenter väljer att minska den mängd socker, det som
Attila Bors är en vinimportör i Sverige, men med ursprung i Ungern. Han är även på gång att utbilda sig till sommelier. För sina sommelierstudier skaffade han sig Vinlandet Frankrike, trend och tradition, för att
I år gratulerar vi INAO som grundades 1935, alltså för 80 år sedan. Då var namnet Institut National des appellations d’origine. Numera är det ändrat till Institut national de l’origine et de la qualité. Men
En del av de franska vinkooperativen är stora aktörer i den franska vinvärlden. Inte så konstigt. Nästan hälften av allt franskt vin kommer från kooperativ. Allra störst är Val d’Orbieu i Languedoc med 2500 medlemmar
Cru Bourgeois-klassificeringen i Médoc har ett stormigt förflutet. Den uppstod på 1930-talet och gick i graven i och med att 2003 års uppdatering av klassificeringen annullerades. Anledningen till annulleringen var missnöjesprotester från vissa slott som
En gång i tiden var det en källa enbart för billigt bulkvin. Nu har Languedoc bevisat sin förmåga att göra underbara terroir-viner till mycket rimliga priser. Regionen är så full av spännande vinproducenter att man
Det är roligt med bokrecensioner i media – i tryckt press liksom på internet. Men det är minst lika roligt, och kanske ännu mer positivt, med spontana kommentarer från personer som bara råkat läsa någon
Under hela 2014 har vi gett dig rapporter varje månad om alla nya lanseringar på Systembolaget, inklusive tips på de allra bästa vinerna och de som ger dig mest vinupplevelse för kronan. Vi har sammanställt
Vi skriver nu för amerikanska Forbes. Detta är den första Forbes-artikeln i svensk version. Bordeaux är världens största källa för kvalitetsviner. Men ett bordeauxvin kan kosta allt från några euro till flera tusen per flaska.
Världens största vinmässa för ekologiska viner avslutades nyligen, den 28 januari. Mässan hålls varje år i Montpellier och slutar inte att växa. I år hade man plats för drygt 800 utställare och ett hundratal producenter
Svein Lindin skriver det norska e-magasinet Vinofil. Svein är också vinjournalist i tryckt press och vinutbildare och provningsledare par excellence i Norge. Svein var faktiskt en av de första som skrev en recension om vår
Förmodligen är Vinexpo i Bordeaux världens största vinmässa. Nästa gång blir den 14-18 juni 2015. Det är då den artonde upplagan. Det finns många vinmässor i världen idag och det gäller att kunna locka till
Kanske inte riktigt till alla världens vindistrikt men i alla fall till ganska många. Vill du resa till ett vindistrikt i höst (eller i vår) så kan du säkerligen hitta något som passar på vårt
Allt om Vin, en av de mest lästa vintidningarna i Sverige, har uppmärksammat vår senaste bok, Vinlandet Frankrike, trend och tradition. En kort men mycket trevlig notis som bland annat säger så här: Din franska
Pernand-Vergelesses har länge varit en av mina favoritbyar i Côte d’Or. Hos flera producenter här hittar jag den där härliga pinot-frukten och elegansen som jag vill ha i en röd bourgogne. Och i detta vin
Bourgogne i toppklass: Domaine Comte Georges de Vogüé & Domaine Bonneau du Martray Domaine Comte Georges de Vogüé och Domaine Bonneau du Martray är två topproducenter i Bourgogne vars viner ibland finns tillgängliga i Sverige.
Flaskformen har betydelse. Man ser en flaska med raka axlar, en Bordeaux-flaska alltså, och man tror sig redan veta lite om hur vinet kommer att smaka. I Cahors, liksom i alla övriga sydvästra vindistrikt i
Mitt månadens vin är denna månad två viner, ett rött och ett vitt från samma egendom, Château Valcombe i vackra Ventoux. Intill egendomen ligger Mont Ventoux, Provence högsta berg, nästan 2000 meter högt. Att vi
Österbotten ligger i västra Finland. Mitt emot svenska Västerbotten. Det är en kustregion i Finland med en stor svenskspråkig befolkning. Hela 50 % av invånarna har svenska som modersmål. Österbottens Tidning är en av de
Medaljer, höga poäng och olika utmärkelser har haglat över Château Croix Mouton med den modesta appellationen Bordeaux Supérieur (och ett modest pris likaså). Det är alltid roligt när ett slott som inte ligger i de
Under året har vi provat och rekommenderat dig många viner bland Systembolagets nyheter. Här är en genomgång av de som vi valt ut från Frankrike, landet som har flest viner på årsbästalistan. Prenumerera på vårt
På jakt efter en vingård att köpa? Hägrar ett liv bland vinrankor och ståltankar, traktorer, regler och byråkrati? Då vet vi precis var du ska leta. I alla fall om du tänker dig framtiden i
Tidningen CityXpress har uppmärksammat vår nya bok om Frankrike och franska viner, Vinlandet Frankrike, trend och tradition. CityXpress är en tidning som finns tillgängligt på Sveriges största knutpunkter; Stockholms Centralstation, Cityterminalen, vid Arlanda Express och
1,6-miljonerklubben har blivit en folkrörelse, en folkrörelse för kvinnors hälsa. 1,6-miljonerklubben grundades 1998 av Alexandra Charles som en reaktion mot att den medicinska forskning var så mansdominerad och mot att kvinnor diskrimineras i vården. 1,6
Ska Bourgogne få ytterligare en appellation? Redan nu är Bourgogne den franska vinregion som har flest appellationer, ca 100 av Frankrikes totalt knappt 400. Den nya appellationen som nu diskuteras (igen, för den var på
Tête à Tête är en svensk tidning som handlar 100 % om Frankrike. I nummer 14, nyligen utkommet, finns en recension av vår senaste bok, Vinlandet Frankrike, trend och tradition, skriven av Göran Sjögren. Här
Vi har fått ytterligare en ”bokspotting” från en bokhandel. Dan Wallin har sett våra böcker Vinlandet Frankrike och även Languedoc, möten med viner och vinodlare
Det finns runt 8000 ”slott” i Bordeaux. Av de 8000 är det mindre än 1 % som har internationell ryktbarhet, och ofta astronomiska priser, och
Viner från södern kan värma gott på vintern i den kalla Norden. Kan också muntra upp en dyster kväll. Domaine Pontifical är en vingård i
Det spelar ingen roll om man är ekologisk eller inte. Besvärliga sjukdomar i vingården kan alla drabbas av. Mot vissa svampsjukdomar, som mildiou till exempel,
De flesta människor föredrar sin Champagne ”brut”. Brut är torrt på Champagne-språk. Men idag kan du få din champagne ännu torrare än brut. Fler och
Attila Bors är en vinimportör i Sverige, men med ursprung i Ungern. Han är även på gång att utbilda sig till sommelier. För sina sommelierstudier
I år gratulerar vi INAO som grundades 1935, alltså för 80 år sedan. Då var namnet Institut National des appellations d’origine. Numera är det ändrat
En del av de franska vinkooperativen är stora aktörer i den franska vinvärlden. Inte så konstigt. Nästan hälften av allt franskt vin kommer från kooperativ.
Cru Bourgeois-klassificeringen i Médoc har ett stormigt förflutet. Den uppstod på 1930-talet och gick i graven i och med att 2003 års uppdatering av klassificeringen
En gång i tiden var det en källa enbart för billigt bulkvin. Nu har Languedoc bevisat sin förmåga att göra underbara terroir-viner till mycket rimliga
Det är roligt med bokrecensioner i media – i tryckt press liksom på internet. Men det är minst lika roligt, och kanske ännu mer positivt,
Under hela 2014 har vi gett dig rapporter varje månad om alla nya lanseringar på Systembolaget, inklusive tips på de allra bästa vinerna och de
Vi skriver nu för amerikanska Forbes. Detta är den första Forbes-artikeln i svensk version. Bordeaux är världens största källa för kvalitetsviner. Men ett bordeauxvin kan
Världens största vinmässa för ekologiska viner avslutades nyligen, den 28 januari. Mässan hålls varje år i Montpellier och slutar inte att växa. I år hade
Svein Lindin skriver det norska e-magasinet Vinofil. Svein är också vinjournalist i tryckt press och vinutbildare och provningsledare par excellence i Norge. Svein var faktiskt
Förmodligen är Vinexpo i Bordeaux världens största vinmässa. Nästa gång blir den 14-18 juni 2015. Det är då den artonde upplagan. Det finns många vinmässor
Kanske inte riktigt till alla världens vindistrikt men i alla fall till ganska många. Vill du resa till ett vindistrikt i höst (eller i vår)
Allt om Vin, en av de mest lästa vintidningarna i Sverige, har uppmärksammat vår senaste bok, Vinlandet Frankrike, trend och tradition. En kort men mycket
Pernand-Vergelesses har länge varit en av mina favoritbyar i Côte d’Or. Hos flera producenter här hittar jag den där härliga pinot-frukten och elegansen som jag
Bourgogne i toppklass: Domaine Comte Georges de Vogüé & Domaine Bonneau du Martray Domaine Comte Georges de Vogüé och Domaine Bonneau du Martray är två
Flaskformen har betydelse. Man ser en flaska med raka axlar, en Bordeaux-flaska alltså, och man tror sig redan veta lite om hur vinet kommer att
Mitt månadens vin är denna månad två viner, ett rött och ett vitt från samma egendom, Château Valcombe i vackra Ventoux. Intill egendomen ligger Mont
Österbotten ligger i västra Finland. Mitt emot svenska Västerbotten. Det är en kustregion i Finland med en stor svenskspråkig befolkning. Hela 50 % av invånarna
Medaljer, höga poäng och olika utmärkelser har haglat över Château Croix Mouton med den modesta appellationen Bordeaux Supérieur (och ett modest pris likaså). Det är
Under året har vi provat och rekommenderat dig många viner bland Systembolagets nyheter. Här är en genomgång av de som vi valt ut från Frankrike,
På jakt efter en vingård att köpa? Hägrar ett liv bland vinrankor och ståltankar, traktorer, regler och byråkrati? Då vet vi precis var du ska
Tidningen CityXpress har uppmärksammat vår nya bok om Frankrike och franska viner, Vinlandet Frankrike, trend och tradition. CityXpress är en tidning som finns tillgängligt på
1,6-miljonerklubben har blivit en folkrörelse, en folkrörelse för kvinnors hälsa. 1,6-miljonerklubben grundades 1998 av Alexandra Charles som en reaktion mot att den medicinska forskning var
Ska Bourgogne få ytterligare en appellation? Redan nu är Bourgogne den franska vinregion som har flest appellationer, ca 100 av Frankrikes totalt knappt 400. Den
Tête à Tête är en svensk tidning som handlar 100 % om Frankrike. I nummer 14, nyligen utkommet, finns en recension av vår senaste bok,
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
