Hur svårt kan det vara? Att blanda till ett vin? Jag menar, du har lite olika druvrena viner som tillsammans skall sammanstråla i en balanserad och välsmakande cuvée som rockar strumporna av vilken vinkritiker som
Vi närmar oss slutet av 2015 och många av oss vinintresserade har nog hunnit testa i alla fall ett par viner från den nya årgången 2014. De länder som ligger på den södra halvan av
Anjou i Loire-dalen är en viktig region för den gröna druvan chenin blanc. Här ligger bl a distrikt som Savennières som ger fantastiska torra chenin-viner, och Coteaux du Layon som ger söta chenin-viner. Totalt har
Médoc-halvön har det perfekta läget för vinodling med Atlanten på ena sidan och havsviken Gironde på andra. Vinodlingarna ligger längs Gironde och tallskogen utmed Atlantkusten skyddar vingårdarna mot regn och havsvindar. Totalt består Médoc av
Överlag har det varit ett mycket bra år i Frankrike. Det har varit många glada miner i vingårdarna. Men också några problem. Bourgogne: Mycket hög kvalitet. Tidig blomning, mycket varm och torr sommar, välkommet regn
Champagne Louis Roederer har som en av få vinproducenter i Frankrike blivit godkänd som “pepiniériste privé”, alltså som privat plantskola för vinrankor. Roederer ska nu odla sina egna amerikanska vinstockar och på dessa ska man
Vinhuset Delas, en av norra Rhône-dalens största negoce-firmor och som ägs av Champagne Deutz, har nyligen köpt familjen Jaboulets vackra egendom med hus och vinanläggning mitt i Tain l’Hermitage. Husen ska renoveras och vinanläggningen ska
På anrika Münchenbryggeriet i Stockholm har nätvinhandlaren Winefinder i fem år arrangerat primörprovningen av den senaste årgången från Bordeaux som fortfarande ligger på fat, årgång 2014, men som nu presenteras och säljs. Den kommer inte
Chateau Belgrave ligger väldigt nära Saint-Julien och har ingen tydlig terroir-gräns som går att upptäcka ens för en rätt van betraktare. Men, gränsen drogs redan 1855 och egendomen är sedan dess klassificerad som ett 5:e
Jordbrukskooperativen i Frankrike är många och inflytelserika. Inte minst gäller det vinbranschen. I Languedoc odlas nästan 2/3 av vinarealen av vinbönder som tillhör ett kooperativ. Det betyder 150 000 hektar och 15 000 kooperativa vinbönder.
Vi får hoppas att hagelnäten minskar förstörelsen på druvor och vinrankor om det haglar men hur påverkar hagelnät druvornas mognad, utvecklingen av vinrankorna och det färdiga vinet? Det ska man nu ta reda på i
Loirevin från 2001, 2000, 1999, 1997, 1993, 1985, 1983, 1981, 1975, 1964, 1959, 1953, 1949 och ungefär 1875 Moulin Touchais grundades redan 1787. Appellationen är Coteaux du Layon, Anjou-Saumur. Vingården är fortfarande ägd av samma
Det har skrivits mycket den senaste tiden om världens dyraste viner. Det är en lista som alltid innehåller många Bourgogne-viner. Men egentligen är det mer intressant att se en lista på Bourgogne-viner som kostar lite
Bor du i Danmark eller i södra Sverige så anteckna redan nu den 19 september i din kalender (om du inte är med oss på vinresa i Rioja då förstås!). Då inbjuder den danska vinbranschen
Redan när man sätter näsan i glaset så förstår man att detta är en champagne utöver det vanliga. Doften är härligt komplex. Här finns både rostat bröd och mogna äpplen. Smaken är fyllig, djup och
Det bästa stället att köpa champagne när du är i Champagne är naturligtvis hos producenterna. Och företrädesvis hos de små oberoende odlarna som oftast göra mer spännande och individuella champagnerna än de stora-och-kända internationellt välkända
Sommaren har varit varm och skön, inte minst i vindistrikten. Så skörden är tidig i år i Frankrike. I Languedoc plockades de första druvorna redan 7 augusti. I Champagne kommer den förmodligen att sätta igång
Vingårdar i Languedoc att hålla utkik efter……. Languedoc blir mer och mer spännande som en vinregion dag för dag verkar det nästan som. Nya producenter slår sig ner här och bevisar – åter igen –
Hugels Gentil är en trotjänare i Systembolagets fasta sortiment, ett vin med en somrig ton. Beteckningen Gentil betyder att det är gjort på en blandning av Alsaces gröna druvor. I detta fall sylvaner, pinot gris,
Portugal är världens största korkproducent men nu tar Provence upp konkurrensen. Ja, Frankrike kommer förstås inte upp i Portugals volymer. Portugal är fortfarande på långa vägar världens ledande korkproducent. Men i år kommer faktiskt 800
21 augusti lanseras en stor champagnenyhet på Systembolaget. Produktutveckling går långsamt i vinbranschen. Senast Louis Roederer lanserade en ny produkt var 1974. Nu kommer nästa nyhet: Roederer Brut Natur, med design av Philippe Starck. BKWine
Skillnaderna i pris för en hektar vingård i olika franska vindistrikt har aldrig varit så stora som idag. Funderar man på att bli vinbonde så ska man undvika grand cru-vingårdar i Bourgogne. En hektar grand
Château Lestrille, en av våra favoritproducenter i Entre-deux-Mers, har nu kommit in på Systembolagets beställningssortiment. Och uppenbarligen blev det en succé för ett av vinerna, Lestrille Capmartin Bordeaux Clairet, blev direkt slutsålt, men det ska
Vi vann nästan ett pris (eller två!) i den internationella Gourmand Awards (Gourmand International World Cookbook Awards), men inte riktigt. Vi är ändå mycket stolta över att ha blivit nominerade till den internationella finalen med
Vinälskare tenderar ofta att helt ignorera vinkooperativ eller kanske till och med ser ner på dem så som källor för inte så bra vin. Detta är ett misstag. Det är sant att många kooperativ inte
Det var väntat och nu har det äntligen hänt. Distriktet La Clape i Languedoc har fått sin egen appellation. Från och med årgång 2015 får producenterna här, det rör sig om 25 stycken samt 3
Vi är mycket stolta och glada: vår bok ”Vinlandet Frankrike” har vunnit OIVs prestigefyllda pris i kategorin ”vin och territorier”! OIV (International Organisation of Vine and Wine eller L’Organisation Internationale de la Vigne et du
Saint-Emilion och Pomerol skiljer sig på många sätt från det aristokratiska Médoc. Här är slotten mindre, i den mån de nu kan kallas för slott överhuvudtaget. Landskapet är trevligare och lite kuperat och dessutom så
Sauvignon blanc förknippar vi framför allt med de aromatiska Sancerre- och Pouilly Fumé-vinerna men ytterligare ett välkänt franskt distrikt använder denna druva, nämligen Bordeaux. Dessa viner drogs länge med ett dåligt rykte som man hade
Har du en hemlig dröm om att bli en vigneron i Frankrike, precis som Brad Pitt och Angelina Jolie? De köpte Chateau Miraval för enligt uppgifter i pressen 60 miljoner dollar i 2013. Du kan
Hur svårt kan det vara? Att blanda till ett vin? Jag menar, du har lite olika druvrena viner som tillsammans skall sammanstråla i en balanserad
Vi närmar oss slutet av 2015 och många av oss vinintresserade har nog hunnit testa i alla fall ett par viner från den nya årgången
Anjou i Loire-dalen är en viktig region för den gröna druvan chenin blanc. Här ligger bl a distrikt som Savennières som ger fantastiska torra chenin-viner,
Médoc-halvön har det perfekta läget för vinodling med Atlanten på ena sidan och havsviken Gironde på andra. Vinodlingarna ligger längs Gironde och tallskogen utmed Atlantkusten
Överlag har det varit ett mycket bra år i Frankrike. Det har varit många glada miner i vingårdarna. Men också några problem. Bourgogne: Mycket hög
Champagne Louis Roederer har som en av få vinproducenter i Frankrike blivit godkänd som “pepiniériste privé”, alltså som privat plantskola för vinrankor. Roederer ska nu
Vinhuset Delas, en av norra Rhône-dalens största negoce-firmor och som ägs av Champagne Deutz, har nyligen köpt familjen Jaboulets vackra egendom med hus och vinanläggning
På anrika Münchenbryggeriet i Stockholm har nätvinhandlaren Winefinder i fem år arrangerat primörprovningen av den senaste årgången från Bordeaux som fortfarande ligger på fat, årgång
Chateau Belgrave ligger väldigt nära Saint-Julien och har ingen tydlig terroir-gräns som går att upptäcka ens för en rätt van betraktare. Men, gränsen drogs redan
Jordbrukskooperativen i Frankrike är många och inflytelserika. Inte minst gäller det vinbranschen. I Languedoc odlas nästan 2/3 av vinarealen av vinbönder som tillhör ett kooperativ.
Vi får hoppas att hagelnäten minskar förstörelsen på druvor och vinrankor om det haglar men hur påverkar hagelnät druvornas mognad, utvecklingen av vinrankorna och det
Loirevin från 2001, 2000, 1999, 1997, 1993, 1985, 1983, 1981, 1975, 1964, 1959, 1953, 1949 och ungefär 1875 Moulin Touchais grundades redan 1787. Appellationen är
Det har skrivits mycket den senaste tiden om världens dyraste viner. Det är en lista som alltid innehåller många Bourgogne-viner. Men egentligen är det mer
Bor du i Danmark eller i södra Sverige så anteckna redan nu den 19 september i din kalender (om du inte är med oss på
Redan när man sätter näsan i glaset så förstår man att detta är en champagne utöver det vanliga. Doften är härligt komplex. Här finns både
Det bästa stället att köpa champagne när du är i Champagne är naturligtvis hos producenterna. Och företrädesvis hos de små oberoende odlarna som oftast göra
Sommaren har varit varm och skön, inte minst i vindistrikten. Så skörden är tidig i år i Frankrike. I Languedoc plockades de första druvorna redan
Vingårdar i Languedoc att hålla utkik efter……. Languedoc blir mer och mer spännande som en vinregion dag för dag verkar det nästan som. Nya producenter
Hugels Gentil är en trotjänare i Systembolagets fasta sortiment, ett vin med en somrig ton. Beteckningen Gentil betyder att det är gjort på en blandning
Portugal är världens största korkproducent men nu tar Provence upp konkurrensen. Ja, Frankrike kommer förstås inte upp i Portugals volymer. Portugal är fortfarande på långa
21 augusti lanseras en stor champagnenyhet på Systembolaget. Produktutveckling går långsamt i vinbranschen. Senast Louis Roederer lanserade en ny produkt var 1974. Nu kommer nästa
Skillnaderna i pris för en hektar vingård i olika franska vindistrikt har aldrig varit så stora som idag. Funderar man på att bli vinbonde så
Château Lestrille, en av våra favoritproducenter i Entre-deux-Mers, har nu kommit in på Systembolagets beställningssortiment. Och uppenbarligen blev det en succé för ett av vinerna,
Vi vann nästan ett pris (eller två!) i den internationella Gourmand Awards (Gourmand International World Cookbook Awards), men inte riktigt. Vi är ändå mycket stolta
Vinälskare tenderar ofta att helt ignorera vinkooperativ eller kanske till och med ser ner på dem så som källor för inte så bra vin. Detta
Det var väntat och nu har det äntligen hänt. Distriktet La Clape i Languedoc har fått sin egen appellation. Från och med årgång 2015 får
Vi är mycket stolta och glada: vår bok ”Vinlandet Frankrike” har vunnit OIVs prestigefyllda pris i kategorin ”vin och territorier”! OIV (International Organisation of Vine
Saint-Emilion och Pomerol skiljer sig på många sätt från det aristokratiska Médoc. Här är slotten mindre, i den mån de nu kan kallas för slott
Sauvignon blanc förknippar vi framför allt med de aromatiska Sancerre- och Pouilly Fumé-vinerna men ytterligare ett välkänt franskt distrikt använder denna druva, nämligen Bordeaux. Dessa
Har du en hemlig dröm om att bli en vigneron i Frankrike, precis som Brad Pitt och Angelina Jolie? De köpte Chateau Miraval för enligt
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
