Det har varit en kall vår i norra Frankrike. För odlarna i Chablis och Côte d’Or gick det riktigt illa under natten mellan den 26 och 27 april. Det var en frostnatt som drabbade i
Den är inte helt ny men jag hittade den för inte så länge sedan. Och det kanske kan passa bra nu när tankarna börjar närma sig sommaren. Vinbloggen Vin, mat & Alsace har recenserat vår
Hagelstormar har återigen varit framme och förstört en del av den blivande skörden 2016 för odlare i Beaujolais och Mâconnais. Det var den 13 och 14 april som några byar, bl a Solutré-Pouilly i Mâcon
Hervé Tucki är på besök. Han är resande världsambassadör för ett av världens bästa vinkooperativ, La Chablisienne i, förstås, Chablis, Frankrike. Platsen är väl vald av importören, The WineAgency. Vi är på les chambres séparées
Häromdagen var jag på OIV, International Organisation for Vine and Wine, för att delta i deras presskonferens om konjunkturen och statusen för vin i världen (följ länken för att läsa artikeln jag skrev om det).
Frankrike importerar mer vin än man kanske skulle tro. Förra året importerade landet rekordmycket. Huvuddelen var billigt bulkvin från Spanien. Totalt importerade Frankrike 7,2 miljoner hektoliter förra året, en ökning med 11 % från 2014.
Cairanne har blivit uppgraderad till egen appellation, vilket betyder att man nu kan sätta enbart Cairanne på etiketten i stället för Côtes du Rhône Village Cairanne. Äntligen säger vi. Cairanne har länge varit en av
Guide till vinets värld är en ny bokserie som vi just lanserat. De två första titlarna i serien handlar om Bordeaux och Toscana. Böckerna innehåller lättsam men faktaspäckad information om vindistrikten och är rikt illustrerade.
Ett glas mousserande passar lika bra när man har något att fira som när man bara vill ha en god inledning på middagen. Clotilde Davennes Crémant de Bourgogne Brut extra är knastertorr och sätter bra
Frankrike gör seriösa (?) försök att skära ner sin stora statliga och kommunala administration. Ett led har varit att slå samman ett antal regioner. Denna sammanslagning trädde i kraft 1 januari 2016. Frankrike hade tidigare
Det finns mycket man kan göra med en flaska champagne om man nu till äventyrs inte vill dricka den. Man kan döpa fartyg, man kan “vaska” (om det nu inte bara är en myt) eller
Något nytt från Alsace? Ja, får jag nog svara på den frågan efter mitt besök på den årliga Alsace-vinmässan i Stockholm arrangerad av Vins d’Alsace i samarbete med Sopexa. 28 utställare / producenter, både gamla
Varifrån kommer egentligen alla vinrankor? Ja, de köps förstås från plantskolor i de allra flesta fall. Några få vinodlare tar sticklingar från egna vingården men det är ovanligt. I Frankrike har plantskolorna totalt 3564 hektar
Följetongen om 2012 (2006?) års klassificering i Saint Emilion fortsätter. Kanske. Tre slott, Croque-Michotte, La Tour du Pin Figeac och Corbin-Michotte, bestred klassificeringen eftersom de anser sig orättvist behandlade och menar att utvärderingen av deras
Naturliga viner kan vara många saker. De kan vara odrickbara, knappt drickbara och de kan vara extremt goda. Som naturvinerna från Domaine Tribouley, som drivs av talangfulle Jean-Louis Tribouley. Han skapade sin egendom i Roussillon,
För några månader sedan var vi på OIVs ceremoni för sin årliga pristävling för vinböcker. För att hämta vårt pris. OIV är en förkortning av International Organisation of Vine and Wine (eller Organisation International de
Visserligen ska siffran först godkännas av jordbruksministern i slutet av december men allt tyder på att Frankrikes vinareal kommer att växa med 8 057 hektar under nästa år. Detta motsvarar 1 % av landets totala
En ny IGP (indication géographique protégée, kategorin som har ersatt vin de pays sedan ett antal år tillbaks) kommer snart att finnas nere i södra Frankrike. Det ska bli en IGP som samlar departementen Aude,
Handlar Champagne bara om tradition, stora hus, blandning och prestige? Nej! Det finns en helt ny generation av små, självständiga odlare som vill visa en annan sida av Champagne. Den sidan som handlar om terroir.
Tänk vilken bra kombination. En firma som säljer foie gras köper ett Sauternes-slott. Det handlar om Château Rayne Vigneau och firman som köper heter Trésor du Patrimoine och sysslar både med vin och med foie
De flesta fransmän handlar sina viner i de stora matvarubutikerna (GMS som man kallar det). Vilka champagner är det då som är populärast inför julen och nyår? Vi har listan där vi hittar, inte förvånande,
Missta dig inte. Detta är inte en vinbok. Detta är en bok om Bordeaux som business. Om business i Kina. Om kineser som gör affärer i Bordeaux. Och allt däremellan. Den nyligen publicerade bok Thirsty
Vintern är vinmässornas tid. Det är bråda tider om du vill utforska alla visarmässor. Loiredalens vinmässa äger rum 1-3 februari 2016 på Mässan i Angers. Eller om du föredrar Le Salon des Vins de Loire
Champagne är knappt två timmars bilfärd öster om Paris. Eller så kan du ta det snabba TGV-tåget som på bara 40 minuter tar dig rakt in i centrum av Reims, huvudstaden i Champagne. För att
Vinkooperativ kanske man inte ser så mycket av på marknaden men de spelar en mycket viktig roll i vinbranschen. Men kooperativen gjorde, på sätt och vis, en störtdykning under andra halvan av 1900-talet, men idag
Det är den tiden på året igen. Nej, inte för att köpa julklappar. Jag tänkte på när inbjudningar för nästa års vinmässor börjar komma. En av de stora vinmässorna att planera för i din agenda
Château Angelus är förstås inte precis ett nytt vinslott. Den nuvarande ägaren är den åttonde generationen så slottet har funnits en bra stund. Men Angélus är ett nytt slott i ”A”-kategorin i Saint Emilions klassificering.
Favoritjulklappen för varje vinälskare måste väl ändå vara en resa till ett vindistrikt, en klapp fylld med upplevelser! Det blir dessutom en klapp som räcker länge med alla minnen det ger. Till någon vinvän eller
Oregon och Bourgogne med Jacques Lardière, Louis Jadots vinmakare Jacques Lardière är den pensionerade vinmakaren hos Louis Jadot som inte kunde hålla sig borta från att göra vin. Han var nyligen i Stockholm för att
Hur svårt kan det vara? Att blanda till ett vin? Jag menar, du har lite olika druvrena viner som tillsammans skall sammanstråla i en balanserad och välsmakande cuvée som rockar strumporna av vilken vinkritiker som
Det har varit en kall vår i norra Frankrike. För odlarna i Chablis och Côte d’Or gick det riktigt illa under natten mellan den 26
Den är inte helt ny men jag hittade den för inte så länge sedan. Och det kanske kan passa bra nu när tankarna börjar närma
Hagelstormar har återigen varit framme och förstört en del av den blivande skörden 2016 för odlare i Beaujolais och Mâconnais. Det var den 13 och
Hervé Tucki är på besök. Han är resande världsambassadör för ett av världens bästa vinkooperativ, La Chablisienne i, förstås, Chablis, Frankrike. Platsen är väl vald
Häromdagen var jag på OIV, International Organisation for Vine and Wine, för att delta i deras presskonferens om konjunkturen och statusen för vin i världen
Frankrike importerar mer vin än man kanske skulle tro. Förra året importerade landet rekordmycket. Huvuddelen var billigt bulkvin från Spanien. Totalt importerade Frankrike 7,2 miljoner
Cairanne har blivit uppgraderad till egen appellation, vilket betyder att man nu kan sätta enbart Cairanne på etiketten i stället för Côtes du Rhône Village
Guide till vinets värld är en ny bokserie som vi just lanserat. De två första titlarna i serien handlar om Bordeaux och Toscana. Böckerna innehåller
Ett glas mousserande passar lika bra när man har något att fira som när man bara vill ha en god inledning på middagen. Clotilde Davennes
Frankrike gör seriösa (?) försök att skära ner sin stora statliga och kommunala administration. Ett led har varit att slå samman ett antal regioner. Denna
Det finns mycket man kan göra med en flaska champagne om man nu till äventyrs inte vill dricka den. Man kan döpa fartyg, man kan
Något nytt från Alsace? Ja, får jag nog svara på den frågan efter mitt besök på den årliga Alsace-vinmässan i Stockholm arrangerad av Vins d’Alsace
Varifrån kommer egentligen alla vinrankor? Ja, de köps förstås från plantskolor i de allra flesta fall. Några få vinodlare tar sticklingar från egna vingården men
Följetongen om 2012 (2006?) års klassificering i Saint Emilion fortsätter. Kanske. Tre slott, Croque-Michotte, La Tour du Pin Figeac och Corbin-Michotte, bestred klassificeringen eftersom de
Naturliga viner kan vara många saker. De kan vara odrickbara, knappt drickbara och de kan vara extremt goda. Som naturvinerna från Domaine Tribouley, som drivs
För några månader sedan var vi på OIVs ceremoni för sin årliga pristävling för vinböcker. För att hämta vårt pris. OIV är en förkortning av
Visserligen ska siffran först godkännas av jordbruksministern i slutet av december men allt tyder på att Frankrikes vinareal kommer att växa med 8 057 hektar
En ny IGP (indication géographique protégée, kategorin som har ersatt vin de pays sedan ett antal år tillbaks) kommer snart att finnas nere i södra
Handlar Champagne bara om tradition, stora hus, blandning och prestige? Nej! Det finns en helt ny generation av små, självständiga odlare som vill visa en
Tänk vilken bra kombination. En firma som säljer foie gras köper ett Sauternes-slott. Det handlar om Château Rayne Vigneau och firman som köper heter Trésor
De flesta fransmän handlar sina viner i de stora matvarubutikerna (GMS som man kallar det). Vilka champagner är det då som är populärast inför julen
Missta dig inte. Detta är inte en vinbok. Detta är en bok om Bordeaux som business. Om business i Kina. Om kineser som gör affärer
Vintern är vinmässornas tid. Det är bråda tider om du vill utforska alla visarmässor. Loiredalens vinmässa äger rum 1-3 februari 2016 på Mässan i Angers.
Champagne är knappt två timmars bilfärd öster om Paris. Eller så kan du ta det snabba TGV-tåget som på bara 40 minuter tar dig rakt
Vinkooperativ kanske man inte ser så mycket av på marknaden men de spelar en mycket viktig roll i vinbranschen. Men kooperativen gjorde, på sätt och
Det är den tiden på året igen. Nej, inte för att köpa julklappar. Jag tänkte på när inbjudningar för nästa års vinmässor börjar komma. En
Château Angelus är förstås inte precis ett nytt vinslott. Den nuvarande ägaren är den åttonde generationen så slottet har funnits en bra stund. Men Angélus
Favoritjulklappen för varje vinälskare måste väl ändå vara en resa till ett vindistrikt, en klapp fylld med upplevelser! Det blir dessutom en klapp som räcker
Oregon och Bourgogne med Jacques Lardière, Louis Jadots vinmakare Jacques Lardière är den pensionerade vinmakaren hos Louis Jadot som inte kunde hålla sig borta från
Hur svårt kan det vara? Att blanda till ett vin? Jag menar, du har lite olika druvrena viner som tillsammans skall sammanstråla i en balanserad
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
