Det finns naturligtvis inget ”världens bästa sauvignon blanc-vin”. Vad som är bäst beror på dina personliga preferenser (ja, vinpoäng är subjektivt). Men att välja ut vinnarna bland ett urval av 1200 sauvignoner från hela världen
Jag provade nyligen 122 sauvignon blanc-viner. Här är mitt personliga urval av utmärkta versioner av detta vin. Att provsmaka 122 sauvignon blanc-viner från hela världen ger ett gott intryck av druvsorten. Det visar att det
Franschhoek i Sydafrika är berömt, både för sina viner och för sitt spektakulärt vackra läge. Ett besök på Holden Manz Wine Estate bekräftar att Franschhoek är väl värd denna berömmelse. Vinerna här hos Holden Manz
I höstas tog våra vinresor oss till ett antal vindistrikt och vinländer, inklusive Frankrike, Italien, Portugal och Österrike. Vi tog tillfället i akt att fråga några av vinmakarna vad de tyckte om vinskörden 2022. Alla
Många vinproducenter kämpar för att få ekonomin att gå ihop i dessa dagar. Inte så Bernard Arnault, en fransk affärsman, som kontrollerar ett imperium som dominerar både champagne och konjak. Han är nu världens rikaste
“Om de kan göra det, kanske jag också kan”, tänkte hon på en konferens för afrikanska kvinnors entreprenörskap 2014. Det var gnistan som fick Ntsiki Biyela att bestämma sig för att starta sin egen vingård,
Prosecco är idag världens mest sålda och mest konsumerade mousserande vin, med cirka 700 miljoner flaskor. Det tillverkas i det nordöstra hörnet av Italien i ett område kallat Prosecco. Det mesta av det är ett
Skörden i Champagne satte igång rekordtidigt i år. Startskottet för de tidigaste byarna gick den 20 augusti. Jag åkte till champagnehuset Chassenay d’Arce i Côte des Bar, den sydligaste delen av Champagne, den 1 september
Fitou är Languedocs sydligaste appellation. Förr var detta gränsland mellan Languedoc och Spanien. Idag är det franska Roussillon som finns på andra sidan gränsen. Det är bergigt och vackert med pittoreska små byar och ruiner
Franska vinproducenter hittar vi lite varstans i världen. Andra länder lockar, av olika anledningar. För Louis Barruol, känd från Château de Saint Cosme i Gigondas i södra Rhône-dalen, var det möjligheten att få starta en
Att åka norrut mot Córdoba från Malaga är en speciell upplevelse. Olivodlingar breder ut sig kilometer efter kilometer. Sällan ser man så många olivträd på en gång. Där olivträd trivs, där trivs också vinrankor. Det
Måste vi alltid jämföra alla cabernet sauvignon av bra kvalitet med en Bordeaux? Kanske inte, men ibland beskriver man vinet lättare med en jämförelse. Per och jag smakade en av Australiens bästa cabernet sauvignon-viner häromdagen.
Vermouth har gjort comeback. Ja, för oss har den aldrig blivit omodern. Vi har haft torr vermouth som vår favorit-aperitif länge. Men kanske har vissa ansett den lite gammaldags. Men inte längre. Vermouthen är tillbaka
Många vinälskare känner till åtminstone några ungerska viner, om inget annat så söt tokaj och kraftfull egri bikavér. Dessa viner finns fortfarande, och de är bättre än på länge. En nu generationen vinmakare introducerar nu
Om du bryr dig mindre om berömmelse och mer om smaken av vinet så kan du hitta guldkorn i de vinregioner som är lite mindre kända. Vi har valt ut fyra producenter som vi utan
Champagne har gjort ett kanonår 2021, från en ekonomisk synvinkel, med rekordomsättning och en mycket bra försäljning även i volym, inte minst jämfört med problemåret 2020. Från odlarperspektiv var det dock tvärt om, ett mycket
Sangiovese är intimt förknippad med Toscana. Den används i Chianti och Chianti Classico och till andra världsberömda viner som brunello di montalcino och vino nobile di montepulciano. Men den odlas även flitigt på andra platser
Från södra Rhône-dalen kommer en strid ström av goda viner i alla prisklasser. Här finns kända vinbyar, en del av dem pittoreska bergsbyar där man kan flanera utan störande biltrafik. Södra Rhône ligger i Provence
Jag tittade nyligen på detaljerna för världens vinexport. Den andra sidan av myntet är vinimport. Under 2020 minskade vinimporten. Detta speglar nedgången i exporten som vi beskrev i föregående artikel. Värdefallet på importen är större
Cabernet franc håller på att bli en av de trendiga druvorna. Den har länge legat i skuggan av sin kusin cabernet sauvignon men fler och fler vinkonsumenter uppskattar den för dess fräschör, syra och struktur.
År 2020 verkar den globala handeln med vin ha mer eller mindre stagnerat. Och priserna sjönk. Detta är naturligtvis i mycket stor utsträckning siffror som påverkas av det första året av pandemin. Men om vi
Malbec är en fransk druvsort som idag har sitt starkaste fäste i Argentina. Frankrike har 6 000 hektar, Argentina har 40 000 hektar. Precis som många andra bordeauxdruvor har den adopterats av ett land långt
Beaujolaisvin är mycket mer varierat i stilen än man ofta tror. Det kan vara lätt och uppfriskande, men det kan också vara komplext och subtilt. Den kan göras med kolsyremacerering men den kan till och
Jura är en liten vinregion med ett stort utbud av olika typer av viner. De kan vara röda, vita, rosé, söta och mousserande. Här görs det unika gula vinet, vin jaune, och chardonnay-viner i en
Nyligen ägde Wine Paris-Vinexpo rum i Paris. Det är en av världens största vinmässor, i konkurrens med Vinitaly i Verona och ProWein i Düsseldorf. Vi var såklart där. Det var ett bra antal utställare och
Korkeken är ett fantastiskt träd. Den ger oss inte bara vinkorkar – fortfarande vinvärldens mest populära förslutning – utan också en skogsmiljö med en osedvanligt stor biologisk mångfald. En mångfald som är värd att bevaras.
Det kan vara ganska kallt i Finger Lakes-distriktet i västra New York. Det var tidigare populärt att använda den amerikanska vinrankan Vitis labrusca här eftersom den tål de låga temperaturerna. Det olyckliga är att de
2021 har varit ett bra år för den amerikanska vinindustrin, även enastående bra för vissa. Försäljningen har, i vissa försäljningskanaler, återhämtat sig från det svåra 2020. Det är en av slutsatserna från Silicon Valley Banks
Julien och Sarah Launois är champagneproducenter i den lilla byn Mesnil-sur-Oger. De startade för bara sex år sedan men de exporterar redan det mesta av sin produktion. Vi besökte Julien och Sarah vid den hektiska
Berättelsen om Champagnes priskartellsystem ”l’échelle des crus” och hur det avskaffades Grand cru och premier cru är kända ord. Man ser dem på många champagneflaskor. Förmodligen tolkar de flesta det som ett tecken på att
Det finns naturligtvis inget ”världens bästa sauvignon blanc-vin”. Vad som är bäst beror på dina personliga preferenser (ja, vinpoäng är subjektivt). Men att välja ut
Jag provade nyligen 122 sauvignon blanc-viner. Här är mitt personliga urval av utmärkta versioner av detta vin. Att provsmaka 122 sauvignon blanc-viner från hela världen
Franschhoek i Sydafrika är berömt, både för sina viner och för sitt spektakulärt vackra läge. Ett besök på Holden Manz Wine Estate bekräftar att Franschhoek
I höstas tog våra vinresor oss till ett antal vindistrikt och vinländer, inklusive Frankrike, Italien, Portugal och Österrike. Vi tog tillfället i akt att fråga
Många vinproducenter kämpar för att få ekonomin att gå ihop i dessa dagar. Inte så Bernard Arnault, en fransk affärsman, som kontrollerar ett imperium som
“Om de kan göra det, kanske jag också kan”, tänkte hon på en konferens för afrikanska kvinnors entreprenörskap 2014. Det var gnistan som fick Ntsiki
Prosecco är idag världens mest sålda och mest konsumerade mousserande vin, med cirka 700 miljoner flaskor. Det tillverkas i det nordöstra hörnet av Italien i
Skörden i Champagne satte igång rekordtidigt i år. Startskottet för de tidigaste byarna gick den 20 augusti. Jag åkte till champagnehuset Chassenay d’Arce i Côte
Fitou är Languedocs sydligaste appellation. Förr var detta gränsland mellan Languedoc och Spanien. Idag är det franska Roussillon som finns på andra sidan gränsen. Det
Franska vinproducenter hittar vi lite varstans i världen. Andra länder lockar, av olika anledningar. För Louis Barruol, känd från Château de Saint Cosme i Gigondas
Att åka norrut mot Córdoba från Malaga är en speciell upplevelse. Olivodlingar breder ut sig kilometer efter kilometer. Sällan ser man så många olivträd på
Måste vi alltid jämföra alla cabernet sauvignon av bra kvalitet med en Bordeaux? Kanske inte, men ibland beskriver man vinet lättare med en jämförelse. Per
Vermouth har gjort comeback. Ja, för oss har den aldrig blivit omodern. Vi har haft torr vermouth som vår favorit-aperitif länge. Men kanske har vissa
Många vinälskare känner till åtminstone några ungerska viner, om inget annat så söt tokaj och kraftfull egri bikavér. Dessa viner finns fortfarande, och de är
Om du bryr dig mindre om berömmelse och mer om smaken av vinet så kan du hitta guldkorn i de vinregioner som är lite mindre
Champagne har gjort ett kanonår 2021, från en ekonomisk synvinkel, med rekordomsättning och en mycket bra försäljning även i volym, inte minst jämfört med problemåret
Sangiovese är intimt förknippad med Toscana. Den används i Chianti och Chianti Classico och till andra världsberömda viner som brunello di montalcino och vino nobile
Från södra Rhône-dalen kommer en strid ström av goda viner i alla prisklasser. Här finns kända vinbyar, en del av dem pittoreska bergsbyar där man
Jag tittade nyligen på detaljerna för världens vinexport. Den andra sidan av myntet är vinimport. Under 2020 minskade vinimporten. Detta speglar nedgången i exporten som
Cabernet franc håller på att bli en av de trendiga druvorna. Den har länge legat i skuggan av sin kusin cabernet sauvignon men fler och
År 2020 verkar den globala handeln med vin ha mer eller mindre stagnerat. Och priserna sjönk. Detta är naturligtvis i mycket stor utsträckning siffror som
Malbec är en fransk druvsort som idag har sitt starkaste fäste i Argentina. Frankrike har 6 000 hektar, Argentina har 40 000 hektar. Precis som
Beaujolaisvin är mycket mer varierat i stilen än man ofta tror. Det kan vara lätt och uppfriskande, men det kan också vara komplext och subtilt.
Jura är en liten vinregion med ett stort utbud av olika typer av viner. De kan vara röda, vita, rosé, söta och mousserande. Här görs
Nyligen ägde Wine Paris-Vinexpo rum i Paris. Det är en av världens största vinmässor, i konkurrens med Vinitaly i Verona och ProWein i Düsseldorf. Vi
Korkeken är ett fantastiskt träd. Den ger oss inte bara vinkorkar – fortfarande vinvärldens mest populära förslutning – utan också en skogsmiljö med en osedvanligt
Det kan vara ganska kallt i Finger Lakes-distriktet i västra New York. Det var tidigare populärt att använda den amerikanska vinrankan Vitis labrusca här eftersom
2021 har varit ett bra år för den amerikanska vinindustrin, även enastående bra för vissa. Försäljningen har, i vissa försäljningskanaler, återhämtat sig från det svåra
Julien och Sarah Launois är champagneproducenter i den lilla byn Mesnil-sur-Oger. De startade för bara sex år sedan men de exporterar redan det mesta av
Berättelsen om Champagnes priskartellsystem ”l’échelle des crus” och hur det avskaffades Grand cru och premier cru är kända ord. Man ser dem på många champagneflaskor.
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
