”I ett ekologiskt vin har man inga tillsatser, och man besprutar inte med gifter i vingården”. Lite lätt överdrivet (men bara lite) så är det en uppfattning som man kan både höra och läsa ibland.
Nästan alla viner (räknat i volym) filtreras. Det finns vissa vinproducenter som inte filtrerar, men det är få. Det finns även vissa vinentusiaster som är övertygade om att ett ofiltrerat vin är bättre. Om det
Notisen vi publicerade för lite sen om filtrering av vin (bra eller dåligt? Med tanke på trenden idag att stoltsera med ”ofiltrerat” på etiketten för en del viner) gav oss en intressant läsarkommentar. (Kommentarer är
Vi har tidigare skrivit om filtrering av vin. Spelar det någon roll? Är det bra eller dåligt? Finns det någon substans i modetrenden med ofiltrerade viner? Här är en intressant artikel av Tim Patterson i
Det är mycket vanligt att man filtrerar vin innan det buteljeras. Det finns till och med de som menar att en vinmakare som inte filtrerar sitt vin är oansvarig och vårdslös. I andra ringhörnan finns
”I ett ekologiskt vin har man inga tillsatser, och man besprutar inte med gifter i vingården”. Lite lätt överdrivet (men bara lite) så är det
Nästan alla viner (räknat i volym) filtreras. Det finns vissa vinproducenter som inte filtrerar, men det är få. Det finns även vissa vinentusiaster som är
Notisen vi publicerade för lite sen om filtrering av vin (bra eller dåligt? Med tanke på trenden idag att stoltsera med ”ofiltrerat” på etiketten för
Vi har tidigare skrivit om filtrering av vin. Spelar det någon roll? Är det bra eller dåligt? Finns det någon substans i modetrenden med ofiltrerade
Det är mycket vanligt att man filtrerar vin innan det buteljeras. Det finns till och med de som menar att en vinmakare som inte filtrerar
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
