18-19 december var vädret i Tyskland tillräckligt kallt för att man skulle kunna skörda det berömda isvinet, eiswein. I Baden skördade man 1500 l Riesling och 1200 l Pinot Noir (!). Även i Rheingau, Nahe
Isvin gör man ju genom att plocka vindruvorna under vintern, när det är kallare än -7 grader. Det är ju inget man förknippar med Spanien. Men nu har i alla fall en producent lyckats med
18-19 december var vädret i Tyskland tillräckligt kallt för att man skulle kunna skörda det berömda isvinet, eiswein. I Baden skördade man 1500 l Riesling
Isvin gör man ju genom att plocka vindruvorna under vintern, när det är kallare än -7 grader. Det är ju inget man förknippar med Spanien.
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
