På en resa i Piemontes vindistrikt i våras så besökte vi en grappa-producent, Distillatori Mazzetti. Och vi började diskutera vad som egentligen händer med alla druvrester efter pressningen. Inte kan väl allting destilleras till grappa?
Viner med låg alkoholhalt, lågalkoholviner, är inte nödvändigtvis en bra idé Uppenbarligen finns det ett intresse världen över för viner med låg alkoholhalt, det gäller allt från alkoholfria drycker till viner med högst 12 %
På en resa i Piemontes vindistrikt i våras så besökte vi en grappa-producent, Distillatori Mazzetti. Och vi började diskutera vad som egentligen händer med alla
Viner med låg alkoholhalt, lågalkoholviner, är inte nödvändigtvis en bra idé Uppenbarligen finns det ett intresse världen över för viner med låg alkoholhalt, det gäller
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
