Priset på vinmark varierar enormt mycket och på senare tid har skillnaden mellan dyrt och billigt ökat. I Terre de Vins skriver César Compadre från Group Sud-Ouest om situationen i Bordeaux. Billigast är förstås ”vanlig”
Förra månaden berättade vi om den återuppståndna (och märkliga) Cru Bourgeois klassifikationen-som-inte-är-en-klassifikation i Bordeaux. Denna månad handlar det om Cru Artisans-klassifikationen-som-ingen-vet-existerar. Cru Artisans har funnits sen runt 150 år tillbaks men har i alla fall
Förr i tiden fanns det något som kallades en Cru Bourgeois-klassificering i Médoc (Bordeaux). Sen bestämde man sig för några år sedan (2003) för att göra om den och modernisera den. Men tyvärr drabbades man
Georges Haushalter har blivit utnämnd till ny chef (”président”) för CIVB, bordeauxproducenternas intresse- och marknadsföringsorganisation. CIVB är en mäktig organisation i Bordeaux och i vinvärlden. De har en mångmiljonbudget för information och marknadsföring och har
Château de la Dauphine är ett vackert slott i Fronsac, på Bordeaux högra strand. Jean Halley äger slottet sedan 2001 och efter omfattande renoveringar har han blåst nytt liv i egendomen som nu producerar mycket
Google Translate-översättning nedan av beskrivningen av videon. Se den engelska sidan för originaltexten! (Klicka på flaggan eller på länken “engelska” i slutet på texten.) Om du vill bidra med en bättre översättning till BKWine Magazine
Google Translate-översättning nedan av beskrivningen av videon. Se den engelska sidan för originaltexten! (Klicka på flaggan eller på länken “engelska” i slutet på texten.) Om du vill bidra med en bättre översättning till BKWine Magazine
Chateau Rollan de By är ett slott i norra Médoc som under senare år blivit ganska känt, inte minst tack vare de talanger inom marknadsföring som ägaren, Jean Guyon, har. Enligt La Revue des Vins
Google Translate-översättning nedan av beskrivningen av videon. (Detta är del 1. Del 2 av intervjun med Cesar Compadre on Bordeaux framtid finns här.) Se den engelska sidan för originaltexten! (Klicka på flaggan eller på länken
Man kan undra varför Bordeaux 2009 är så dyra. Det är den dyraste årgången någonsin (trots internationell vinkris), med priser som når svindlande höjder: Yquem €540; Lafite, Mouton, Margaux €550; Haut-Brion, Latour €600; Cheval Blanc
Google Translate-översättning nedan av beskrivningen av videon. (Detta är del 2. Del 1 av intervjun med Cesar Compadre on Bordeaux framtid finns här.) Se den engelska sidan för originaltexten! (Klicka på flaggan eller på länken
När väl priserna började offentliggöras sent i våras av de stora slotten för deras primörer av årgång 2009 drabbades de av mycket kritik från vinbranschen och från pressen. Vi kan konstatera att trots att försäljningen
Det har nu börjat komma fler och fler ”release-priser” från slotten i Bordeaux för de viner som för några månader sedan provades som primörer. Tendensen verkar vara uppåt, ibland kraftigt, även om det finns undantag,
– Det finns 60 olika appellationer (AOC / AOP) i Bordeauxdistriktet – 118 000 hektar vingårdar (2009) – 5,7 miljoner hl vin producerades 2009; +20 % jämfört med 2008, men lika mycket som 2007 –
Bara 10 % av all bordeaux är vitt vin idag. De söta sauternerna (och övriga söta appellationer) har ju sin nischmarknad, men de som tappat mycket mark är de torra (och förr i tiden även
Som för att göra det vackra Place de la Bourse i Bordeaux ännu mer perfekt så finns här sedan ett år tillbaka en mycket trevlig restaurang kallad Gabriel, uppdelad i tre nivåer. I bottenplanet en
Detta fina slott ägs av familjen Petit sedan 1700-talet. Runt om slottet ligger familjens 17 hektar vingårdar med appellationen Lalande de Pomerol. Utsikten härifrån är magnifik, vi ser kyrkan i Pomerol, Cheval Blanc, Vieux Château
Det låter ju inte så dyrt var den första reaktionen. Sen insåg jag att det var 900 000 euro per hektar. Då kom saken i ett annat ljus. Pehlan Segur ägs av familjen Gardinier, som
Exporten av Bordeaux-vin sjönk med 14 % under 2009 räknat i volym (1,54 M hl eller 206 miljoner flaskor) eller 23 % räknat i värde. Europa står för 56 % av all export och där
Varje år arrangeras en tävling för alla Graves-viner, där de bästa exempel från appellationen premieras. Dessa viner används sedan i appellationens egen marknadsföring. I den senaste upplagan av tävlingen deltog 60 viner. Vinnare i de
Både bordeauxslottet Château Mouton-Rothschild och champagnehuset Taittinger är kända för sina dekorerade flaskor. Mouton låter varje år en konstnär utsmycka sin etikett medan Taittinger har gjort en serie med specialformgivna flaskor, ibland mycket avancerade, kan
Om du funderar på att köpa en vingård så kanske du inte ska välja en i Pauillac. Pauillac lär vara det område som har den dyraste marken. Jane Anson skriver mer på The New Bordeaux
8 och 9 maj håller alla vinslott öppet för besökande vinentusiaster – det blir två dagars ’portes ouvertes’. Det blir en massa andra underhållning också: stort vinturismrally (vad nu det kan innebära!?), terrängcykling, vinprovningar, servering
En av de allras största importörerna av exklusiva bordeauxviner i USA, Diageo Châteaux & Estates, har lagt ner sin verksamhet, som vi skrev i Briefen nr 77 . Deras mycket omfattande lager av nya och
En av de mest inflytelserika grossisterna och handlarna av bordeauxviner har lagt ner sin bordeauxverksamhet. Den potentiell revolutionerande historien har ännu så länge knappast blivit uppmärksammad och orsakat väldigt lite uppståndelse. Diageo Chateaux & Estates
18 december såldes drygt 400 bordeauxslott på auktion i Paris. Det var förstås inte själva slotten som såldes utan avbildningar. 1850 utgavs den första upplagan av den legendariska bordeauxboken Cocks & Feret Bordeaux et ses
Côte de Bourg kommer alltså att finnas kvar som en egen appellation. Det kan ju vara ganska svårt att förstå varför man väljer att inte vara med i samarbetet (vilket ursprungligen var avsikten). ”Bordeaux” är
– Ca 500 vinodlare: 259 oberoende vinproducenter, 171 kooperatörer – 3900 hektar vingårdar med blå druvor och 25 ha (!) med gröna druvor – Druvor för rött vin: merlot 65 %, cabernet sauvignon 20 %,
Les Côtes de Bordeaux (”kottarna”) har nu officiellt slagit sig samman och bildat en gemensam appellation. Det är nu godkänt av INAO. Tidigare fans det fem ”kottar”: Premières Côtes de Blaye, Côtes de Francs, Côtes
Grand Crus Classés, Grands Chefs Etoilés Av: Sophie Brissaud, foto Cyril le Tourneur d’Ison & Iris Sullivan, plus bidragande kockar och sommelierer Förlag: Editions de la Martinière Det är logiskt. Det här är en bok
Priset på vinmark varierar enormt mycket och på senare tid har skillnaden mellan dyrt och billigt ökat. I Terre de Vins skriver César Compadre från
Förra månaden berättade vi om den återuppståndna (och märkliga) Cru Bourgeois klassifikationen-som-inte-är-en-klassifikation i Bordeaux. Denna månad handlar det om Cru Artisans-klassifikationen-som-ingen-vet-existerar. Cru Artisans har funnits
Förr i tiden fanns det något som kallades en Cru Bourgeois-klassificering i Médoc (Bordeaux). Sen bestämde man sig för några år sedan (2003) för att
Georges Haushalter har blivit utnämnd till ny chef (”président”) för CIVB, bordeauxproducenternas intresse- och marknadsföringsorganisation. CIVB är en mäktig organisation i Bordeaux och i vinvärlden.
Château de la Dauphine är ett vackert slott i Fronsac, på Bordeaux högra strand. Jean Halley äger slottet sedan 2001 och efter omfattande renoveringar har
Google Translate-översättning nedan av beskrivningen av videon. Se den engelska sidan för originaltexten! (Klicka på flaggan eller på länken “engelska” i slutet på texten.) Om
Google Translate-översättning nedan av beskrivningen av videon. Se den engelska sidan för originaltexten! (Klicka på flaggan eller på länken “engelska” i slutet på texten.) Om
Chateau Rollan de By är ett slott i norra Médoc som under senare år blivit ganska känt, inte minst tack vare de talanger inom marknadsföring
Google Translate-översättning nedan av beskrivningen av videon. (Detta är del 1. Del 2 av intervjun med Cesar Compadre on Bordeaux framtid finns här.) Se den
Man kan undra varför Bordeaux 2009 är så dyra. Det är den dyraste årgången någonsin (trots internationell vinkris), med priser som når svindlande höjder: Yquem
Google Translate-översättning nedan av beskrivningen av videon. (Detta är del 2. Del 1 av intervjun med Cesar Compadre on Bordeaux framtid finns här.) Se den
När väl priserna började offentliggöras sent i våras av de stora slotten för deras primörer av årgång 2009 drabbades de av mycket kritik från vinbranschen
Det har nu börjat komma fler och fler ”release-priser” från slotten i Bordeaux för de viner som för några månader sedan provades som primörer. Tendensen
– Det finns 60 olika appellationer (AOC / AOP) i Bordeauxdistriktet – 118 000 hektar vingårdar (2009) – 5,7 miljoner hl vin producerades 2009; +20
Bara 10 % av all bordeaux är vitt vin idag. De söta sauternerna (och övriga söta appellationer) har ju sin nischmarknad, men de som tappat
Som för att göra det vackra Place de la Bourse i Bordeaux ännu mer perfekt så finns här sedan ett år tillbaka en mycket trevlig
Detta fina slott ägs av familjen Petit sedan 1700-talet. Runt om slottet ligger familjens 17 hektar vingårdar med appellationen Lalande de Pomerol. Utsikten härifrån är
Det låter ju inte så dyrt var den första reaktionen. Sen insåg jag att det var 900 000 euro per hektar. Då kom saken i
Exporten av Bordeaux-vin sjönk med 14 % under 2009 räknat i volym (1,54 M hl eller 206 miljoner flaskor) eller 23 % räknat i värde.
Varje år arrangeras en tävling för alla Graves-viner, där de bästa exempel från appellationen premieras. Dessa viner används sedan i appellationens egen marknadsföring. I den
Både bordeauxslottet Château Mouton-Rothschild och champagnehuset Taittinger är kända för sina dekorerade flaskor. Mouton låter varje år en konstnär utsmycka sin etikett medan Taittinger har
Om du funderar på att köpa en vingård så kanske du inte ska välja en i Pauillac. Pauillac lär vara det område som har den
8 och 9 maj håller alla vinslott öppet för besökande vinentusiaster – det blir två dagars ’portes ouvertes’. Det blir en massa andra underhållning också:
En av de allras största importörerna av exklusiva bordeauxviner i USA, Diageo Châteaux & Estates, har lagt ner sin verksamhet, som vi skrev i Briefen
En av de mest inflytelserika grossisterna och handlarna av bordeauxviner har lagt ner sin bordeauxverksamhet. Den potentiell revolutionerande historien har ännu så länge knappast blivit
18 december såldes drygt 400 bordeauxslott på auktion i Paris. Det var förstås inte själva slotten som såldes utan avbildningar. 1850 utgavs den första upplagan
Côte de Bourg kommer alltså att finnas kvar som en egen appellation. Det kan ju vara ganska svårt att förstå varför man väljer att inte
– Ca 500 vinodlare: 259 oberoende vinproducenter, 171 kooperatörer – 3900 hektar vingårdar med blå druvor och 25 ha (!) med gröna druvor – Druvor
Les Côtes de Bordeaux (”kottarna”) har nu officiellt slagit sig samman och bildat en gemensam appellation. Det är nu godkänt av INAO. Tidigare fans det
Grand Crus Classés, Grands Chefs Etoilés Av: Sophie Brissaud, foto Cyril le Tourneur d’Ison & Iris Sullivan, plus bidragande kockar och sommelierer Förlag: Editions de
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
