Röda viner från Piemonte från internetbutiken Caviste Trender kommer och går. Matmässigt fanns tiden då kockar och servering höll strama tyglar och två korslagda sparrisar lades ensamma i mitten på en gigantisk tallrik. Ett par
Tidigare i år skrev jag om en provning av viner anordnad av Italien Slow Food Movement. Fokus där var på viner från Piemonte och nu när hösten börjar närma sig tycker jag att det är
Druvan barbera ger viner med hög syra och mjuka tanniner. Detta vin från Piemonte har en tät och djupröd färg och är ett bra exempel på det. Doften är full av mörka bär, lite multna
Under BKWines senaste resa till Piemonte besöker vi vinmakaren Paolo Scavino. Det finns många viner att botanisera bland hos denna vinproducent, Barolo, Langhe Nebbiolo, och Barbera. De flesta (om inte alla) skulle fungera utmärkt som
Uppe i Monferrato, strax öster om Asti, hittar vi Braida, en vingård som drivs av familjen Bologna. Idag är det tredje generationen Bologna som står vid rodret, Raffaella och Guiseppe, båda önologer. God hjälp av
Every grape variety has it’s competition it seems and so does Barbera. In 2006 the competition counted 305 entrants, 35 of which cam from outside of Italy. The winner was Paion 2005, Barbera d’Asti Superiore
Röda viner från Piemonte från internetbutiken Caviste Trender kommer och går. Matmässigt fanns tiden då kockar och servering höll strama tyglar och två korslagda sparrisar
Tidigare i år skrev jag om en provning av viner anordnad av Italien Slow Food Movement. Fokus där var på viner från Piemonte och nu
Druvan barbera ger viner med hög syra och mjuka tanniner. Detta vin från Piemonte har en tät och djupröd färg och är ett bra exempel
Under BKWines senaste resa till Piemonte besöker vi vinmakaren Paolo Scavino. Det finns många viner att botanisera bland hos denna vinproducent, Barolo, Langhe Nebbiolo, och
Uppe i Monferrato, strax öster om Asti, hittar vi Braida, en vingård som drivs av familjen Bologna. Idag är det tredje generationen Bologna som står
Every grape variety has it’s competition it seems and so does Barbera. In 2006 the competition counted 305 entrants, 35 of which cam from outside
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
