Den äldsta vingård i Österrike, som går tillbaka till 985, har under de senaste 110 åren inrymt en unik familj av vinodlare. Handlaren Saahs familj har köpt denna nedgångna Wachau egendom från kyrkan i slutet av 19th century. Och i nästan fyra decennier, har sin drivkraft varit en miljömedveten matriark. Christine Saahs upptäckte BIODYNAMIK år 1971, då hon fick en bok skriven av den österrikiska grundaren av antroposofiska tankar, Rudolf Steiner. Fascinerad började hon att tillämpa sina bud på alla aspekter av sitt liv, att bli världens första Biodynamisk vinodlare.
Detta är en Google Translate-översättning av inledningen till artikeln.
Artikeln är inte översatt till svenska.
Du kan läsa den engelska versionen av artikeln genom att byta språk i språkväljaren (flaggan i högermarginalen).
Du kan också läsa en automatisk översättning av Google Translate.
Om du vill bidra till BKWine Magazine med en översättning så kontakta oss!
