Intervju med Graham Nutter Chateau St Jacques d’Albas. Graham förvärvade Château Saint Jacques d’Albas cirka sju år sedan, som förverkligandet av en lång tid drömmer om att bli vinmakare. Graham har gjort stora investeringar i fastigheten och i marken för att göra det en förstklassig exempel på ett kvalitetsvin producent i regionen Languedoc i södra Frankrike.
På St Jacques d’Albas de gör ett försök att använda så lite sprutning och kemiska gödselmedel som möjligt. Istället använder metoden Cousinie av Jean-Pierre Cousinié som är en naturlig vinodling baserad på homeopatiska principer som har visat sig öka hälsan och dynamik av vinstockar.
Chateau St Jacques d’Albas ligger i den västra delen av Minervois mot Carcassonne i Languedoc. De primära röda druvsorter är Syrah och Grenache. De gör tre olika områden av vin: La Chapelle, Le Chateau och Le Domaine.
Google Translate-översättning av beskrivningen av videon.
Se den engelska sidan för originaltexten: Klicka på flaggan eller på länken “engelska” nedan.
Om du vill bidra med en bättre översättning till BKWine Magazine så kontakta oss!
Den här videon publicerade vi för ett bra tag sedan på YouTube men den har inte tidigare publicerats här på BKWine TV på BKWine Magazine. Märkliga saker händer…
[box type=”info”]Det finns många bra producenter och spännande viner i Languedoc! Varför inte prova dem och upptäcka dem på plats? Kom med på en vinresa till Languedoc med BKWine![/box]
