I Piemonte finns det hela tiden nya saker att upptäcka. Det kan vara nya druvsorter, nya maträtter eller, inte minst, nya vinproducenter. I slutet av november fick jag tillfälle att prova igenom några viner från den utmärkta producenten Michele Chiarlo. Det är ett relativt ungt hus som grundades 1956 och som gjorde sin första Barolo 1958. Idag äger Michele Chiarlo och hans familj fina vingårdslägen både i Langhe, Monferrato och i Gavi. Man har dessutom en tjusig hotellanläggning med spa.
Jag provade vinerna på en mycket passande restaurang, nämligen La Vecchia Signora på Söder i Stockholm. Denna restaurang är helt specialiserad på Piemonte, både vad gäller mat och vin. Jag rekommenderar varmt ett besök. Är du fotbollsfan så förstår du namnet, om inte kan jag avslöja att det är smeknamnet på Turin-laget Juventus.
De flesta av dessa viner finns att köpa på Systembolaget.
Michele Chiarlo Gavi Le Marne 2011
Ganska diskret i doften som ju många vita italienare är. Trevlig smak, lite brödig och blommig i eftersmaken. Ett vin som ska drickas ungt. Gott matvin, t ex till italiensk antipasti. Druvan är cortese och jordmånen kalk-och märgelhaltig.
99 kr i beställningssortimentet (nr 72477)
Michele Chiarlo Barbera d’Asti Superiore Le Orme 2011
Trevlig frukt, körsbär och andra röda bär, ganska lättsamt och med bra syra. Prisvärt.
101 kr i beställningssortimentet (nr 2351)
Michele Chiarlo La Vespa 2010
En originell druvblandning av 50 % barbera, 30 % albarossa och 20 % syrah. Albarossa är en gammal druvsort som dog ut under phylloxeran. Chiarlo är en av de få producenter som odlar den idag. Vinet är komplext med en framträdande syra och en söt kryddighet. Gott.
121 kr i fasta sortimentet (nr 2721)
Michele Chiarlo Barbera d’Asti La Court ”Nizza” 2010
En exklusiv barbera som bara görs riktigt bra år och bara 6000 flaskor. Varm och lite hetsig stil, komplexa smaker, hög och fin syra, slank och elegant i stilen med lång smak. Området Nizza är känt för sina fina barbera.
251 kr i tillfälliga sortimentet (nr 92156)
Michele Chiarlo Barbaresco Reyna 2009
Detta utmärkta år har gett härlig körsbärsfrukt och fin tanninstruktur och längd till denna eleganta barbaresco. Hög syra och lite nypon och röd frukt i smaken. Riktigt gott.
269 kr i beställningssortimentet (70119)
Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2009
Lite tuffare tanniner, torkad och mogen frukt, multnande löv, skogsbär, intensiv smak och bra längd.
490 kr (kan inte längre beställas)
Michele Chiarlo Barolo Cerequio 2009
Bra koncentration i doft och smak, mjuka och fina, men tydliga, tanniner, frisk körsbärsfrukt, lite tobak i slutet.
392 kr ex moms i restaurangsortimentet.
Michele Chiarlo Moscato d’Asti Nivole 2012
5 % alkohol och 118 gram socker per liter. Att drickas på egen hand eller till en dessert eller en kaka. I doften finns bergamott, citrus, päron och fläder. Lätt mousserande vilket ger en friskhet.
75 kr (375 ml), finns i alla Systembolagets butiker (7787)
Importören Philipson & Söderberg hade bjudit in till provningen.
[box type=”info” style=”rounded” border=”full”]
En riktig djupdykning i vinerna i Piemonte får man förstås om man reser dit. Finns inget bättre sätt att verkligen lära känna dessa utsökta viner än en vinresa till Piemonte med BKWine.
Proffsen på vinresor. Res till världens vindistrikt med experterna på vin och specialisten på vinresor.
[/box]
