Den nya vinimportören BraVin öppnade sina dörrar tidigt i våras. De har initialt ett tjugotal viner på sin lista som de marknadsför direkt mot konsument. BKWine var på deras lanseringsevenemang för en tid sedan och har plockat ut det mest intressanta åt dig ur sortimentet. Magnus Reuterdahl rapporterar.
För en tid sedan var jag inbjuden till den nya importören BraVin för sortimentsprovning. Man har flera intressanta producenter i sin portfölj, bland andra Henri Giraud och Jeeper (champagne), Louis Picamelot (Bourgogne), Chateau Landiras och Chateau Maison-Noble (Bordeaux), San Fabino Calcinaia (Toskana), Vallegre (Portugal) samt El Porvenir de Cafayate (Argentina).
Med några få bra producenter täcker man många stilar och typer av viner, från det bubbligt fräscha till det tanninstinna; från det fruktigt lödiga till det återhållsamma; och från gamla världen till nya världen, dock med viss tyngdpunkt på Frankrike.
Vi börjar med det bubbliga och håller oss med detta i Frankrike, dock inledningsvis i Bourgogne och Louis Picamelot Terrior de Chazot (179 kr) vars Crémant de Bourgogne är riktigt bra. Med detta inte sagt att Crémant de Bourgogne i allmänhet är dåligt, men detta är riktigt bra. Friskt, fräscht, elegant med en krämig mousse och mycket smak i botten. En del frukt, lite sten och en liten nötighet, läckert och fräscht är orden. Ett vin för festen såväl som för vardagen, och lever man efter citatet ovan blir det lite snällare för plånboken.
Därefter stannar vi till i Champagne vinhuset Jeeper. Huset har producerat champagne sedan 1944, även om man odlat vin där betydligt längre än så. Namnet Jeeper kommer från att Armand Goutorbe, som skadats under andra världskriget, fick hjälp av staten att köpa en jeep som skulle underlätta hans arbete. Grannarna gav honom snabbt smeknamnet ”Jeeper” vilket han sedan döpte sitt vin till.
Jag provade tre av deras champagner: Jeeper Cuvée Naturelle Extra Brut (399 kr), Grande Réserve (299 kr) och La Grande Cuvée 2004 (419 kr). Alla tre är bra men de två senare sticker ut lite extra. Grande Réserve är gjord på 100 % chardonnay och har en fin citruston, lite höstäpplen, en lite blommig rundhet och fin fräschör, snyggt gjord med fin balans. Perfekt festchampagne.
La Grande Cuvée 2004 är gjord på 60 % chardonnay och 40 % pinot noir. Denna har en lite mognare ton med lite mer kraft och fylligare med inslag av såväl en bourgogneliknande äppelton som en antydan av röda bär. Mycket bra och gärna till mat.
Nästa champagneproducent är Henri Giraud. Vinerna imponerar på alla nivåer med personliga viner som har en kombination av underliggande kraft toppat med elegans och ett fint djup.
Man har sitt säte i Aÿ och är ett av de äldsta champagne-husen som fortfarande ägs av samma familj som grundade vingården. Familjen har sina rötter ned i 1600-talet. Man producerade vin redan innan den process för mousserade vin som används för att framställa champagne uppfunnits.
Jag provade Esprit de Giraud blanc de blanc (379 kr), Hommage à François Hémart (439 kr) och Code Noir (769 kr). Tre mycket trevliga viner där de två sistnämnda är riktigt vassa.
Hommage à François Hémart är gjord på 70 % pinot noir och 30 % chardonnay. Här finns både röda och gula frukter, en antydan av skogsbär, blommig, mineraltoner, nötter och bröd som blandas med fin mousse och perfekt syra. Vid första smutten känns den lite återhållen och stram men eftersmaken visar i istället på djup och längd.
Code Noir är ett både roligt och fantastiskt vin, tyvärr en aning dyrt för vardagsbruk men å andra sidan gör det att man njuter mer när man väl öppnar en flaska. Vinet är vackert gult med en liten nyans av rosa, smaken är välbalanserad, elegant och lekfull, här finns friska äppeltoner, en liten aning smultron blandat med varm sten och kalk, mjuka tanniner som ger struktur och en perfekt lekande syra. Till fest, till mat, för njutning!
Från det vita bubbliga till det röda. Här finns mycket att välja på och inget vin faller igenom men några sticker ut lite extra, som Bordeaux producenten Vignobles Pélissie med två röda viner: Chateau Jean de Bel Air 2011 (116 kr) och Chateau de Landiras Rouge 2009 (146 kr) gjorda på cabernet sauvignon och merlot. Bägge är mycket trevliga bordsviner, eller vardags bordeauxer, ett segment som är svårt att hitta i Sverige. Antigen är det tråkiga viner eller får man gå upp en bra bit i pris.
Dessa båda smakar dock klassisk bordeaux, med inslag av svarta vinbär, plommon, tobak, jord, torkat kött, örter och rostade ekfat. Intressant att notera är att för vara så unga som de är känns de ändå drickmogna. Trevligt.
Man gör också ett trevligt vitt vin Chateau Maison Nobles Entre-Deux-Mers (119 kr), 80 % sauvignon blanc, 10 % muscadelle och 10 % semillon. Enkelt, okomplicerat, friskt och druvtypiskt med inslag av nässlor, fläder, svarta vinbärsblad och vita blommor.
Vi stannar i den gamla världen men rör oss mot sydöst och Italiens Toskana och producenten San Fabiano Calcinaia. Vingården har ägts av Guido Serino och hans fru sedan 1983 och man har lagt ned mycket tid på att förbättra såväl vingården som produktionsledet och går man efter dessa viner har man lyckats.
Två viner sticker ut, ett Chianti classico: Cellole Riserva 2007 (207 kr) och en supertoskanare Cerviolo Rosso IGT 2006 (258 kr). Vilken som är bäst har mer med smak och tycke att göra än skillnad i kvalitet. Cellole är ett riktigt trevligt klassiskt Chianti classico-vin med kärnbeska, sträva tanniner, körsbär, viol, svarta vinbär och snygga ekfatskryddor. Vinet är fortfarande ungt, men läckert till mat, den lite sötsyrliga mörka tonen passar utmärkt till vår älg eller hjort. Cerviolo å sin sida är mer direkt, lite sötare, liter rundare, lite mer direkt. Här finns massor med frukt, kaffe, mörk choklad och fin balans. Gillar du lite större viner är detta något för dig.
Till sist tar vi oss över havet till tangons förlovade land och där finns inte enbart Pampas, ändlösa slätter med nötkreatur och tangokavaljerer utan också utmärkta förhållanden för vinproduktion.
Från den norra delen av Argentina i Saltaprovinsen kommer producenten El Porvenir de Cafayate och vinerna Laborum Syrah 2005 (216,50 kr) och Laborum Malbec 2007 (220 kr). Två bra exempel på vad jag vill kalla den nya vågen av sydamerikanska viner. Ny är den egentligen inte men eftersom man mest hittar ganska tråkiga industritillverkade viner på Systembolaget är dessa personliga viner en frisk fläkt.
Laborum Syrah är ett kraftigt mulligt vin med mogna mörka bär och friska blåbär kombinerat med peppar och mörk choklad och lite sötlakrits. Ekfaten är perfekt integrerade med varma tanniner och en fin dos vanilj. Det blir lite som ”Crozes-Hermitage möter zinfandel”. Kul och intressant – sannolikt lysande till en bit grillad entrecote.
Laborum Malbec är ett vin som uppenbart kommer från samma familj. Det finns mycket som minner om det föregående men det är inte riktigt lika pang-på-rödbetan, utan lite mer tillbakalutat, med en fin blommighet och lite tydligare rostade ekfat. Även detta torde vara lysande till sommarens grilläventyr.
BraVin lever upp till sitt namn och jag ser fram emot fler tillfällen att njuta av deras viner.
–
Magnus Reuterdahl är en hängiven vinbloggare. Han skriver bloggen Aqua Vitae ”Magnus Reuterdahls vinblogg”, där han blandar kommentarer om viner med andra artiklar på temat vin. Till vardags är Magnus arkeolog. Du kan även följa Magnus på twitter på @reuterdahl. Läs mer artiklar av Magnus på BKWine Magazine här!
Redaktörens fotnot:
BraVin är en ny vinimportör som i första hand arbetar som en ”vinklubb””, de marknadsför sina viner själva men du som kund köper via Bolaget och får dem levererade till ditt närmsta Systembolag. Det blir alltså lite som en blandning av internetbutik (du beställer på deras sajt) och gammaldags Systembutiksbesök.
BraVin startade i mars 2012 och erbjuder idag ett tjugotal viner, ett sortiment som man får förmoda snabbt kommer att byggas ut.
BraVin samarbetar också med den engelska vinfirman Roberson Wine och kan via dem leverera ett brett utbud viner till restaurangkunder.
Du hittar bra vin från BraVin (gick inte att undvika det taffliga skämtet) här: https://bravin.se
[box type=”info”]Missa inte att besöka dessa spännande vindistrikt själv också. Att prova vinerna på plats är alltid en upplevelse. Ta en titt på vinreseprogrammet hos BKWine![/box]
