Allegrinis vin La Grola skapades för trettio år sedan. En provningsrapport.
Marilisa Allegrini kom till Stockholm för att fira trettioårsjubileet sedan första årgängen av La Grola. Det blev inte bara en stor vertikalprovning av La Grola utan även en av deras prestigevin La Poja. Plus lite annat. En producentprofil och provningsrapport från BKWines Roland Eriksson.
För en tid sedan bjöd The Wineagency & Marilisa Allegrini in till en 30 års fest på Pontus bakficka ”Pocket”, där vi skulle fira den 30:e årgången av La Grola! Hela den svenska vineliten (och jag) var där.
Ett familjeföretag med vingårdar i (bl.a.) Valpolicella
Familjen Allegrini har anor sedan 1500-talet i Fumane i vinområdet Valpolicella. Det nuvarande familjeföretaget startades för 151 år sedan. Nu är det den sjätte generationen som driver det. Brodern Franco är vinmakare, systern Marilisa har hand om försäljningen och brorsdottern Silvia ansvarar för marknadsföring och PR.
I dag har man även breddat vinproduktionen med Poggio al Tesoro i Bolgheri (Toscana), sedan 2001, och i samarbete med Leonardo Lo Cascio köpte man San Polo i Montalcino år 2006.
Stolt som en veronesisk furstinna presenterade Marilisa sin familj och dess viner, och i synnerhet födelsedagsbarnet La Grola. USA är firmans största exportmarknad, men lilla Sverige kommer inte långt därefter som en god tvåa!
En gammal fattig bonde…
Men åter till La Grola, som även omges av en riktigt gammal legend…
För mycket länge sedan bodde det en fattig bonde som hette Benjamin på en stenig och usel sluttning på berget La Grola. Där odlade han vita druvor som alltid blev små och kartiga och som gav ett tunt surt vin som nästan var osäljbart. När han skulle beskära några vissna rankor hittade han en skadad kråka, som han tyckte synd om och vårdade den ömt tills den tillfrisknade.
Men kråkan var ”magisk” så när den flög över Benjamins vingård och dess vingpennor vidrörde rankorna förvandlades de sura vita druvorna genast till stora, söta och saftiga rödvinsdruvor! Dessa kallas sedan den dagen ”corvina”!
Om det nu var legenden eller det goda läget, solexponeringen och mikroklimatet som gjorde att pappa Giovanni köpte vingården 1979 vet man inte? Men högst troligen det sistnämnda. Däremot återspeglar man legenden på flaskan av årgång 2010 som är framtagen för 30-årsjubileet, där både kråkan (”grola” på veronesisk dialekt), kullen och en vacker ung dam pryder etiketten, som är designad av konstnären Milo Manara.
Vingården La Grola är 30 hektar stor, ligger 310 m över havet och vetter mot sydost. Jordmånen är lerig och kritrik. Vinet framställs av corvina 80 %, syrah 10 % och oseleta 10 %. Skördeuttaget är 56 hl/ha och vinet lagras på fat i 16 månader varav 20 % av faten är nya ekbarriquer. Vinet är en IGT (Indicazione Geografica Tipica) Veronese.
Ungefär 212 000 flaskor framställs årligen.
På toppen av La Grola kullen ligger en blott 2,65 ha stor vingård som heter La Poja. Här har vi helt andra förutsättningar med kalkhaltig lerjord, ännu mer solexponering. Corvina veronese används till 100 %. Skördeuttaget är 42 hl/ha och vinet lagras 20 månader på nya franska ekfat. Endast ca 14 000 flaskor framställs årligen. Vinet är en ”monovitigno” Corvina Veronese IGT.
Vi provar Allegrinis viner
Under en trevlig måltid fick vi prova dessa viner, med matchande förrätt, huvudrätt och dessert.
Vita viner
Bolgarella Bianco Vermentino 2012, Poggio al Tesore, Toscana
Blekgul. Ung, frisk, lite citrus, gröna toner av nässlor, och samtidigt lite påträngande och aningen oren doft. Medelfyllig, rätt frisk, med viss tropisk frukt och citrus. Systembolaget 2340, 75:-
Solosole Vermentino 2012, Poggio al Tesore, Toscana
Ljusgul. Medelstor, frisk och druvig doft, med inslag av tropisk frukt. Rätt fyllig, frisk och druvig smak, med bra fetma, citruston och balans. Klart överlägset föregående vin. Systembolaget 2342, 119:-
La Grola
La Grola 2010, Jubileumsvin, Valpolicella (Rosso Veneto IGT)
Blåröd. Ung, rätt stor doft, med inslag av röda bär, fat och körsbärsfrukt.
Ung, rätt fyllig och mörkfruktig, med körsbärston, lena tanniner och fat.
La Grola 2009, Valpolicella (Rosso Veneto IGT)
Blåröd. Rätt stor, mörkfruktig, med vissa mognadstoner och fat. Fyllig, mjuk, rätt mörkfruktig, med mörka körsbär, skogshallon, rätt lena tanniner och fat. Systembolaget 42234, 159:-
La Grola 2001, Valpolicella (Rosso Veneto IGT)
Tegelröd. Mogen, rätt stor doft med inslag av körsbär, mörka plommon och fat.
Fyllig, mogen, mjuk rätt elegant smak, med både röd och mörk frukt, plommon, kaffe, fat, bra balanserade syror, lång.
La Grola 1998, Valpolicella (Rosso Veneto IGT)
Tegelröd. Mogen lite syrlig med drag av multna höstlöv och svart tryffel.
Mogen, rätt fyllig, med äldre lövtoner, mörk frukt, torr och en viss beska, rätt kort.
La Grola 1997, Valpolicella (Rosso Veneto IGT)
Tegelröd. Mogen, lätt syrlig doft, lätt uttorkad frukt, med vissa brända toner och kryddighet. Mogen, rätt fyllig, lite syrlig, aningen bränd smak med torra tanniner, viss längd.
La Poja
La Poja 2008, Valpolicella (Corvina Veronese IGT)
Blåröd. Stor, mörkfruktig, med inslag av blommighet, mörka körsbär, och goda rostade fat. Ung, fyllig, mörkfruktig, rätt koncentrerad, med inslag av mörka körsbär, rostade fat, lång. Systembolaget 70975, 475:-
La Poja 2007, Valpolicella (Corvina Veronese IGT)
Blåröd. Stor, mörkfruktig, med inslag av mörka körsbär och goda rostade fat.
Ung, fyllig, mörkfruktig, koncentrerad med lena tanniner och rostade fat, rätt lång. Systembolaget 95049, 475:-
La Poja 2004, Valpolicella (Corvina Veronese IGT)
Röd. Stor, rätt mogen, kryddig, rätt elegant, mörkfruktig doft med inslag av rostade fat och kakao. Fyllig, rätt mogen, god mörkfruktig, kryddig, fin balans med goda balanserade tanniner och rostade fat, lång.
La Poja 2001, Valpolicella (Corvina Veronese IGT)
Tegelröd-röd. Stor, rätt mogen, mörkfruktig, elegant och kryddig, med inslag av rostade fat och kakao. Fyllig, rätt mogen och koncentrerad smak, med mörk ren frukt, kakao, kryddor och goda rostade fat, lång.
La Poja 2000, Valpolicella (Corvina Veronese IGT)
Tegelröd. Stor, mogen doft, med mörk frukt, plommon, kryddor, örter, piptobak och fat. Mogen, koncentrerad, mörkfruktig smak, med inslag av eucalyptus, fat, och örter, lång.
Och lite annat
Giovanni Allegrini Recioto 2009, Valpolicella
Corvina veronese 80 %, rondinella 15% och oseleta 5%. Blåröd. Stor, lite volatil doft med dragning åt linoljefärg och russin. Söt, mjuk, rätt fyllig smak, med russin, fikon och torkad frukt. Privatimport (via Systembolaget) 395:-/50cl.
Allegrini Grappa di Amarone
Bärnstensfärgad. Stor, druvig, och typisk halmartad doft för en grappa gjord på röda druvor, med vissa inslag av torkad frukt. Fyllig, rätt koncentrerad, lite kärv, örtig, smak med inslag av torkad frukt och druvor. Privatimport (Systembolaget) cirka 550:-/50 cl.
Spännande vertikaler
Det är alltid mycket spännande med en vertikalprovning, och i detta fall blev det ju hela två stycken sådana.
La Grola är god att dricka ung och får för sina 159:- i Systembutiken anses som mycket prisvärd. Och som en sommelier sa, den är lätt att prissätta runt 500:- på krogen (trist med så höga påslag?).
Om man tänker på äldre årgångar så tyckte jag 2001 var riktigt bra, men både 1997 och 1998 kändes väl så åldrade. Då var det ändå viner som kom direkt från producentens källare och som lagrats vid optimala förhållanden. Så köp gärna unga årgångar när de släpps. Och om du har en bra källare kan du spara dem upp till 8-10 år och njuta av vinets utveckling!
La Poja har däremot en helt annan potential vilket man naturligtvis kan begära för det tredubbla priset.
En högt belägen vingård, annan jordmån, annan druvsammansättning, lägre skördeuttag och nya franska ekfat kanske är hemligheten? Alla viner ner till årgång 2000 höll måttet och det hade varit kul att få prova även några ännu äldre årgångar.
Hursomhelst en trevlig dag som avslutades med ett tacktal av Bengt-Göran Kronstam som berättade en liten anekdot om när han besökte Verona och Vinitaly (Italiens största vinmässa) för första gången med några andra svenskar för mycket länge sedan. Överallt hängde det gula och blå svenska flaggor, och han tänkte ”roligt att de vill hedra vårt besök”! Men riktigt så bra var det inte, för Veronas stadsflagga är nästan precis lika den svenska flaggan!
[box type=”info” style=”rounded” border=”full”]Allegrinis vingård är ibland en av etapperna på BKWines vinresor i Valpolicella. På en resa får du uppleva inte bara traditionella Valpolicellaviner, utan också många amarone och andra spännande viner från Venetos vindistrikt. Kom med på en BKWine-resa, en vinresa till Valpolicella (med amarone), Soave, Bardolino och vi lovar att du kommer att prova många toppviner och träffa de bästa och mest spännande producenterna i regionen.[/box]
