Tyska viner ökar i popularitet både på vita och röda sidan. Framförallt är det riesling och spätburgunder (pinot noir) som driver utvecklingen och det stavas torra viner. Man överger mer och mer de gamla restsöta prädikatsvinerna och satsar på internationellt gångbara torra viner. Man har kopierat klassningen från Bourgogne och klassar vinerna som Gutswein, Ortswein, … Continue reading 2023 i Tyskland skiljer agnarna från vetet | tysk turné, del 1/6