Viner från Libanon

Detta är en Google Translate-översättning av inledningen till artikeln.

Libanesiska viner

Som med de flesta betydelsefulla händelser i världen, människor har sina egna September 11 historia. Mine hade mig ombord på ett flygplan från Rom-Beirut innan de återvänder till mitt hemland USA.

På flyget på eftermiddagen var jag omedveten om vad som skedde flera tusen miles och flera tidszoner bort. Eftersom planet hade en schemalagd fem timmar ändstationsuppehåll på Cypern, bummed jag en tur in till stan och strosade i en badort café för att bevittna på tv vad de flesta runt om i världen också tittade på. Efter en timme är limmade till TV bestämde jag att det bästa att ringa min värd, Serge Hochar av Chateau Musar, för hans åsikt om vad det är jag ska göra. ”Kom till Libanon, det är säkrare än att gå tillbaka till USA!” utropade han. Jag gick, och därmed började min resa till Libanon där jag lärde mig att det inte är så farligt (åtminstone för de senaste sju åren) som många tror.
Att gå tillbaka till fenicierna

Men för att förstå Libanons bidrag till vin, är det nödvändigt att gå längre bak än de senaste 30 eller så åren eller politiska stridigheter. Vad som nu Libanon var tusentals år sedan hem till fenicierna, en ras vars existens kretsar kring sjöfart handel. Tillsammans med den första skriftlig form av språk, de vinstockar som kunde hittas planteras i denna korrigering i östra Medelhavet togs av dessa handlare att punkter runt detta innanhav till vad som nu Tunisien, Spanien, Italien, Grekland och Frankrike. Det var Phoencians att 6000 år sedan undervisade den framväxande egyptierna civilisationen hur man gör vin. Många oenologer, inklusive Hochar, tror att den libanesiska druvor Merweh och Obaideh (Semillon och Chardonnay) fördes till Libanon inte den franska, utan i stället unika stammar som sannolikt fördes från Kaukasus berg Georgien där de fortfarande idag.

Artikeln är inte översatt till svenska.

Du kan läsa den engelska versionen av artikeln genom att byta språk i språkväljaren, eller genom att klicka på länken ”engelska” nedan.

Om du vill bidra med en egen översättning till BKWine Magazine så kontakta oss!